Grillkurs Gold
Grillkurs - Gold
16.
Mai
Mai
Gold - Low & Slow inkl. Craft-Beer-Tasting
16.05.25, 18:00 - 22:00
(Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Eisenstraße 40, 44145 Dortmund
6 Plätze verfügbar
S&E Grillakademie | Eisenstraße 40, 44145 Dortmund
6 Plätze verfügbar
Entdecke im „Low & Slow“-Grillkurs der S&E Grillakademie die „Holy Trinity“ des American Barbecue: Spareribs, Pulled Beef und Brisket. Genieße dazu ein Craft-Beer-Tasting mit passenden Bieren und Einblicken in die Braukunst.
30.
Mai
Mai
Gold - Deluxe-Tasting Steaks & Wine
30.05.25, 18:00 - 22:00
(Europe/Berlin)
S&E Grillakademie | Eisenstraße 40, 44145 Dortmund
Keine freien Plätze
S&E Grillakademie | Eisenstraße 40, 44145 Dortmund
Keine freien Plätze
Erlebe das exklusive „Steaks & Wine“-Tasting in der S&E Grillakademie! Genieße Premiumfleisch und erlesene Weine aus unserem „Prime-Beef“-Portfolio. Lass dich von 5-6 Rindcuts und 100% Iberico-Schwein verwöhnen, während du wertvolle Zubereitungstipps erhältst.
Event
S&E Grillakademie Gold Low & Slow inkl. Craft-Beer-Tasting mit Bieragentur Dortmund
169,00 €*
Rauchige Spareribs, butterweiches Pulled Beef vom Nacken und zartes Beef Brisket von der Rinderbrust. Diese drei Gerichte bilden die „Holy Trinity“ des American Barbecue. Alle drei sind BBQ-Long-Jobs, das heißt Grill-Gerichte, die sich bei eher niedrigen Temperaturen (low) über mehrere Stunden (slow) in ihrer Zubereitung hinziehen. Beim S&E „Low & Slow“-Grillkurs lernst du nicht nur die Funktion und Bedienung der verschiedenen Smoker (Pelletgrill, Gasgrill , Keramikgrills ) kennen, sondern auch die richtigen Zubereitungsarten und Temperatureinstellung. Und was darf bei einem echten Barbecue keinesfalls fehlen? - Genau. Bier!
Craft-Beer-Tasting: Hier geht es um mehr als „Grundlage schaffen“. Hier geht es um das beste Essen zum guten Bier – oder das beste Bier zum guten Essen. In Kooperation mit der Bieragentur Dortmund werden zu jedem Gang passende Craft-Biere verkostet. Ein diplomierter Bier-Sommelier wird dir dabei jede Frage beantworten und einen Einblick in den Brauprozess geben.
Sofort verfügbar
Event
S&E Deluxe-Tasting Steaks & Wine by Die Fleischboutique
149,00 €*
Bei diesem „Deluxe Tasting“ entführen wir Euch auf eine kulinarische Reise durch unser „Prime-Beef“ Portfolio aus aller Welt!Nach
dem „Gruß aus der Küche" erwarten Euch 5 verschiedene Zuschnitte vom
Rind aus unserem Premiumsegment und/ oder 100% igen Iberico-Schwein.
Das könnte euch erwarten: US Nebraska Teres Major, Neuseeland Filet, Black Angus Tri Tip, Irisches dry aged Roastbeef, uvm. Dazu
werden wir Euch passende und erlesene Weine vorstellen und das Programm
mit hausgemachten Salaten und Brotaufstrichen abrunden.
Das könnte euch erwarten Markus Molitor Pinot Blanc, Domaine Guinand Chardonnay, Figuero 12, Tempranillo, The Butcher Cuvée, uvm.
Ein süßer
Abschluss beendet diese Reise!
Lasst Euch diesen Feinschmecker-Abend nicht entgehen, genießt diese kulinarischen Stunden im gemütlichen Ambiente der S&E Grillakademie, schaut uns beim Grillen über die Schulter und lasst Euch tolle Zubereitungstipps mit auf den Weg geben!
Wir versprechen Euch einen Gaumenschmaus auf höchstem Niveau!
Sofort verfügbar
Event
S&E Grillakademie Gold Wild
169,00 €*
Saftiges Wildschwein vom Grill – bei diesem Gedanken lief bereits bei
Asterix und Obelix das Wasser im Mund zusammen. Immer mehr Grillfans
entdecken den wilden Naturgeschmack für sich. Wild ist besonders mager
und unterscheidet sich daher ein wenig in der Zubereitung auf dem Grill
im Vergleich zu herkömmlichem Grillgut. Mit den richtigen Tipps &
Tricks aus diesem S&E Grillkurs lassen sich Reh & Co. perfekt
zubereiten.
Sofort verfügbar