Heute rangiert der Kumpel umgangssprachlich zwischen Freund und Bekannter, unter Tage stand der Kumpel für den engen Zusammenhalt über alle Grenzen hinweg. Die Schwerstarbeit schweißte im wahrsteb Wortsinn zusammen! Wenn das kein Grund ist die Wurst mit dem Kumpel zu teilen, Glück auf!Für direktes Grillen entwickelt Passt perfekt zu Nackensteak, Grillfackel oder Grillhähnchen aber auch als Pommessalz ein Gedicht Als Trockenrub oder zur Herstellung einer Marinade mit Öl oder ApfelsaftVegan? auch für Veganer geeignetDas Grillgewürz aus dem Ruhrpott nicht nur im Ruhrgebiet zuhauseBeutel wiederverschließbarKeine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen

Kommst du mit auf eine mentale Geschmacksreise? Wenn du die Augen schließt, kannst du den Wind hören, wie er sanft durch die Zweige der Pinien weht. Die Sonne strahlt mit dem netten Olivenverkäufer von nebenan um die Wette und das entfernte Meeresrauschen wirkt fast meditativ auf dich ein. Der Duft von saftig gegrilltem Biftekti tut sein Übriges, um dich gedanktlich an die griechische Mittelmeerküste zu katapultieren. Mit unserer Gewürzmischung für Bifteki bringen wir das Urlaubsgefühl an den heimischen Grill! Dazu servierst du fruchtigen Tomatenreis und Tzatziki und selbst Zeus im Himmel wird sich die Finger lecken! Hergestellt durch: Ankerkraut GmbH Remsdorfer Osterberg 75 21266 Jesteburginfo@ankerkraut.de www.ankerkraut.de

Gewürzzubereitung für Dip Unser All Time Dip-Favorite, gebrauchsfertig für Dich zubereitet. Einrühren, durchziehen lassen, los dippen. Selbst gemachte Dips pimpen einfach alles. Und passen überall: Kartoffelspalten, Brot, Fleisch oder Chips. Wir machen‘s Dir außerdem einfach: Vermische zwei Esslöffel Quark mit jeweils einem Esslöffel Crème fraîche sowie Joghurt und rühr drei Teelöffel Dip-Gewürz ein. Eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, fertig. Probier auch einmal selbstgemachtes Sour-Cream & Onion Popcorn. Dazu unsere Gewürzzubereitung im Mörser zu feinem Pulver zermahlen. Popcornmais mit etwas Öl bei mittlerer Hitze abgedeckt erhitzen, das fertige Popcorn in eine Schüssel mit Deckel geben. Je nach Geschmack würzen, durchschütteln und genießen. Vorsicht. Suchtgefahr! - Ohne Geschmacksverstärker - Ohne Zusatzstoffe Verzehrempfehlung: 3 TL Gewürz in 2 EL Quark, 1 EL Creme Fraiche und 1 EL Jogurth einrühren.

Stefan ist von seiner Indien-Reise zurückgekehrt und hat zwei traditionelle, Indische Gewürze für euch Feinschmecker mitgebracht. Eines davon ist das vielseitige Garam Masala. Es ist der Klassiker der Indischen Gewürze und darf in keiner Küche fehlen! Die Garam Masala Mischung hat einen würzigen und leicht scharfen Geschmack. Es eignet sich super zu leckerem Tandoori Chicken, Lamm Masala oder einer cremigen Linsensuppe. Aber auch Hackbällchen passen gut zu dieser Gewürzmischung. Hol dir die leckere Indische Küche direkt nach Hause mit unserem Garam Masala, um den vollen Geschmack dieses abwechslungsreichen Landes zu erleben! Die Indien Gewürze aus Taste of Indien!

In beinahe jeder Familie kursiert ein geheimes Rezept für Kartoffelsalat, welches selbst die Oma früher schon so zubereitet hat. Versucht man allerdings die genaue Zusammensetzung aus ihr herauszukitzeln, wird es schwierig. Dieses "nach Gefühl würzen" steht in keinem Buch, es ist wohl die Kombination aus feinen Zutaten, sorgfältige Zubereitung und einer großen Portion Liebe. Wir geben dir das Tool für den weltbesten Kartoffelsalat an die Hand, auch wenn wir Omas Geheimnis nicht vollständig lüften können. Mit Mayo, Ei und Speck oder lieber schlicht und ohne Gedöns? Egal wie du dich entscheidest, mit Ankerkraut wirds lecker! Hergestellt durch: Ankerkraut GmbH Remsdorfer Osterberg 75 21266 Jesteburginfo@ankerkraut.de www.ankerkraut.de

In beinahe jeder Familie kursiert ein geheimes Rezept für Kartoffelsalat, welches selbst die Oma früher schon so zubereitet hat. Versucht man allerdings die genaue Zusammensetzung aus ihr herauszukitzeln, wird es schwierig. Dieses "nach Gefühl würzen" steht in keinem Buch, es ist wohl die Kombination aus feinen Zutaten, sorgfältige Zubereitung und einer großen Portion Liebe. Wir geben dir das Tool für den weltbesten Kartoffelsalat an die Hand, auch wenn wir Omas Geheimnis nicht vollständig lüften können. Mit Mayo, Ei und Speck oder lieber schlicht und ohne Gedöns? Egal wie du dich entscheidest, mit Ankerkraut wirds lecker! Hergestellt durch: Ankerkraut GmbH Remsdorfer Osterberg 75 21266 Jesteburginfo@ankerkraut.de www.ankerkraut.de

Ein kühles Blondes ist beim BBQ bei vielen Grillern ein echtes Muss! Locker lässig Steaks und Würstchen wendend am Grill, in der einen Hand das kühle Bier, in der anderen Hand die Grillzange... das ist wohl das beliebteste Einsatzgebiet des Hopfengetränks im Sommer! Dabei kann aus gutem Bier eine sehr aromatische und unwiderstehlich leckere Marinade gezaubert werden. Sie verleiht vor allem Schweinebauch und Nackensteaks einen unverwechselbaren Geschmack! Die Marinade kann aus einem Bier deiner Wahl, Senf, Zwiebeln und unserer Gewürzmischung im Handumdrehen zusammengestellt werden. Hergestellt durch: Ankerkraut GmbH Remsdorfer Osterberg 75 21266 Jesteburginfo@ankerkraut.de www.ankerkraut.de

Dass ein Enten- oder Gänsebraten auch easy zur Perfektion gegrillt werden kann, ist schon lange bekannt. Und da Grillsaison das ganze Jahr ist, darf auch das Federvieh öfter mal auf den Tisch. Unserem Gewürzsalz für Gänse- und Entenbraten haben wir auch Kümmel, Liebstöckel und Salbei zugefügt, die dafür sorgen, dass sorichtig gut schmeckt! Los geht’s also, Vogel ausnehmen und innen wie außen dick mit unserem Gewürz einreiben, dann garen. Gute Neuigkeiten gibt’s übrigens für alle die selbst an Weihnachten Burger lieben: Ein Entenbrust-Burger mit Camembert und Portwein-Birne ist definitiv nicht zu verachten.

Dieser Steakpfeffer ist eine ausgewogene Mischung für den universellen Einsatz. Eine moderater Schärfegrad macht diesen Pfeffer zur Allzweckwaffe. Nicht nur Fleisch lässt sich damit wunderbar verfeinern, auch Wraps, Salate, Raclette oder Fondue. Ebenso auch für Marinaden und Soßen geeignet.

Wenn Du von rauchigen BBQ-Aromen gar nicht mehr genug bekommen kannst, ist das hier Dein Sahne-, Sorry, Butterhäubchen für alles vom Rost und noch mehr! Einfach je nach Geschmack in zimmerwarme Butter einrühren und auf dem Steak, den Schweinemedaillons oder der Hähnchenbrust zerschmelzen lassen. Genauso gut aber auch auf ofenfrischem Baguette, zu kross gebackenen Kartoffelspalten oder, für Probierwütige, auf Pizza mit Hack oder Pepperoni Salami. Du kannst damit aber auch super rustikale Tex-Mex Pfannengerichte aufpeppen. Oder Deinen nächsten Burger toppen. Tob Dich aus und vergiss nicht uns von Deinen Favorites zu erzählen! • mit Senf • mit Sellerie • ohne Geschmacksverstärker

Mischung würzender Zutaten für Quark Lust auf die knusprigen, kleinen, spanischen Kartoffelecken? Dann darf eines nicht fehlen: der Original-Dip dazu. Patatas bravas ist wohl eines der beliebtesten Tapas Gerichte die es gibt. Und völlig zurecht! Bei den knusprigen, kleinen Kartoffelecken läuft auch Dir das Wasser im Mund zusammen? Dann los, die Zubereitung im Grill ist super einfach: Gekochte Kartoffeln schälen und in zwei Zentimeter große Würfel schneiden, nach Belieben würzen und auf einem Blech bei 230° Celsius 10-15 Minuten goldgelb grillen. Dann noch den Dip zubereiten. Je nach Gusto mischst Du zwei bis vier Teelöffel unserer Gewürzzubereitung in 200 Gramm Quark und 50 Gramm Mayonnaise. Was übrigens richtig gut dazu passt sind Pinchos morunos, die Fleischspieße der spanischen Art. - Mit Senf - Mit Sellerie - Ohne Geschmacksverstärker - Ohne Zusatzstoffe - Ohne Zwiebel Verzehrempfehlung Circa 2-4 TL Gewürz in 200g Quark und 50g Mayo einrühren

Gewürzzubereitung für Kräuterbutter Das Muss auf gegrilltem Rumpsteak, aber auch herrlich auf frisch gebackenem Baguette. Mit herzhaften Röstzwiebeln. Dafür muss man den Franzosen danken, denn wer hätt‘s gedacht, Kräuterbutter ist tatsächlich français. Heutzutage kann aber keiner sagen, ob nun wir grillwütigen Deutschen oder unsere Nachbarn der Haute Cuisine mehr davon verwenden. Eins steht jedoch fest: Nichts schmeckt besser auf frisch gegrilltem Rumpsteak! Und geht so einfach: auf 100 Gramm Butter brauchst Du etwa einen Teelöffel Gewürz. Kräuterschüchterne nehmen weniger und salzen nach, Feinschmecker fügen noch frische gehackte Kräuter, Zwiebel oder Knoblauch zu. Und falls Du einmal noch nicht mal die Ausrede eines Steaks im Haus hast – passt auch gut zu kross gebackenem Baguette! - Ohne Geschmacksverstärker - Ohne Zusatzstoffe

"Die Assistentin" ist ein leckerer Rub (nicht scharf, daher auch für Kinder geeignet), bekannt durch den Youtube Kanal “Klaus grillt”, den großen Online Grillkanal, der jeden Tag zehntausende Grillbegeisterte erreicht. Ohne allergene Zutaten, E-Nummern, Extrakte, Aromen und Geschmacksverstärker, auch für die vegane Küche geeignet. Geschmack: süß, fruchtig und. Diese kräftige, knoblauchlastige Würzmischung ist für alle Sorten von Fleisch geeignet. Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 30-40 g je Kilo.

Für leckere Ribs (und Chicken Wings) nach Kanton Art. Süße verbindet sich mit der Würze der kantonischen Küche. Sehr gut geeignet für Dutch Oven oder Backofen! - Würzmischung für alle Sorten von Fleisch. - Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 30-40 g je Kilo. - Aussehen: braun - Geruch: würzig - Geschmack: würzig, süß, salzig, leicht scharf

Die Süße von Rohzucker trifft auf die Schärfe von Pfeffer und Chili. Diese Würzmischung ist im wahrsten Sinne "Sau scharf", die eingesetzen Habaneros haben mehr als 350.000 Scoville! Nur für Menschen die wirklich gerne sehr scharf essen. - Sehr scharfe Würzmischung für Schweinefleisch wie z.B. Bauch, Nacken, Pulled Pork usw. - Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 30-40 g je Kilo. - Aussehen: braun/rötlich mit groben Anteilen - Geruch: würzig - Geschmack: würzig, salzig, sehr scharf, arttypisch - Enthaltene Allergene: keine

Rauchig, würzige Würzmischung für Schweinefleisch. Optimal für die Zubereitung im Dutch Oven oder Backofen. OHNE zugesetzten Zucker! - Würzmischung für alle Sorten von Fleisch. - Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 20-30 g je Kilo. - Aussehen: rot - Geruch: würzig - Geschmack: würzig, rauchig, salzig

Wir haben unserer Praktikantin die Aufgabe gegeben, in den 3 Wochen Schülerpraktikum die sie bei uns macht, Ihre eigene Würzmischung zu kreieren. Herausgekommen ist dieser für alle Fleischarten geeignete, leicht rauchige Rub. Geräucherte Chili trifft auf die leicht malzige Süße vom Rohrzucker und wird von Rosmarin abgerundet...Genuß made by Jana! - Würzig, rauchige Gewürzzubereitung für alle Sorten von Fleisch. - Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 50-60 g je Kilo. - Aussehen: rot/braun - Geruch: würzig, rauchig - Geschmack: würzig, süß, salzig, leicht scharf, rauchig

Extra scharfe Würzmischung, scharf... einfach nur SCHARF !!! Eindeutig nur was für Menschen die es wirklich scharf möchten. Mit vorsicht zu benutzen und für Kinder NICHT GEEIGNET!!! Bei Handhabung darauf achten, das nichts der Würzmischung in die Augen kommt ! - sehr scharfe Würzmischung - Zugabemenge nach Geschmack - Aussehen: rötlich - Geruch: würzig, scharf brennend - Geschmack: salzig, süß, würzig, schmerzhaft scharf

Chilischoten mit dünnen Wänden, wie zum Beispiel Birdseye Chilis, lassen sich in der Regel durch einfaches Trocknen konservieren. Doch auch ihre „dickfleischigen“ Verwandten lassen wir nicht vom Haken. Diese können nämlich, ähnlich wie Fisch und Fleisch, geräuchert werden um haltbar gemacht zu werden. Was dabei aus der Notwendigkeit entstanden ist, ist heute schon längst Kult! Ohne geräucherte Jalapenos alias Chipotle Chilis würden der mexikanischen oder texanischen Küche ganz eindeutig ihre Identität fehlen – und uns die herrlich rauchig-feurigen Geschmacksnoten, die unser kulinarisches Sinneserlebnis erst vollkommen machen.

Bratwurstultra Curry Curry Gewürzzubereitung Eine fruchtig und sehr schmackhafte Curryzubereitug als Topping für Currywurst und Bosna! Im unterschied zu einem klassichen Curry verwenden wir hier keine bitteren Aromen. Die Mischung muss also nicht erst verkocht werden, sondern ist direkt zum aufstreuen und verzehren. Dadurch ergibt sich ein leckeres Currywurst Topping welches seinesgleichen sucht. Einfach auf eine Wurst streuen und genießen! Hersteller: Royal Spice | Ralf Thiemann Kapellenweg 3, 91338 Igensdorfmail@royalspice.com www.royal-spice.com Tel.: 0 91 26 - 2 89 44 10 | Fax: 0 91 26 - 2 89 44 11

Unverwechselbarer und einzigartiger orientalischer Duft. Durch das Rösten ausgewählter Zutaten entstehen nussig- fruchtige Aromen. Lamm, Rind und Schweinefleisch aber auch Fisch und Geflügel gelingen mit erlesenem Geschmack. *selected spice blend, unser Royal Spice Prädikat! Ein aufwändiges und außergewöhnliches Mischverfahren, in über 12 Jahren Erfahrung stetig verbessert und ausgearbeitet, ermöglicht uns eine Aromen Vielfalt und Intensität der Extraklasse zu bieten! Die Kombination erlesenster Rohstoffe mit langjährigem Know How und einer speziellen Mischtechnik bring einen einzigartigen und unvergleichbaren Gewürzgenuss hervor. Hersteller: Royal Spice | Ralf Thiemann Kapellenweg 3, 91338 Igensdorfmail@royalspice.com www.royal-spice.com Tel.: 0 91 26 - 2 89 44 10 | Fax: 0 91 26 - 2 89 44 11

Gewürzpräparat zur Herstellung einer BBQ Soße Die wohl Ultrageilste Soße der Neuzeit! Bratwurstultra Soße! 1 Glas Kirschen / Sauerkirschen (680g Füllmenge) in einem Topf aufkochen und pürieren. 120g Gewürzmischung und 400g Ketchup dazu, durchkochen und fertig. Tipp!!! Mit Scharf wirds noch geiler. Hersteller: Royal Spice | Ralf Thiemann Kapellenweg 3, 91338 Igensdorfmail@royalspice.com www.royal-spice.com Tel.: 0 91 26 - 2 89 44 10 | Fax: 0 91 26 - 2 89 44 11

Fleischgewürz vom feinsten. Grobes, deutsches Qualitätssteinsalz, abgestimmte Gewürzmischung. Perfekt für große Fleischstücke. Ob am Spieß, Rodizio oder klassisch am Grill. Deutliche Schärfe und Raucharoma durch südamerikanische Chipotle Chilis. Hersteller: Royal Spice | Ralf Thiemann Kapellenweg 3, 91338 Igensdorfmail@royalspice.com www.royal-spice.com Tel.: 0 91 26 - 2 89 44 10 | Fax: 0 91 26 - 2 89 44 11

Die Frischluft unter Tage ist naturgemäß rar. Als Wetterwirtschaft wurde die Frischluftversorgung der Kumpel verstanden. Wir Grillen bis der Vogel vom Balken kippt – gerne auch bei gutem Wetter. FÜR WAT? Unser Gewu¨rz „Wetterwirtschaft“ wurde fu¨r Fischgenuss am Grill entwickelt. Ob direkt auf gegrilltem Meeres- und Flußbewohner oder in Quark (mit etwas Oliveno¨l verfeinert), als Dip eingeru¨hrt – Poseidon frohlockt immer wieder. „Wetterwirtschaft“ schmeckt aber auch hervorragend auf Grillgemu¨se oder Geflügel. Unser Gewürz „Wetterwirtschaft“ wurde für Fischgenuss am Grill entwickelt. Ob direkt auf gegrilltem Meeres- und Flußbewohner oder in Quark (mit etwas Olivenöl verfeinert), als Dip eingerührt – Poseidon frohlockt immer wieder. „Wetterwirtschaft“ schmeckt aber auch hervorragend auf Grillgemüse oder Geflügel. Kräuterbutter mit Wetterwirtschaft Vorbereitungszeit 10 Minuten Arbeitszeit 10 Minuten Zutaten: - 250 g Butter - 2 TL Wetterwirtschaft Anleitungen: Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Die weiche Butter mit Wetterwirtschaft gut vermischen. Die fertige Kräuterbutter in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und in den Kühlschrank geben. Frei von Zusatzstoffen Rein natürliche Zutaten Ohne Konservierungsstoffe

Genießen Sie unser BBQ Grillgewürz St. Barbara Magic Dust Rub als Trockenmarinade (Rub) auf Rippchen, Steaks, Koteletts oder auf Grillgemüse! Das Prinzip ist so einfach und doch so wirkungsvoll. Vermengen Sie unsere Marinade mit Apfelsaft, Sojasauce oder Olivenöl, rühren Sie St. Barbara ein, lassen Sie nun das Grillgut vor dem Grillen ein bis drei Stunden in dieser Marinade ziehen. Das Fleisch behält seinen charakteristischen Geschmack, erhält jedoch durch St. Barbara eine ganz eigene Note. Durch die Beimengung verschiedener Flüssigkeiten sind der Experimentierfreude keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie immer neue Ideen aus. St. Barbara lässt sich universell einsetzen, passt zu vielen Fleischarten, wie Rind, Schwein, Lamm oder Hähnchen und schmeckt - immer gut würzig, aber nicht zu scharf! Die Heilige Barbara wurde als Schutzpatronin der Bergleute verehrt. Kleine Statuen oder Bildnisse waren häufig am Schachteingang zu finden. Möge sie auch über unser Grillgut wachen. FÜR WAT? St. Barbara ist die Basisgrillwürzmischung. Ob als Trockenmarinade für Rippchen oder mit etwas Olivenöl, Apfelsaft oder Sojasoße verrührt zum Marinieren von Fleisch (1-2 Stunden ziehen lassen), St. Barbara ist unglaublich vielseitig und lecker. – Schön würzig und nicht zu scharf. Rezept-Beispiel: Mit Pflaumen gefülltes Schweinefilet Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 30 Minuten Zutaten: - 1 Schweinefilet - 200 g Bacon in Scheiben - 200 g Trockenpflaumen - 2 EL St.Barbara Magic Dust geiles Zeug! Anleitung: Das Schweinefilet mit dem erwähnten Messer durchbohren. Das Messer dabei vorsichtig drehen, um den späteren Pflaumen etwas Platz zu verschaffen. Das gelochte Filet mit den Pflaumen füllen, dünn mit St.Barbara Magic Dust rubben und mit den Baconscheiben umwickeln. Den Grill auf etwa 200°C indirekte Hitze vorbereiten und das Filet auflegen. Nach etwa einer halben Stunde ist die leckere Rolle soweit. Wenn der Bacon noch nicht kross genug ist, kann das Gargut auch kurz auf der direkten Hitze gedreht werden. Feddich, Guten Appetit und Glück Auf! Frei von Zusatzstoffen Rein natürliche Zutaten Ohne Konservierungsstoffe

Der Poröse, stark kohlenstoffhaltige Brennstoff war vor allem zur Industrialisierung ein wichtiger Energieträger. Heute beziehen nicht nur die Bewohner des Ruhrgebiets ihre Energie aus der besungenen Wurst mit fernöstlichem Vornamen: Unser Koks ist weder schwarz noch weiss, es leuchtet goldgelb auf dem Kultur-/Grillgut. FÜR WAT? Na was wohl? Currywurst! 50g Zwiebelnwürfel anschwitzen; 3TL KOKS mit anschwitzen; mit 50ml Orangensaft und 300g Ketchup ablöschen, kurz aufkochen und rauf auf die Wurst! Rezept-Vorschlag: Einmal Currywurst bitte! Es ist Zeit sich etwas zu gönnen! Selbst kochen! Bodenständig und lecker! Ehrlich und im Stile des Ruhrgebiets - Hau Rein Und Glück Auf! Zubereitungszeit 20 Minuten 1 Portion Zutaten: - 1 szeneübliches Tütchen Koks - 1/2 Zwiebel in Würfelchen gehackt - 50 ml Orangensaft - 200 ml Tomatenketchup - 1 Lieblingswurst gegrillt (oder sonstwie gegaart) Anleitung: Zutaten bereit stellen Zwiebeln mit dem halben Tütchen Koks anschwitzen. Mit dem O-Saft ablöschen. Ketchup hinzufügen. Etwas köcheln lassen. Lieblingswurst grillen, braten, warmhauchen oder sonstwie gaaren. Die Soße auf die warme Wurst und mir dem restlichen Koks garnieren. Boah sieht das geil aus! Jetzt reinbeißen und genießen - Hau Rein und Glück Auf! Frei von Zusatzstoffen Rein natürliche Zutaten Ohne Konservierungsstoffe

Carne Pura! Typisches Chipotle Feuer trifft auf südamerikanische Leidenschaft! Abgerundet mit Kakao und Koriander sowie einem Hauch Paprika. Perfekt zum Fleisch! Hersteller: Royal Spice | Ralf Thiemann Kapellenweg 3, 91338 Igensdorfmail@royalspice.com www.royal-spice.com Tel.: 0 91 26 - 2 89 44 10 | Fax: 0 91 26 - 2 89 44 11

Die Zeche als Zusammenschluss der Kumpel zum Betrieb des Bergwerks war für viele eine zweite Heimat. Mit Sicherheit lag das auch am starken Zusammenhalt der Kumpel unter Tage. Vielelleicht zechen wir deswegen auch gerne mal einen wenn wir zum Zahltag gemeinsam grillen und fühlen uns dabei so wohl – Prost und Glück auf! Genießen Sie Zeche als Verfeinerung auf Erdbeeren, Ananas, anderem Obst oder im Nachtisch Stecken Sie einen Marshmallow auf eine Erdbeere. Bestreuen Sie diesen mit Zeche und Grillen Sie die Kombination indirekt bis der Marshmellow leicht karamellisiert. Probieren Sie immer wieder neue Ideen aus, in der Quarkspeise, im Eis oder als Rand am Cocktail! Zeche ist die perfekte Veredelung für einen runden Abschluss der Grillparty! FÜR WAT? Süßes (Grill-) Gewürz? Wer braucht denn sowas? Wir sagen: „Ausprobieren!“ Zum Beispiel auf einer Erdbeere einen Marshmallow stecken, diesen mit Zeche bestreuen und indirekt auf den Grill. Sobald der Marshmallow leicht karamellisiert, ist der leckere Nachtisch fertig. Zeche ist das besondere Etwas für jedes fruchtig-süße Dessert! Rezept-Beispiel: Erdbeeren mit Zeche - Zubereitungszeit 5 Minuten - Portionen 4 Personen Zutaten: - 500 g Erdbeeren - 2 EL Zeche (nach Geschmack) DER KLEINE BERGMANN Anleitungen - Erdbeeren waschen und Stiele entfernen. - Erdbeeren mit Zeche vermischen und anrichten. Rezept-Anmerkungen: Vanilleeis passt sehr gut zu diesem Dessert. Frei von Zusatzstoffen Rein natürliche Zutaten Ohne Konservierungsstoffe

Unter Flöz verstand der Bergmann die Gesteinsschicht, die den begehrten Rohstoff enthält. Unser Rohstoff weidet glücklich über der Grasnarbe - Guten Appetit! Für Wat? Salz, als "Mutter der Gewürze", braucht man immer. Manchmal darf es auch ein besonderes Salz wir Flöz sein. Wer eine frisch aufgeschnittene Tranche vom Rind mit Flöz garniert, weiß was wir meinen! Glück Auf! Frei von Zusatzstoffen Rein natürliche Zutaten Ohne Konservierungsstoffe

Halt Unwahrscheinlich Lecker Klaus Diese Würzmischung kann man ebenso wie den O.F.A Rub für fast alles nutzen. Für alle Arten von Fleisch und Fisch, für Kräuterbutter, Kartoffelpüree... der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Manche nennen diesen Rub auch jetzt schon "grünes Gold"! - Würzmischung mit ausgeprägter Liebstöckel/Knoblauchnote zum abrunden so ziemlich aller Gerichte. - Die Zugabemenge beträgt je nach Geschmack 30-40 g je Kilo. - Aussehen: grün mit groben Anteilen - Geruch: würzig - Geschmack: würzig, salzig, arttypisch