Oliver Quaas "Das kleine 800 Grad Grillbuch"
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Produktinformationen "Oliver Quaas "Das kleine 800 Grad Grillbuch" "
Das kleine 800-Grad-Grillbuch
800°C glühende Hitze, eine knusprige Kruste und ein saftiger Fleischkern - das macht einen Oberhitzegrill aus. Der kompakte Power-Grill kann aber weitaus mehr als nur Röstaromen auf Steak zu zaubern. Mit ihm gelingen auch Pizza, gegrillter Fetakäse, Crème Brûlée. Grillspezialist Oliver Quaas präsentiert mit diesem 800-Grad-Grillbuch das erste Einsteigerbuch zum Oberhitze-Grill und erklärt sachkundig, worin sich die Geräte unterschiedlicher Preisklassen unterscheiden.
Inhalte:
- welche Vorteile hat ein Oberhitzegril?
- wie grille ich das perfekte Steak?
- welches Zubehör gibt es?
- wie ist ein Oberhitzegrill aufgebaut?
- worauf muss ich beim Kauf achten?
- Rezepte und mehr
Der BBQ-Experte von Living BBQ stellt aber auch eine ganze Reihe praxiserprobter Rezepte vor, mit denen man sich die Welt der Oberhitzegrills vertraut machen kann: von Bruschetta und Knoblauchbrot, über verschiedene Steak- und Filets-Gerichte, Burger, Tacos, Back-Kartoffeln und Blätterteig.
Fazit: Ein perfekter Ratgeber für den Einstieg: ein ausführlicher Technikteil, der Vergleich unterschiedlicher Geräte und 15 Rezepte machen richtig Lust auf das Power-Wunder. Wer vorhat, sich einen Oberhitzegrill zuzulegen, sollte sich unbedingt vor der Anschaffung mit diesem Buch vertraut machen.
Oliver Quaas betreibt den erfolgreichen Grill-Blog Living BBQ, war Deutscher Grillmeister bei den Amateuren und Vize-Europameister.
- Sprache: Deutsch
- Seitenanzahl: 80 (Softcover)
- Erscheinungsdatum: 25.11.2019
- Verlag: Heel Verlag GmbH
- Autor: Oliver Quaas
- ISBN-10:
3958439381
- ISBN-13:
Hohenstaufenring 62
50674 Köln
Deutschland
office@weihs.at
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