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Alle Grillkurse - für Einsteiger bis Profis

Du willst das Grillen perfektionieren oder ein neues BBQ-Erlebnis genießen? Hier findest du alle unsere Grillkurse – von Einsteiger-Workshops bis zu exklusiven Premium-Events.

Bronze - Basic
20.
Aug.
Bronze - Basic
Do., 20.08.26, 18:00 - 21:30 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
14 Plätze verfügbar
In diesem Grillseminar erlernst du essentielle Grilltechniken und bereitest ein 5-Gang-Menü mit Fisch, Geflügel und mehr zu, inklusive Getränken und Profi-Grillschürze.
Bronze - Weber American BBQ
21.
Aug.
Bronze - Weber American BBQ
Fr., 21.08.26, 18:00 - 22:00 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
Keine freien Plätze
Von saftigen Rindersteaks über Smashed Cheeseburger bis hin zu fluffigen Blaubeer-Pancakes: Entdecke die ganze Vielfalt des amerikanischen BBQs und lerne echte Klassiker perfekt auf dem Grill zuzubereiten.
Silber - Steak
22.
Aug.
Silber - Steak
Sa., 22.08.26, 18:00 - 22:00 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
6 Plätze verfügbar
In unserem Kurs „Silber Steak“ lernst du die Zubereitung von Premium-Steaks und Special Cuts. Dabei vermitteln wir dir klassische Grillmethoden sowie die „Reverse-Sear“-Technik, mit der du perfekte Steaks zubereiten kannst.
Bronze - Ruhrpott meets BBQ
23.
Aug.
Bronze - Ruhrpott meets BBQ
So., 23.08.26, 12:00 - 15:30 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
18 Plätze verfügbar
Im Grillkurs „Rurpott meets BBQ Original“ kreierst du mit unseren Grillmeistern ein traditionelles Ruhrpottmenü, darunter Currywurst, Pfefferpotthast und Reibekuchen. Freu dich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Bronze - Weber Asia BBQ
27.
Aug.
Bronze - Weber Asia BBQ
Do., 27.08.26, 18:00 - 22:00 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
25 Plätze verfügbar
Tauche ein in die Welt des Asia BBQ! Entdecke exotische Aromen, raffinierte Marinaden und neue Grilltechniken. Erlebe fernöstliche Küche vom Grill – kreativ, intensiv und voller Geschmack.
Bronze - Basic
28.
Aug.
Bronze - Basic
Fr., 28.08.26, 18:00 - 21:30 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
3 Plätze verfügbar
In diesem Grillseminar erlernst du essentielle Grilltechniken und bereitest ein 5-Gang-Menü mit Fisch, Geflügel und mehr zu, inklusive Getränken und Profi-Grillschürze.
B96 Anhänger Führerschein
29.
Aug.
B96 Anhänger Führerschein
Sa., 29.08.26, 08:00 - 15:00 (Europe/Berlin)
Fahrschule Gronemeier Hennemann | Kleyer Weg 46 44149 Dortmund
2 Plätze verfügbar
B-Führerschein Erweiterungskurs für das Ziehen von größeren Anhängern.
Gold - Low & Slow inkl. Craft-Beer-Tasting
29.
Aug.
Gold - Low & Slow inkl. Craft-Beer-Tasting
Sa., 29.08.26, 18:00 - 22:30 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
Keine freien Plätze
Entdecke im „Low & Slow“-Grillkurs der S&E Grillakademie die „Holy Trinity“ des American Barbecue: Spareribs, Pulled Beef und Brisket. Genieße dazu ein Craft-Beer-Tasting mit passenden Bieren und Einblicken in die Braukunst.
Silber - Steak
30.
Aug.
Silber - Steak
So., 30.08.26, 12:00 - 16:00 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
19 Plätze verfügbar
In unserem Kurs „Silber Steak“ lernst du die Zubereitung von Premium-Steaks und Special Cuts. Dabei vermitteln wir dir klassische Grillmethoden sowie die „Reverse-Sear“-Technik, mit der du perfekte Steaks zubereiten kannst.
Silber - Steak
03.
Sept.
Silber - Steak
Do., 03.09.26, 18:00 - 22:00 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
5 Plätze verfügbar
In unserem Kurs „Silber Steak“ lernst du die Zubereitung von Premium-Steaks und Special Cuts. Dabei vermitteln wir dir klassische Grillmethoden sowie die „Reverse-Sear“-Technik, mit der du perfekte Steaks zubereiten kannst.
Bronze - Weber American BBQ
04.
Sept.
Bronze - Weber American BBQ
Fr., 04.09.26, 18:00 - 22:00 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
Keine freien Plätze
Von saftigen Rindersteaks über Smashed Cheeseburger bis hin zu fluffigen Blaubeer-Pancakes: Entdecke die ganze Vielfalt des amerikanischen BBQs und lerne echte Klassiker perfekt auf dem Grill zuzubereiten.
Bronze - Basic
06.
Sept.
Bronze - Basic
So., 06.09.26, 12:00 - 15:30 (Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
21 Plätze verfügbar
In diesem Grillseminar erlernst du essentielle Grilltechniken und bereitest ein 5-Gang-Menü mit Fisch, Geflügel und mehr zu, inklusive Getränken und Profi-Grillschürze.

Die S&E Grillakademie im Überblick

  • Über 15 Jahre Erfahrung als Grillakademie

  • Mehr als 10 verschiedene Grillgeräte für die Nutzung während der Grillkurse

  • Mehrere S&E Grillkurse pro Woche – für Anfänger und erfahrene BBQ-Fans

  • Auch als Location für Seminare, Firmenveranstaltungen oder private Events buchbar

Anfahrt

Flughafenstraße 151
44309 Dortmund


Kontakt

Grillen

Tel: 0231 51981-81

E-Mail: grillen@stellfeld-ernst.de

Öffnungszeiten

nur zu den Grillkursen geöffnet

Grillkurse – Vielfalt entdecken, Geschmack erleben

Ob Einsteiger, ambitionierter Hobbygriller oder echter BBQ-Profi: In unserer Grillakademie Dortmund findest du genau den Kurs, der zu dir passt. Wir bieten dir ein breites Programm, das keine Wünsche offen lässt – vom ersten Kennenlernen der Grillbasics bis zum exklusiven Fine Dining Erlebnis. Unsere BBQ-Kurse vermitteln dir dabei alles, was du für genussvolle Grillmomente brauchst.

Damit du dich leichter zurechtfindest, haben wir unsere Kurse in verschiedene Kategorien gegliedert – so behältst du den Überblick:

  • Bronze Grillkurse – perfekt für alle, die die Grundlagen des Grillens lernen möchten. Von Basic BBQ bis Pizza aus Napoli.
  • Silber Grillkurse – für Grillfans, die erste Erfahrungen haben und jetzt tiefere Techniken und spezielle Themen entdecken wollen.
  • Gold Grillkurse – hier steht das Erlebnis im Vordergrund: besondere Fleischsorten, Low & Slow und Craft Beer Tastings.
  • Platin Grillkurse – exklusive Fine Dining Events mit mehrgängigen Menüs, hochwertigen Zutaten und passender Weinbegleitung.
  • Pellet Grillkurse – alles rund um Smoken, Searing und den Einsatz moderner Pelletgrills.
  • Weber Grillkurse – Trainings direkt vom Profi, mit original Weber-Equipment.
  • Pizza Backkurse – lerne Pizza backen wie in Neapel, vom Teigansatz bis zum heißen Pizzaofen.

Jeder Kurs wird von erfahrenen Grillmeistern, BBQ-Experten oder Pizzabäckern wie Marco Esposito begleitet. Du bekommst nicht nur Rezepte, sondern echtes Insiderwissen und viele Praxistipps.

Schau dich in Ruhe um und entdecke dein persönliches Kurs-Highlight – wir freuen uns darauf, mit dir am Grill oder Pizzaofen zu stehen!