Menschen Grillen Fleisch und Gemüse auf ein Holzkohlegrill.

Holzkohlegrills

Einen Grill mit Holzkohle zu befeuern kann auch als die klassische Variante des Grillens bezeichnet werden. Mit den Jahren hat sich der Holzkohlegrill jedoch immer weiterentwickelt und ist in den unterschiedlichsten Modellen erhältlich.

Holzkohlegrill – Eigenschaften und Typen

  • Klassischer Kugelgrill: Wer kennt ihn nicht – er ist ein Standard und zugleich Highlight in jedem Haushalt. Stellen mit direkter und indirekter Hitze kann man die unterschiedlichsten Köstlichkeiten kreieren. Jetzt Holzkohlegrill online kaufen.

  • Tragbarer Cube: Unterwegs authentisches Holzkohle-Erlebnis genießen – das bieten die tragbaren Cubes von Everdure. Sie besitzen eine durchdachte und kompakte Bauweise, mit der Sie neben einem Grill auch ein Schneidebrett und eine Servierschale dabei haben.

  • Keramik-Kugelgrill: Für höchste Koch- und Grillerlebnisse eignen sich Keramikgrills sehr gut, da sie eine sehr hohe Wärmespeicherkapazität haben. Sie sind langlebig und passen formschön in jeden Garten. Vom Preis her sind diese Grills im höheren Segment angesiedelt.

  • Steckbare Varianten: Ob mit Gas oder Holzkohle angefeuert bringen diese portablen Grills Grillspaß für unterwegs. Durch ihre Möglichkeit der flachen Zerlegung und ihren leichten 3 kg passen diese Holzkohlegrills in jeden Rucksack. Zum Reinigen können diese Grills sogar einfach in die Spülmaschine.

  • Digitaler Grill: Ein Grill mit Wi-Fi und Bluetooth, das bietet in unserem Sortiment nur der Gravity Fed Series 560. Die Temperatur kann hier über ein digitales Bedienfeld oder direkt mit dem Smartphone eingestellt werden. Auch ein Kerntemperaturfühler ist bei diesem Grill inkludiert – ein Premiumprodukt für unvergessliche Grillerlebnisse.

  • Tischgrill: Entspanntes Grillen auf dem Tisch – das bieten die Tischgrills von Enders. Sie sind einfach in der Handhabung und einfach zu bedienen. Besonders im Design punkten sie mit den unterschiedlichsten Farben: Von copper über gold bis coral ist sicher auch die richtige Farbe für Ihren Balkon oder Ihre Terrasse dabei.

Die Eigenschaften von Holzkohlegrills

Holzkohlegrills sind allgemein sehr beliebt, denn die Modellvielfalt bzw. die Ausführungsvarianten sind nahezu unerschöpflich. Meist sind sie entweder mit Holzkohle oder Briketts beheizbar, die es im Supermarkt zu einem günstigen Preis zu kaufen gibt. Holzkohlegrills sind für jegliches aromatisches und knuspriges Grillgut geeignet. Auch für das schnelle Grillerlebnis zwischendurch, zum Beispiel um Würstchen oder Spieße zu grillen, ist ein Grill mit Holzkohle perfekt. Gleich online kaufen!
Wenn Sie Spaß am Räuchern haben, ist ein Holzkohlegrill auch eine gute Wahl - besonders ein Kugelgrill ist dafür sehr gut geeignet. Meist schaffen die Grills eine hohe Rauchentwicklung und anschließend ein geniales Raucharoma. Jetzt Holzkohlegrill kaufen.

Holzkohlegrill – nützliches Grillzubehör

  • Grillzangen: Die passende Zange zu Ihrem Grill, um das Grillgut professionell wenden zu können, finden Sie in unserem Sortiment. Soll es eine Zange komplett aus Edelstahl oder aus Holz sein? Sie entscheiden!

  • Holzkohle: Kaufen Sie Ihre Holzkohle zum Grill doch einfach direkt dazu! Ob als Briketts oder Premium Holzkohle von Napoleon für einen ausgiebigen Grillspaß: Kaufen Sie Ihren Holzkohlegrill inklusive Holzkohle bei uns.
     
  • Grill-Reinigung: Auch Holzkohlegrills müssen ab und an gereinigt werden. In unserem Onlineshop haben wir schon die perfekten Sets für Sie zusammengestellt.

  • Grill-Thermometer: Für Fleisch mit der perfekten Kerntemperatur darf ein Grill-Thermometer nicht fehlen. Ob als kabellose Variante mit Bluetooth oder für die Seitenablage: Wir bieten Ihnen unterschiedliche Varianten je nach Bedarf an.

Grill mit Holzkohle – worauf Sie beim Kauf achten sollten

Wir bieten Ihnen ausschließlich Holzkohlegrills in hoher Qualität. Unsere Grills haben eine gute Standfestigkeit und wackeln nicht. Hitzebeständige Griffe sind ebenfalls meist keine schlechte Wahl, oder Sie kaufen sich entsprechende Handschuhe dazu. Achten Sie beim Kauf auch darauf, wie lange die Herstellergarantie ist. Beträgt diese zum Beispiel 10 Jahre oder mehr, lässt das auf ein hochwertiges Gerät schließen. 
Wir liefern Ihnen Ihren Grill innerhalb ganz Deutschland. Unsere Leistungen umfasst unter anderem einen umfassende Fachberatung. Jetzt Holzkohlegrill kaufen!

Wie erreiche ich eine gleichmäßige Hitze und Temperaturkontrolle beim Grillen mit Holzkohle?  

Im Grunde genommen ist die gleichmäßige Hitze beim Grillen mit Holzkohle und die Kontrolle über die Temperatur kein Hexenwerk, auch wenn ein wenig Übung vonnöten ist. Ein wichtiger erster Schritt ist die gleichmäßige Verteilung der Kohle im Grill. Zum Anzünden nehmen Sie am besten Hilfsmittel wie Anzündwürfel oder einen Anzündkamin. So gewährleisten Sie, dass die Kohle gleichmäßig glüht. Zudem ist es sehr wichtig, dass die Luftzufuhr mittels der Lüftungsschlitze gleichmäßig ist. Versuchen Sie zudem, während des Grillvorgangs immer wieder die verbrannte Asche zu entfernen, diese verhindert ansonsten die Luftzirkulation.

Welche Arten von Holzkohle gibt es und wie beeinflussen sie den Geschmack des Grillguts? 

Es gibt Naturkohle, Briketts, Obstbaumkohle und Kokosnusskohle, alle Arten wirken sich auf das Grillgut unterschiedlich aus. Während etwa Briketts lange und recht gleichmäßig glimmen, erzeugt die Naturkohle einen etwas intensiveren Rauchgeschmack an der Grillware. Eine gute und umweltfreundliche Alternative ist Kokosnusskohle, die für einen leicht süßlichen Einfluss sorgt. Obstbaumkohle ist ebenfalls nachhaltig und beschert dem Grillgut eine fruchtige Note.

Wie entzünde ich einen Holzkohlegrill sicher und effizient? 

Effizient grillen Sie, wenn Sie die gleichmäßige Verteilung, die genannten Anzündmethoden sowie die ausreichende Luftzufuhr des Grills beachten. Für die nötige Sicherheit können Sie sorgen, indem Sie beim Grillen Grillhandschuhe tragen und darauf achten, dass sich keine brennbaren Materialien in der Nähe des Grills befinden. Halten Sie zudem Kinder vom Grill fern.

Wie vermeide ich übermäßigen Rauch und Funkenflug beim Verwenden eines Holzkohlegrills? 

Mit einem Anzündkamin unter gleichzeitiger Verwendung hochwertiger Kohle sowie der passenden Belüftung sind die meisten Gefahren von zu viel Rauch und Funkenflug beim Grillen schon gebannt. Das Grillgut sollte trocken sein, wenn Sie es auf den Rost legen, da das verdampfende Wasser ansonsten Rauch verursacht. Tropft Fett auf die glühenden Kohlen, führt auch das zu Rauch und Funkenflug – mit einem Grilldeckel können Sie das jedoch eindämmen. Die regelmäßige Reinigung des Grills, am besten nach jeder Nutzung, verhindert ebenfalls, dass es zu übermäßiger Funken- und Rauchentwicklung kommt.

Wie reinige und pflege ich einen Holzkohlegrill richtig? 

Doch nicht nur Rauch und Funkenflug begegnen Sie mit der richtigen Reinigung und Pflege Ihres Grills. Sie sorgen dadurch auch für eine längere Lebensdauer. Zunächst muss der Grill jedoch abkühlen, dann entfernen Sie die Asche und bürsten den Rost sauber, parallel dazu säubern Sie die Auffangschale für das Fett. Den Innenraum und die Lüftungsschlitze reinigen Sie mit speziellen Grillreinigern, den gesäuberten Rost reiben Sie am besten mit Öl ein. Eine Abdeckung schützt vor schädlichen Witterungseinflüssen.
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