Platin-Grillkurse - Gourmet Grillmenüs & Tastings
Du willst ein Grill-Erlebnis, das Kochkunst und Genuss perfekt verbindet? In der Platin-Kategorie erwarten dich exklusive Menüs, besondere Zutaten und bei manchen werden die Gänge mit fein abgestimmten Weinen begleitet.
Apr.
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
20 Plätze verfügbar
Juli
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
24 Plätze verfügbar
Okt.
S&E Grillakademie | Flughafenstr. 151, 44309 Dortmund
24 Plätze verfügbar
Sofort verfügbar
Sofort verfügbar
Sofort verfügbar
Die S&E Grillakademie im Überblick
- Über 15 Jahre Erfahrung als Grillakademie
- Mehr als 10 verschiedene Grillgeräte für die Nutzung während der Grillkurse
- Mehrere S&E Grillkurse pro Woche – für Anfänger und erfahrene BBQ-Fans
- Auch als Location für Seminare, Firmenveranstaltungen oder private Events buchbar
Öffnungszeiten
nur zu den Grillkursen geöffnet
Platin-Kategorie Grillkurse – Genuss trifft Perfektion
Du liebst es, neue kulinarische Welten zu entdecken und außergewöhnliche Menüs zu genießen? Unsere Platin-Grillkurse sind das Highlight für alle, die Wert auf gehobene Grillkunst, feinste Zutaten und ein stimmungsvolles Ambiente legen. Hier kombinieren wir erstklassige Grilltechniken mit exklusiven Drei-Gänge-Menüs und perfekt abgestimmten Weinen – ein Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst.
Im Surf & Turf Deluxe Grillkurs erwartet dich ein Menü, das seinesgleichen sucht: Du startest mit einem zarten Prime Beef Steak Tatar und gratinierter Auster, bevor Iberico-Schwein und Schwertfisch auf cremigem Trüffelstampf den Hauptgang bilden. Zwischendurch grillst du Wagyu und Lobster Teppanyaki Style oder Pinwheels von der Jacobsmuschel mit Lardo – und als süßen Abschluss gibt es ein spektakuläres Baked Alaska.
Ein weiteres Highlight ist der BBQ Gourmet-Abend mit Michael "Big Mike" Gerardi. Hier genießt du ein exklusives Drei-Gänge-Menü mit vier raffinierten Zwischengängen, perfekt begleitet von korrespondierenden Weinen. Vom Lachstatar mit Avocado und Crémant Rosé über ein cremiges Trüffelrisotto bis zum Roastbeef mit Lakritzglasur – jeder Gang wird mit Sorgfalt und Leidenschaft am Grill zubereitet. Abgerundet wird der Abend mit einem Dessert aus Crème Brûlée, schwarzem Sesam und Kaffee-Espresso-Sauce, serviert mit einem außergewöhnlichen Kräuterlikör.
Unsere Platin-Kurse verbinden höchsten Genuss mit Fachwissen und geben dir jede Menge Inspiration für deine eigenen Grillabende auf Gourmet-Niveau. Nimm dir Zeit, um besondere Gerichte zu entdecken – wir kümmern uns um den Rest.