Alfa Forni ist ein italienischer Hersteller von Pizzaöfen. Das Unternehmen wurde 1977 von Giuseppe Peroni in der toskanischen Stadt Castellina in Chianti gegründet. Peroni war ein leidenschaftlicher Pizzabäcker und wollte den perfekten Pizzaofen bauen. Er experimentierte mit verschiedenen Materialien und Konstruktionen, bis er schließlich einen Ofen entwickelte, der in der Lage war, Pizza in kürzester Zeit bei hohen Temperaturen zu backen.

Die Öfen von Alfa Forni werden aus hochwertigen Materialien wie Schamottestein und Stahl hergestellt. Sie sind mit einer innovativen Verbrennungstechnologie ausgestattet, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Ofen ermöglicht. Dies sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig gebacken wird und eine knusprige Kruste erhält.

Alfa Forni bietet eine breite Palette von Pizzaöfen für jeden Bedarf an. Ob für den professionellen Einsatz in Restaurants oder für den privaten Gebrauch zu Hause, Alfa Forni hat den perfekten Pizzaofen für dich. Die Öfen von Alfa Forni sind nicht nur für ihre Qualität und Leistung bekannt, sondern auch für ihr einzigartiges Design. Die Öfen sind in verschiedenen Farben und Größen erhältlich und passen sich perfekt an jede Küche an.
Filter
Alfa Forni Futuro 4 Pizze Hybrid Gas-Pizzaofen
Dieser größte Pizzaofen der Futuro-Linie ist die perfekte Kombination aus minimalistischem Design und modernster Technologie. Die klare Linienführung und der Frontbügel aus Edelstahl fügen sich harmonisch in jede Außenküche ein und verbreiten zeitlosen Charme. Dank des großzügigen Backraums und der semiprofessionellen Leistung kannst du dich an der Zubereitung zahlreicher Gerichte versuchen – von der neapolitanischen Pizza bis zum Braten, von Gemüse bis zu Desserts. Der 4-Pizze aus der Futuro-Linie ist serienmäßig mit Gasbefeuerung ausgestattet, wobei die kulinarischen Möglichkeiten auch verdoppelt werden können, indem er mit dem Kit Hybrid (optional) von Alfa in einen Holzbackofen verwandelt wird.Mit dem Alfa-Hybrid-Kit kann dein Gasbackofen im Handumdrehen in einen Holzbackofen verwandelt werden – je nachdem, was du gerade backen möchtest oder welcher Brennstoff verfügbar ist. Die Kuppel aus rostfreiem Stahl und die große feuerfeste Platte ermöglichen eine deutliche Reduzierung der Anheiz- und Backzeiten, so dass jedes Mal, auch bei größeren Gartenpartys, tadellose Ergebnisse erzielt werden können.Wie alle Alfa-Backöfen ist auch der 4-Pizze aus der Futuro-Linie mit der innovativen Alfa Heat Genius™-Technologie ausgestattet, dank der eine echte neapolitanische Pizza stets perfekt gebacken ist – und das bei reduziertem Brennstoffverbrauch, ganz bequem im eigenen Garten.In nur 30 Minuten und der Ofen ist backbereit, kann bis zu 4 Pizzen in nur 90 Sekunden backen, und schon kannst du dich mit deinen Gästen dem Genuss hingeben!Dieser  Merkmale, die Alfa-Backöfen einzigartig machen:OptiDome-Kuppeldesign Backraumkonstruktion aus Forninox™-Stahl “Ready Already”-Technologie Sidefire-Gasbrenner Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut Backfläche besteht aus austauschbaren Alfa-Schamotteplatten Lieferumfang:1 x Alfa Forni Futuro 4 Pizze Hybrid (Gas)Datenblatt     Benutzerhandbuch

5.290,00 €*
Alfa Forni Futuro 2 Pizze Hybrid Gas-Pizzaofen
Dieser größte Pizzaofen der Futuro-Linie ist die perfekte Kombination aus minimalistischem Design und modernster Technologie. Die klare Linienführung und der Frontbügel aus Edelstahl fügen sich harmonisch in jede Außenküche ein und verbreiten zeitlosen Charme. Dank des großzügigen Backraums und der semiprofessionellen Leistung kannst du dich an der Zubereitung zahlreicher Gerichte versuchen – von der neapolitanischen Pizza bis zum Braten, von Gemüse bis zu Desserts. Der 2-Pizze aus der Futuro-Linie ist serienmäßig mit Gasbefeuerung ausgestattet, wobei die kulinarischen Möglichkeiten auch verdoppelt werden können, indem er mit dem Kit Hybrid (optional) von Alfa in einen Holzbackofen verwandelt wird.Mit dem Alfa-Hybrid-Kit kann dein Gasbackofen im Handumdrehen in einen Holzbackofen verwandelt werden – je nachdem, was du gerade backen möchtest oder welcher Brennstoff verfügbar ist. Die Kuppel aus rostfreiem Stahl und die große feuerfeste Platte ermöglichen eine deutliche Reduzierung der Anheiz- und Backzeiten, so dass jedes Mal, auch bei größeren Gartenpartys, tadellose Ergebnisse erzielt werden können.Wie alle Alfa-Backöfen ist auch der 4-Pizze aus der Futuro-Linie mit der innovativen Alfa Heat Genius™-Technologie ausgestattet, dank der eine echte neapolitanische Pizza stets perfekt gebacken ist – und das bei reduziertem Brennstoffverbrauch, ganz bequem im eigenen Garten.In nur 30 Minuten und der Ofen ist backbereit, kann bis zu 4 Pizzen in nur 90 Sekunden backen, und schon kannst du dich mit deinen Gästen dem Genuss hingeben!Dieser  Merkmale, die Alfa-Backöfen einzigartig machen:OptiDome-Kuppeldesign Backraumkonstruktion aus Forninox™-Stahl “Ready Already”-Technologie Sidefire-Gasbrenner Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut Backfläche besteht aus austauschbaren Alfa-Schamotteplatten Lieferumfang:1 x Alfa Forni Futuro 2 Pizze Hybrid (Gas)Datenblatt    Benutzerhandbuch

3.990,00 €*
Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Schiefer Grau
Der kompakte und vielseitige Pizzaofen Classico 2 Pizze aus rostfreiem Stahl – eigens entwickelt für das Backen von Pizzen und mehr…Eine Reihe von handgefertigten Backöfen, perfekt geeignet für ein gehobenes Wohn- und Gartenambiente mit besonderem Akzent auf Eleganz. Mit ihrem zeitlosen Design stellt die CLASSICO Line eine gekonnte Mischung aus der traditionellsten Form des Holzbackofens und der neuesten Technologie dar.Ein holzbefeuerter Pizzaofen mit traditionellem Design und kompakten Abmessungen, in dem in nur 90 Sekunden eine perfekte Pizza und bis zu 2 kg Brot pro Charge gebacken werden können. 2 Pizze ist die ideale Lösung für alle, die nur über wenig Platz verfügen, aber trotzdem Pizzen oder Leckereien backen möchten, um Freunden und Familie etwas Gutes zu tun Mit diesem Pizzaofen können nicht nur duftende Pizzen, sondern auch zahlreiche andere Dinge wie Brot, Braten, Lasagne, Gemüse und Desserts zubereitet werden. Der Backofen 2 Pizze ist mit Holz- oder Gasbefeuerung erhältlich, wobei die kulinarischen Möglichkeiten auch verdoppelt werden können, indem er mit dem Hybrid-Kit von Alfa in einen Hybrid-Ofen verwandelt wird. Mit dem Hybrid-Kit für den Gasbackofen kann von Mal zu Mal entschieden werden, ob mit Holz oder Gas gebacken werden soll, so dass immer die größtmögliche Gestaltungsfreiheit besteht.Made in Italy Italienisches Design, Material und HandwerkskunstIm Handumdrehen einsatzbereit Erreicht 500°C in nur 30 MinutenBackzeit Backt bis zu 2 Pizzen in nur 90 SekundenHeatGenius™-Technologie für noch bessere LeistungLieferumfang:1 x Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Schiefer Grau

2.990,00 €*
Alfa Forni Moderno 3 Pizze Hybrid Gas-Pizzaofen
Damit du zu Hause eine Pizza backen kannst, die genauso gut ist wie die in deinem Lieblingsrestaurant, hat die Entwicklungsabteilung von Alfa die innovative Heat Genius™-Technologie entwickelt, bei der der Belag bei einer bestimmten Temperatur und der Teig bei einer anderen Temperatur gegart wird, so dass jede Pizza stets duftend und perfekt gebacken ist. Der Clou ist, dass die Wärme langsam von den Innenwänden des Backofens abgegeben wird und sich durch die gewölbte Struktur des Ofens gleichmäßig verteilt. Dadurch wird der Belag schneller gar und gibt einen Teil seiner Feuchtigkeit ab, wobei der Teig knusprig wird, ohne zu verbrennen, wodurch ein perfektes Gleichgewicht erreicht wird. Auch der 3 Pizze-Backofen aus der Moderno-Linie ist mit der innovativen Alfa Heat Genius™- Technologie ausgestattet, mit der sich im heimischen im Garten eine echte neapolitanische Pizza backen lässt, die bei geringem Brennstoffverbrauch immer stets perfekt gebacken ist. Pizzabacken war noch nie so einfach: Bereiten Sie den Teig vor, belegen Sie ihn mit Ihren Lieblingszutaten, und dank der Heat Genius™- Technologie für ALFA-Öfen ist Ihre Pizza jedes Mal perfekt!Der 3-Pizze aus der Moderno-Linie ist serienmäßig mit Gasbefeuerung ausgestattet, wobei die kulinarischen Möglichkeiten auch verdoppelt werden können, indem er mit dem Kit Hybrid (optional) von Alfa in einen Holzbackofen verwandelt wird.Mit dem Alfa-Hybrid-Kit kann dein Gasbackofen im Handumdrehen in einen Holzbackofen verwandelt werden – je nachdem, was du gerade backen möchtest oder welcher Brennstoff verfügbar ist. Die Kuppel aus rostfreiem Stahl und die große feuerfeste Platte ermöglichen eine deutliche Reduzierung der Anheiz- und Backzeiten, so dass jedes Mal, auch bei größeren Gartenpartys, tadellose Ergebnisse erzielt werden können.Wie alle Alfa-Backöfen ist auch der 3-Pizze mit der innovativen Alfa Heat Genius™-Technologie ausgestattet, dank der eine echte neapolitanische Pizza stets perfekt gebacken ist – und das bei reduziertem Brennstoffverbrauch, ganz bequem im eigenen Garten.In nur 30 Minuten und der Ofen ist backbereit, kann bis zu 3 Pizzen in nur 90 Sekunden backen, und schon kannst du dich mit deinen Gästen dem Genuss hingeben!Dieser  Merkmale, die Alfa-Backöfen einzigartig machen:OptiDome-Kuppeldesign Backraumkonstruktion aus Forninox™-Stahl “Ready Already”-Technologie Sidefire-Gasbrenner Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut Backfläche besteht aus austauschbaren Alfa-Schamotteplatten Lieferumfang:1 x Alfa Forni Moderno 3 Pizze Hybrid (Gas)Datenblatt     Benutzerhandbuch

2.890,00 €*
Alfa Forni Kit Pizzaiolo 12-teiliges Pizza Zubehör Set
Das Kit Pizzaiolo ist eine sorgfältige Auswahl an Werkzeugen für die Pizzazubereitung Zuhause, bestehend aus zahlreichen Pizzawerkzeugen und Zubehör. Enthält das Pizzaschaufelset mit allen unentbehrlichen Werkzeugen für eine optimale Handhabung Ihres Heimofens, die aus Ihnen einen Profi-Pizzabäcker machen. Umfasst zahlreiches Pizzazubehör, wie z. B. Teigballenbox und Teigspachtel, Laserthermometer, Pizzaschneider und Schneidebrett, Ofenhandschuh, Schürze und das Alfa-Rezeptbuch. Kompatibel mit allen Alfa-Öfen für den Hausgebrauch.Lieferumfang: Die Alfa-Pizzaschaufel mit perforiertem Schaufelblatt aus Aluminium, das ein Abfallen des überschüssigen Mehls ermöglicht (inkl. 8 Schaftverlängerungen aus eloxiertem Aluminium)Den Pizzaschieber für die Überwachung des Garvorgangs der PizzenDen Glutschieber für das Verschieben des Feuers im OfenDie Ofenbürste mit Messingborsten zum Reinigen der BackflächePizzaschneider mit ergonomischem Griff und abnehmbarer Stahlklinge für präzises Schneiden der PizzaAsymmetrische Teigspachtel zum einfachen Aufnehmen der TeigballenDie Teigballen-Box bietet die richtigen Luftbedingungen und maximale Hygiene beim Aufgehen des Teigs. Für alle Haushaltskühlschränke geeignetMit dem Laserthermometer kann die Temperatur an allen Stellen des Ofenbodens gemessen werden, um die Pizza zum richtigen Zeitpunkt in den Ofen zu schiebenAuf dem lebensmittelechten Holzschneidebrett aus Fichtenholz kannst du die Rillen nachfahren, um die Pizza in gleiche Teile zu schneidenZahlreiche Rezepte für Ihren Holzbackofen. Ausgearbeitet von den Köchen des Alfa-TeamsDer hitzebeständige Ofenhandschuh aus Baumwoll-Bouclé ist ideal zum sicheren Anfassen der heißen Teile der Holzbacköfen Mit der ALFA-Schürze weiß jeder sofort, dass Sie der Chefkoch sind

469,00 €*
Alfa Forni Pizza Schaufel Set Large - 4 Teile
Das Alfa Forni Schaufel-Set ist ein Set mit vier Werkzeugen für Alfa Forni-Öfen. Es enthält eine perforierte Pizzaschaufel, einen Pizzaschieber, eine Bürste mit Messingborsten und einen Schürhaken. Das Set ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und ist für den professionellen Einsatz geeignet. Es ist ein komplettes Set für Pizzabacken in Alfa Forni-Öfen. Sie erhalten alles, was Sie brauchen, um perfekte Pizza zu backen, einschließlich einer perforierten Pizzaschaufel, eines Pizzaschiebers, einer Bürste mit Messingborsten und eines Schürhakens. Die perforierte Pizzaschaufel verhindert, dass die Pizza an der Schaufel klebt. Die Löcher in der Schaufel helfen dabei, überschüssiges Mehl zu entfernen, sodass die Pizza nicht an der Schaufel haftet. Der Pizzaschieber ist aus Edelstahl gefertigt und hat einen langen Griff. So können Sie die Pizza sicher und einfach im Ofen wenden. Die Bürste mit Messingborsten ist ideal zum Reinigen des Pizzasteins. Die Messingborsten sind hart genug, um den Stein zu reinigen, ohne ihn zu zerkratzen.Der Griff der perforierten Pizzaschaufel ist in drei Längen (95, 120 oder 145 cm) verstellbar.Lieferumfang:1 x Alfa Forni Pizza Schaufel Set Large - 4 Teile 

289,00 €*
Alfa Forni Hybrid Kit 4 Pizze Futuro Edelstahl
Das Kit Hybrid ist die Alfa-Lösung für einen Hybridbackofen, der dank der Wahl des Brennstoffs die kulinarischen Möglichkeiten verdoppelt. Die Innovation des Hybridofens ermöglicht es dir, deinen Gasofen alternativ wie einen Holzofen zu nutzen und so die Unterschiede beim Garen durch die abwechselnde Verwendung der beiden Brennstoffe zu erleben. Die Wahl des Brennstoffs eröffnet nicht nur eine Vielfalt an kulinarischen Möglichkeiten, sondern hat auch den Vorteil, dass der Brennstoff praktisch nicht ausgehen kann. In einem unserer Blogartikel haben wir die Funktionsweise und die Vorteile des Hybridofens erläutert und die Unterschiede in der Handhabung des Garens in einem Gas- oder Holzofen erklärt. Das Kit Hybrid besteht aus zwei Teilen, der Brennerabdeckung und dem Feuerbock: Die Brennerabdeckung ist eine spezielle Abdeckung für den Gasbrenner, die die Gaszufuhr vor Beschädigung beim Anzünden eines Holzfeuers schützt. Der Feuerbock ist ein sehr nützliches Zubehör für die bequeme Handhabung des Feuers im Garraum.Positionierung des Kit Hybrid Dank der passgenauen Größe des Kit Hybrid ist das Anbringen und Entfernen sehr einfach und schnell. Du musst lediglich die Brennerabdeckung, die über einen Schlitz verfügt, mithilfe des Pizzaschiebers sicher auf den Gasbrenner positionieren (nachdem du dich vergewissert hast, dass die Gaszufuhr richtig geschlossen ist).Sobald der Gasbrenner geschützt ist, muss nur noch das Feuer auf der gegenüberliegenden Seite des Garraums angezündet werden, wobei der Feuerbock zu verwenden ist, um eine leicht zu handhabende und stets lebendige Flamme zu erhalten.BedienungsanleitungLieferumfang:1 x Brenner-Abdeckung1 x Feuerbock

199,00 €*
Alfa Forni Pizza Schaufel Set Medium - 2 Teile
Das Alfa Forni 2er Schaufel-Set ist ein Set mit zwei Werkzeugen für Alfa Forni-Öfen. Es enthält eine perforierte Pizzaschaufel und einen Pizzaschieber. Die perforierte Pizzaschaufel verhindert, dass die Pizza an der Schaufel klebt. Der Pizzaschieber ist aus Edelstahl gefertigt und hat einen langen Griff. So können Sie die Pizza sicher und einfach im Ofen wenden. Das Set ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und ist für den professionellen Einsatz geeignet.Set mit zwei Werkzeugen für Alfa Forni-Öfen: Perforierte Pizzaschaufel und Pizzaschieber Perforierte Pizzaschaufel verhindert Ankleben der Pizza: Löcher in der Schaufel entfernen überschüssiges Mehl Pizzaschieber aus Edelstahl mit langem Griff: Sicheres und einfaches Wenden der Pizza Set aus hochwertigen Materialien: Für den professionellen Einsatz geeignetGriff der perforierten Pizzaschaufel ist in drei Längen verstellbar: Für verschiedene Bedürfnisse geeignet Set ist spülmaschinenfest: Einfache Reinigung Set ist in verschiedenen Farben erhältlich: Passt zu jedem Alfa Forni-OfenLieferumfang:1 x Alfa Forni Pizza Schaufel Set Medium - 2 Teile 

149,00 €*
Kontakt