Die Pizza wird ausgerollt, im Pizzaofen gebacken und am Ende serviert

Alles für die perfekte Pizza - vom Pizzaofen bis zum Zubehör

Hey Pizza-Fans! Du liebst es, deine eigene Pizza zu backen und bist auf der Suche nach dem perfekten Pizzaofen?

Dann bist du bei uns genau richtig! Wir bieten dir alles, was du brauchst, um zu Hause eine echte neapolitanische Pizza zu zaubern – inklusive Pizzaöfen, Zubehör und natürlich den besten Tipps und Tricks für den perfekten Teig. Entdecke unser Angebot und hol dir das nötige Equipment für die echte neapolitanische Pizza. Lust auf mehr? Dann komm zu uns nach Dortmund und hol dir die besten Zutaten - oder melde dich gleich für unseren Pizzabackkurs an!

Pizzagrills von Ariete, Gozney oder Alfa Forni

Dein perfekter Pizzaofen – Für echte Neapolitanische Pizza

Ein Pizzaofen ist das Herzstück jeder guten Pizzeria – und das gilt auch für deine Küche! Wenn du dir den Geschmack einer originalen Neapolitanischen Pizza nach Hause holen willst, dann führt kein Weg an einem guten Pizzaofen vorbei. Aber keine Sorge, du musst kein Profi sein, um bei uns fündig zu werden. Wir haben eine Auswahl an Pizzaöfen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Pizzabäcker perfekt geeignet sind.

Unsere Pizzaöfen im Überblick:

  • Klassischer Holzofen: Für die echten Traditionalisten. Mit einem Holzofen holst du dir das authentische Flair der neapolitanischen Pizzerien nach Hause. Ideal für hohe Temperaturen und den typischen rauchigen Geschmack.
  • Gas-Pizzaofen: Schneller und bequemer, aber ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität. Mit einem Gasofen erreichst du ebenfalls die hohen Temperaturen, die für den perfekten, knusprigen Boden sorgen.
  • Elektrischer Pizzaofen: Praktisch und leicht zu bedienen. Ein elektrischer Ofen ist perfekt, wenn du es unkompliziert magst, aber trotzdem nicht auf die perfekte Pizza verzichten willst.
Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Schiefer Grau
Der kompakte und vielseitige Pizzaofen Classico 2 Pizze aus rostfreiem Stahl – eigens entwickelt für das Backen von Pizzen und mehr…Eine Reihe von handgefertigten Backöfen, perfekt geeignet für ein gehobenes Wohn- und Gartenambiente mit besonderem Akzent auf Eleganz. Mit ihrem zeitlosen Design stellt die CLASSICO Line eine gekonnte Mischung aus der traditionellsten Form des Holzbackofens und der neuesten Technologie dar.Ein holzbefeuerter Pizzaofen mit traditionellem Design und kompakten Abmessungen, in dem in nur 90 Sekunden eine perfekte Pizza und bis zu 2 kg Brot pro Charge gebacken werden können. 2 Pizze ist die ideale Lösung für alle, die nur über wenig Platz verfügen, aber trotzdem Pizzen oder Leckereien backen möchten, um Freunden und Familie etwas Gutes zu tun Mit diesem Pizzaofen können nicht nur duftende Pizzen, sondern auch zahlreiche andere Dinge wie Brot, Braten, Lasagne, Gemüse und Desserts zubereitet werden. Der Backofen 2 Pizze ist mit Holz- oder Gasbefeuerung erhältlich, wobei die kulinarischen Möglichkeiten auch verdoppelt werden können, indem er mit dem Hybrid-Kit von Alfa in einen Hybrid-Ofen verwandelt wird. Mit dem Hybrid-Kit für den Gasbackofen kann von Mal zu Mal entschieden werden, ob mit Holz oder Gas gebacken werden soll, so dass immer die größtmögliche Gestaltungsfreiheit besteht.Made in Italy Italienisches Design, Material und HandwerkskunstIm Handumdrehen einsatzbereit Erreicht 500°C in nur 30 MinutenBackzeit Backt bis zu 2 Pizzen in nur 90 SekundenHeatGenius™-Technologie für noch bessere LeistungLieferumfang:1 x Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Schiefer Grau

2.990,00 €*
Alfa Forni Moderno 1 Pizza Gas Antik Rot
Entdecken Sie den Alfa Forni Backofen Moderno 1: Ihr ultimativer Partner für schnelles und authentisches Pizzabacken. Dieser kompakte Pizzaofen wurde entwickelt, um Ihren Bedarf nach Geschwindigkeit und Bequemlichkeit zu erfüllen. Die einfache Montage ermöglicht es Ihnen, im Handumdrehen mit dem Backen zu beginnen, und die kurze Aufwärmzeit sorgt dafür, dass Sie nicht lange warten müssen. Hauptmerkmale:Schnelle Aufheizzeit: In nur 10 Minuten ist der Ofen auf 500°C aufgeheizt, der idealen Temperatur für perfekte Pizza. Vielseitig einsetzbar: Der Ofen bietet Platz für eine Pizza oder 1-2 kg Brot und ist perfekt für kleine bis mittlere Versammlungen geeignet. Präzise Temperaturkontrolle: Das eingebaute Pyrometer ermöglicht es Ihnen, die Temperatur genau nach Ihren Bedürfnissen einzustellen. Robuste Konstruktion: Der Ofen ist aus hitzebeständigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine doppelte Keramikfaserschicht. Technische Daten:Wählen Sie die für Sie am besten geeignete Befeuerungsart: Holz oder Gas | Hybrid mit Zubehörkit HybridBackfläche:  50 x 40 cmGewicht:  54 kgHöchsttemperatur:  500°CDer Alfa Forni Moderno 1 ist ein Must-Have für jeden Pizza-Liebhaber, der Qualität und Geschwindigkeit schätzt.Lieferumfang:1 x Alfa Forni Backofen Moderno 1 Gas Antik Rot 

1.589,99 €*
Alfa Forni Moderno Portable Gas Antik Rot
Entdecken Sie den Alfa Forni Backofen Moderno Portable Gas : Ihr ultimativer Partner für schnelles und authentisches Pizzabacken. Dieser kompakte Pizzaofen wurde entwickelt, um Ihren Bedarf nach Geschwindigkeit und Bequemlichkeit zu erfüllen. Die einfache Montage ermöglicht es Ihnen, im Handumdrehen mit dem Backen zu beginnen, und die kurze Aufwärmzeit sorgt dafür, dass Sie nicht lange warten müssen.Er ist ideal für Ausflüge und das Kochen im Freien, da er wenig Platz benötigt und leicht zu transportieren und zu lagern ist. Hauptmerkmale:Schnelle Aufheizzeit: In nur 10 Minuten ist der Ofen auf 500°C aufgeheizt, der idealen Temperatur für perfekte Pizza. Vielseitig einsetzbar: Der Ofen bietet Platz für eine Pizza oder 1-2 kg Brot und ist perfekt für kleine bis mittlere Versammlungen geeignet. Präzise Temperaturkontrolle: Das eingebaute Pyrometer ermöglicht es Ihnen, die Temperatur genau nach Ihren Bedürfnissen einzustellen. Robuste Konstruktion: Der Ofen ist aus hitzebeständigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine doppelte Keramikfaserschicht. Leichtgewichtig und kompakt:  Für einfaches Transportieren und LagernTechnische Daten:Befeuerung: FlüssiggasBackfläche:  40 x 40 cmGewicht:  35 kg Höchsttemperatur:  500°CDer Alfa Forni Moderno Portable ist ein Must-Have für jeden Pizza-Liebhaber, der Qualität und Geschwindigkeit schätzt.Lieferumfang:1 x Alfa Forni Backofen Moderno Portable Antik Rot

990,00 €*
-31.51%
Tipp
Ariete 928 Shadow elektrischer Pizzaofen mit Sichtfenster - Pizza in nur 4 Minuten
Genieße deine Pizza in nur 4 Minuten mit dem neuen Ariete Pizzaofen mit Sichtfenster!Der Ariete Pizzaofen ist der perfekte Begleiter in der Küche aller Pizzaliebhaber. Der Ofen verfügt über eine hochwertige feuerfesten Stein mit 32 cm Durchmesser, auf der du Pizza, Pinsa und Focaccia in fünf Stufen bis maximal 400 Grad backen und | oder erwärmen kannst. Der feuerfeste Backstein verfügt über eine transparente Antihaftbeschichtung die dir das Reinigen extrem erleichtern. Dank des schnellen Backens bei hoher Temperatur kannst du die gleichen Ergebnisse wie in einem Holzofen erzielen und deine selbstgemachte Pizza in nur 4 Minuten und Tiefkühlpizza in nur 2 Minuten perfekt genießen. Pizza zu Hause zu genießen war noch nie so schnell und einfach. Dank der mitgelieferten Holz-Schieber wird die Zubereitung von köstlicher Pizza im Ariete Elektro-Pizzaofen zum Kinderspiel. Probiere es aus und überzeugen Sie sich selbst!Schnelle ZubereitungPizza in nur 4 Minuten fertig Dank der maximalen Temperatur von 400 °C, die der Ofen in wenigen Augenblicken erreicht. Die gleichmäßige und konstante Hitze verleiht dem Teig die perfekte Knusprigkeit und BräunungDie wahre neapolitanische PizzaGenieße zu Hause die Köstlichkeit und den Duft der echten neapolitanischen Pizza. Sie ist reich an Farben, Aromen und Geschmäckern – genau wie frisch aus dem Holzofen!Praktischer HelferNutze die beiden mitgelieferten praktischen Holzschieber, um die Pizza auf den heißen Stein zu legen und sie nach dem Backen bequem wieder herauszuholenPizza?! Nicht nur! Wärme Croissants, Brot oder Brötchen für dein Frühstück auf oder backe Kuchen, Plätzchen und Gebäck direkt auf dem feuerfesten SteinRomantische Momente Ein Abendessen bei Kerzenschein mit viel Atmosphäre ist immer eine schöne Überraschung. Passend zu der leckeren Pizza noch ein Glas Champagner kredenzen und der Abend wird garantiert perfekt!Lieferumfang:1 x Ariete 928 Shadow Pizzaofen2 x Edelstahl-Schieber

89,00 €* 129,95 €* (31.51% gespart)
-26.2%
Ariete Forno Pizza Doppio 927 Elektro-Pizzaofen schwarz
Genieße die perfekte Pizza wie in der Pizzeria bei dir zu Hause! Der Ariete Forno Pizza Doppio 927 ist der perfekte Pizzaofen für alle, die gerne Pizza essen und sie auch selbst zubereiten möchten. Mit diesem Ofen kannst du Pizza wie in der Pizzeria bei dir zu Hause backen. Der Doppel-Pizzaofen „Pizzeria Ariete“ ist die ideale Lösung. Du kannst zwei Pizzen gleichzeitig backen Dank der 2 separate Zonen, eine obere und eine untere, mit 2 unabhängigen Thermostaten zur getrennten Steuerung des Back-Vorganges. Mit dem Pizzaofen kannst du Pizza und Focaccia in 5 Garstufen bis zu einer maximalen Temperatur von 400 °C zubereiten und/oder aufwärmen. Selbst eine Tiefkühl-Pizza ist nur in 2 Minuten perfekt gebacken und bereit deinen Gästen präsentiert zu werden, ob deine Gäste das merken werden?! Schnelle ZubereitungPizza in nur 4 Minuten fertig Dank der maximalen Temperatur von 400 °C, die der Ofen in wenigen Augenblicken erreicht. Die gleichmäßige und konstante Hitze verleiht dem Teig die perfekte Knusprigkeit und BräunungDie wahre neapolitanischePizza Genieße zu Hause die Köstlichkeit und den Duft der echten neapolitanischen Pizza. Sie ist reich an Farben, Aromen und Geschmäckern – genau wie frisch aus dem Holzofen!Praktischer HelferNutze die beiden mitgelieferten praktischen Holzschieber, um die Pizza auf den heißen Stein zu legen und sie nach dem Backen bequem wieder herauszuholen Pizza?! Nicht nur!Wärme Croissants, Brot oder Brötchen für dein Frühstück auf oder backe Kuchen, Plätzchen und Gebäck direkt auf dem feuerfesten SteinRomantische MomenteEin Abendessen bei Kerzenschein mit viel Atmosphäre ist immer eine schöne Überraschung. Passend zu der leckeren Pizza noch ein Glas Champagner kredenzen und der Abend wird garantiert perfekt! Lieferumfang:1 x Ariete Forno Pizza Doppio 927 Pizza-Ofen (schwarz)2 x Edelstahl-Schaufeln

169,00 €* 229,00 €* (26.2% gespart)
-16.96%
Tipp
Enders Gas-Pizzaofen Paco
PACO BELLO Die Pizzaofen-Serie PACO™ ist der ultimative Weg, um Picobello-Pizzen neapolitanischer Art zu zaubern. Dank stufenlos regulierbarem Edelstahlbrenner kannst du die Hitze im PACO™ präzise anpassen, um sie von der Aluguss-Blende und einem doppelwandig isolierten Gehäuse optimal speichern zu lassen. Ob die Gradzahl stimmt, überprüfst du auf dem seitlich integrierten Thermometer. Und für den Fall der Fälle ist auch eine Zündsicherung integriert, die die Gaszufuhr unterbricht, sollte die Flamme einmal ausgehen. Apropos gehen: Die einklappbare Beinkonstruktion ermöglicht dir einen supereinfachen Transport. Integrierte ZündsicherungBatterielose Piezozündung im Bedienknopf integriert ermöglicht sicheres ZündenPulverbeschichtetes doppelwandig-isoliertes GehäuseInklusive Druckregler mit integrierter Schlauchbruchsicherung (EFV) und Schlauch für extra SicherheitBlende aus Aluguss AnzündhilfeBedienungsanleitungLieferumfang:1 x Paco Pizza-Ofen1 x Schlauch und Gasdruckregler 50 mBar

166,00 €* 199,90 €* (16.96% gespart)
Gozney ARC Creme Gas-Pizzaofen
Gozney stellt den fortschrittlichsten Kompaktbackofen der Welt vor. Der ARC  Creme bringt Gozneys berühmtes Designethos in eine schlanke Form, die außen kompakt ist und innen viel Platz zum Kochen bietet. Die innovative, seitlich rollende Flamme und der revolutionäre Brenner ahmen die Flamme traditioneller Holzöfen nach und verteilen die Hitze gleichmäßig und konstant - damit du weniger Zeit mit dem Wenden von Pizzen und mehr Zeit mit dem Schaffen von Erinnerungen verbringen kannst. Der Pizzastein hat die Maße 47,3 x 37,7 x 2 cm. Vergleichsweise kurze Aufheizzeit (ca. 25-30 Minuten) Die intuitive Flammensteuerung des ARC macht es außerdem einfach, in 60 Sekunden oder weniger eine 14-Zoll-Pizza in Restaurantqualität zuzubereiten, was ihn zur ersten Wahl für unser weltberühmtes Pizza Collective macht. Mit dem Arc kannst du an dinem perfekten Platz im Freien so einfach wie nie zuvor epische Pizzen zubereiten.Revolutionärer Gasbrenner Der seitliche Gasbrenner des ARC bildet eine traditionelle Holzflamme nach, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen hoher Leistung, präziser Steuerung und unvergleichlich gleichmäßiger Hitze schafft, was das Zubereiten aller Arten von Pizza und mehr einfach und unterhaltsam macht. Elegantes Äußeres, große Kochfläche im InnerenDas Design des ARC und die Anordnung der Brenner maximieren den Garraum auf dem herausnehmbaren Steinboden, so dass Sie problemlos Pizzen zubereiten und wenden können - egal, ob Sie ein Profikoch oder ein Anfänger sind.  Unübertroffene WärmespeicherungErreicht und hält 950F/500C, Pizza für Pizza. Dank des herausnehmbaren 20-mm-Steinbodens und der dichten 2-lagigen Isolierung erreicht der ARC schneller höhere Temperaturen und bleibt länger heiß, Pizza für Pizza.Präzise Temperaturregelung Die Flamme des ARC Creme ist mit der präzisen Temperaturanzeige, den durchdachten Bedienelementen und der intuitiven gelben Rollflamme leicht zu erkennen und einzustellen.Innenmaße des Backofens: Breite 38 cm x Tiefe 47 cm x Höhe 17,3 cmGröße der Tür: Breite 38 cm x Höhe 9,5 cm Lieferumfang:ARC Outdoor-Ofen CremeThermometer Gasschlauch und ReglerBrennerschutzAbgasabzugSteineinstellgerätTorx-SchraubendreherStreichholzhalterHandbuch

699,99 €*
Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen Creme
Der Dome von Gozney ist ein leistungsstarker Pizzaofen, einer für alle Variationen: Grillen, Braten, Räuchern, Dünsten, Schmoren, Gratinieren oder Backen. Super hot & schnell oder sanft & langsam. Wählbar mit voller Leistung bei 500 °C oder mit niedrigen Temperaturen. Entspannt mit Gas oder rustikal mit Holzfeuer. Dabei ist der Dome absolut kinderleicht zu bedienen, so dass von Anfänger bis zum Grillprofi jeder sofort mit vielseitigen Grillexperimenten starten kann.Zuverlässigkeit garantiert, ob mit Gasbetrieb oder Holzfeuer: Der Dome erreicht Temperaturen bis zu 500 °C – optimale Voraussetzungen für eine köstliche Pizza im Steinofen-Style. Mit einer optimal rollenden Flamme, der effizienten Isolierung und dem extrem massiven Pizzastein wird deine Pizza in 60 bis 90 Sekunden herrlich kross, fluffig und aromatisch gebacken.Multi-Fuel Mit dem Gozney Dome kannst du ganz einfach zwischen den Brennstoffarten wechseln. Wenn du heute sauber und kurzfristig eine krosse Pizza auf den Weg bringen wollt, dann nutzt du den Gasbrenner und heizt den Dome mit voller Leistung auf. Du planst für den nächsten Tag ein gemütliches Grillmenü voller köstlicher Raucharomen im authentischen Holzofen-Ambiente mit italienischem Flair? Nessun problema. Dank des Codierit-Verschluss verdeckst du den Zugang zur Gasbrenner-Einheit und kannst anschließend direkt loslegen, ein Feuer zu entfachen.Braten, Dünsten, Backen & Räuchern:Pizza, Foccacia, Fladenbrot, Steaks, knusprige Forellen, geräucherten Lachs und knackig gegrilltes Gemüse bereitest du perfekt und in kürzester Zeit bei hohen Temperaturen von bis 500 °C zu. Selbst eine Vielzahl von Gerichten, die bei weniger Hitze gegart werden, kannst du mit dem Dome ganz simple zubereiten, denn der Gaszufluss lässt sich ebenso stufenlos regeln wie die Belüftung bei Holzbetrieb. Lachs auf der Räucherplanke, Backkartoffeln, Soufflé oder überbackenes Gemüse gelingen in der trockenen Hitze des Dome herrlich knusprig und saftig.Das zusätzlich erhältliche Gozney Pizza-Zubehör vervielfältigt deine Möglichkeiten extrem: Mit der Dome-Tür verschließt Ihr den Garraum und zaubert Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote, Foccacia und Kuchen erhalten eine super leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig. Sogar das Kalträuchern könnt Ihr mit dem Gozney Outdoorofen. Der Räucheraufsatz wird einfach über den Schnellanschluss mit dem Dome verbunden, so dass Ihr auch lecker geräucherte Fische, Schinken, Würste und Käse frisch aus Eurem Gozney Dome genießen könnt.Öffnung: 13 cm hoch und 41 cm breitAbluft wird über den Schornstein gesteuertGas oder mit Holz betriebener OfenManuelle Luftregulation Verarbeitung einer Keramikfaser-Schicht im InnenraumDer Gozney Dome Pizzaofen kommt bereits fertig montiert zu Euch nach Hause und kann sofort genutzt werdenDer Dome ist mit seiner abgerundeten Kuppelform ein Hingucker auf jeder Terrasse und in den stylischen Farben Olivgrün und Cremeweiß erhältlichLieferumfang:1 x Gozney Dome Pizzaofen cremeweiß 1 x Abnehmbarer Schornstein mit Klappe 1 x Aschekorb 1 x Cordierit-Puck zur Abdeckung der Gas- / Holzbrenner-Auslassung 1 x Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar 1 x Handbuch

1.999,99 €*
Tipp
Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen Olive
Der Dome von Gozney ist ein leistungsstarker Pizzaofen, einer für alle Variationen: Grillen, Braten, Räuchern, Dünsten, Schmoren, Gratinieren oder Backen. Super hot & schnell oder sanft & langsam. Wählbar mit voller Leistung bei 500 °C oder mit niedrigen Temperaturen. Entspannt mit Gas oder rustikal mit Holzfeuer. Dabei ist der Dome absolut kinderleicht zu bedienen, so dass von Anfänger bis zum Grillprofi jeder sofort mit vielseitigen Grillexperimenten starten kann.Zuverlässigkeit garantiert, ob mit Gasbetrieb oder Holzfeuer: Der Dome erreicht Temperaturen bis zu 500 °C – optimale Voraussetzungen für eine köstliche Pizza im Steinofen-Style. Mit einer optimal rollenden Flamme, der effizienten Isolierung und dem extrem massiven Pizzastein wird deine Pizza in 60 bis 90 Sekunden herrlich kross, fluffig und aromatisch gebacken.Multi-Fuel Mit dem Gozney Dome kannst du ganz einfach zwischen den Brennstoffarten wechseln. Wenn du heute sauber und kurzfristig eine krosse Pizza auf den Weg bringen wollt, dann nutzt du den Gasbrenner und heizt den Dome mit voller Leistung auf. Du planst für den nächsten Tag ein gemütliches Grillmenü voller köstlicher Raucharomen im authentischen Holzofen-Ambiente mit italienischem Flair? Nessun problema. Dank des Codierit-Verschluss verdeckst du den Zugang zur Gasbrenner-Einheit und kannst anschließend direkt loslegen, ein Feuer zu entfachen.Braten, Dünsten, Backen & Räuchern:Pizza, Foccacia, Fladenbrot, Steaks, knusprige Forellen, geräucherten Lachs und knackig gegrilltes Gemüse bereitest du perfekt und in kürzester Zeit bei hohen Temperaturen von bis 500 °C zu. Selbst eine Vielzahl von Gerichten, die bei weniger Hitze gegart werden, kannst du mit dem Dome ganz simple zubereiten, denn der Gaszufluss lässt sich ebenso stufenlos regeln wie die Belüftung bei Holzbetrieb. Lachs auf der Räucherplanke, Backkartoffeln, Soufflé oder überbackenes Gemüse gelingen in der trockenen Hitze des Dome herrlich knusprig und saftig.Das zusätzlich erhältliche Gozney Pizza-Zubehör vervielfältigt deine Möglichkeiten extrem: Mit der Dome-Tür verschließt Ihr den Garraum und zaubert Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote, Foccacia und Kuchen erhalten eine super leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig. Sogar das Kalträuchern könnt Ihr mit dem Gozney Outdoorofen. Der Räucheraufsatz wird einfach über den Schnellanschluss mit dem Dome verbunden, so dass Ihr auch lecker geräucherte Fische, Schinken, Würste und Käse frisch aus Eurem Gozney Dome genießen könnt.Öffnung: 13 cm hoch und 41 cm breitAbluft wird über den Schornstein gesteuertGas oder mit Holz betriebener OfenManuelle Luftregulation Verarbeitung einer Keramikfaser-Schicht im InnenraumDer Gozney Dome Pizzaofen kommt bereits fertig montiert zu Euch nach Hause und kann sofort genutzt werdenDer Dome ist mit seiner abgerundeten Kuppelform ein Hingucker auf jeder Terrasse und in den stylischen Farben Olivgrün und Cremeweiß erhältlichLieferumfang:1 x Gozney Dome Pizzaofen olive (ohne Stand)1 x Abnehmbarer Schornstein mit Klappe 1 x Aschekorb 1 x Cordierit-Puck zur Abdeckung der Gas- / Holzbrenner-Auslassung 1 x Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar 1 x Handbuch Vorstellung des Gozney Dome olive durch "The BBQ Bear"

1.999,99 €*
Gozney Dome S1 Gas-Pizzaofen
Entdecke die pure Freude am Pizzabacken mit dem Dome S1Der Dome S1 ist die gasbetriebene Version des beliebten Gozney Dome Pizzaofens. Optisch kaum von der Multi-Fuel-Variante zu unterscheiden, überzeugt er mit kraftvoller Leistung und einfacher Bedienung. Höchste Temperaturen für perfekte ErgebnisseDank des starken Gasbrenners erreicht der Dome S1 mühelos Temperaturen von bis zu 500 °C. Ideal, um authentische neapolitanische Pizzen mit knusprigem Teig und luftigem Rand in nur 60 Sekunden zu backen. Vielseitigkeit pur – mehr als nur PizzaDer Dome S1 ist ein wahres Multitalent. Neben köstlichen Pizzen zauberst du im Handumdrehen leckere Steaks, knuspriges Brot, aromatisches Gemüse und vieles mehr. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Einfache Bedienung für unbeschwertes GrillvergnügenDer Dome S1 ist kinderleicht zu bedienen. Zünde den Gasbrenner an, stelle die gewünschte Temperatur ein und schon kann es losgehen. Die intuitive Steuerung ermöglicht präzise Ergebnisse und sorgt für unbeschwertes Grillvergnügen. Kompakt und mobil – ideal für Garten und BalkonDank seiner kompakten Größe und des geringen Gewichts lässt sich der Dome S1 mühelos transportieren. So genießt du perfektes Pizzabacken und vielfältige Grillmöglichkeiten nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon oder beim Camping. Der Dome S1 – die perfekte Wahl für alle Pizzaliebhaber und Grillfans, die Wert auf höchste Qualität und einfache Bedienung legen. Innenmaße des Backofens: Breite 55,0 cm x Tiefe 47,0 cm x Höhe 19,0 cmGröße der Tür: Breite 40,0 cm x Höhe 13 cm Lieferumfang:Dome S1 CremeThermometer Gasschlauch und Regler Digitales Thermometer inkl. Batterie Abnehmbarer Schornstein mit Klappe Gasbrenner-Schutzring Torx-SchraubendreherStreichholzhalterHandbuch

1.499,00 €*
Pizza Zubehör von Teigboxen über Pizzaheber bis zu Pizzasteinen

Zubehör - das den Unterschied macht

Du hast den Ofen, aber was ist mit dem Zubehör? Der Schlüssel zur perfekten Pizza liegt oft im Detail. Bei uns findest du alles, was du brauchst, um deinen Pizzaback-Prozess zu optimieren.

Top-Zubehör für deine Pizza:

  • Gärboxen: Der perfekte Teig braucht die perfekte Ruhezeit. Mit einer Gärbox sorgst du dafür, dass dein Pizzateig optimal aufgeht und schön luftig wird.
  • Topping Station: Ordnung ist das halbe Leben – und die halbe Pizza. Mit einer Topping Station hast du alle Zutaten griffbereit und kannst deine Pizza ganz nach deinem Geschmack belegen.
  • Pizzaschaufeln: Um die Pizza sicher in den heißen Ofen zu schieben, brauchst du eine gute Pizzaschaufel. Wir haben Modelle, die robust und einfach zu handhaben sind.
Alfa Forni Kit Pizzaiolo 12-teiliges Pizza Zubehör Set
Das Kit Pizzaiolo ist eine sorgfältige Auswahl an Werkzeugen für die Pizzazubereitung Zuhause, bestehend aus zahlreichen Pizzawerkzeugen und Zubehör. Enthält das Pizzaschaufelset mit allen unentbehrlichen Werkzeugen für eine optimale Handhabung Ihres Heimofens, die aus Ihnen einen Profi-Pizzabäcker machen. Umfasst zahlreiches Pizzazubehör, wie z. B. Teigballenbox und Teigspachtel, Laserthermometer, Pizzaschneider und Schneidebrett, Ofenhandschuh, Schürze und das Alfa-Rezeptbuch. Kompatibel mit allen Alfa-Öfen für den Hausgebrauch.Lieferumfang: Die Alfa-Pizzaschaufel mit perforiertem Schaufelblatt aus Aluminium, das ein Abfallen des überschüssigen Mehls ermöglicht (inkl. 8 Schaftverlängerungen aus eloxiertem Aluminium)Den Pizzaschieber für die Überwachung des Garvorgangs der PizzenDen Glutschieber für das Verschieben des Feuers im OfenDie Ofenbürste mit Messingborsten zum Reinigen der BackflächePizzaschneider mit ergonomischem Griff und abnehmbarer Stahlklinge für präzises Schneiden der PizzaAsymmetrische Teigspachtel zum einfachen Aufnehmen der TeigballenDie Teigballen-Box bietet die richtigen Luftbedingungen und maximale Hygiene beim Aufgehen des Teigs. Für alle Haushaltskühlschränke geeignetMit dem Laserthermometer kann die Temperatur an allen Stellen des Ofenbodens gemessen werden, um die Pizza zum richtigen Zeitpunkt in den Ofen zu schiebenAuf dem lebensmittelechten Holzschneidebrett aus Fichtenholz kannst du die Rillen nachfahren, um die Pizza in gleiche Teile zu schneidenZahlreiche Rezepte für Ihren Holzbackofen. Ausgearbeitet von den Köchen des Alfa-TeamsDer hitzebeständige Ofenhandschuh aus Baumwoll-Bouclé ist ideal zum sicheren Anfassen der heißen Teile der Holzbacköfen Mit der ALFA-Schürze weiß jeder sofort, dass Sie der Chefkoch sind

469,00 €*
-7.77%
Babadoh Silikon Pizzateig- und Zutatenbehälter 6er-Set (Multi-Blue) Dough | Blau | Pastellblau
Pizzateiglinge perfekt aufgehen lassen mit BabadohLeidenschaftliche Pizzabäcker wissen, dass die Stückgare des Pizzateigs entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz der Pizza ist. Mit den Silikon-Aufbewahrungsbehältern von Babadoh gelingt die Stückgare spielend leicht. Die Behälter sind so konzipiert, dass sie die perfekte Größe für einen Pizzateigling haben. Der Teig schmiegt sich an den flexiblen Behälter an, ohne seine Form zu verlieren. So hat er genug Platz, um während der Ruhezeit aufzugehen, ohne anzubacken oder zusammenzukleben. Nach der Ruhezeit kannst du den Behälter einfach umdrehen und den Teigling herausnehmen. Der Teigling ist in seiner Form perfekt erhalten und kann sofort belegt und gebacken werden. Die Behälter sind spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Sie sind in einem Set mit sechs Behältern und sechs Deckeln erhältlich.Babadoh: Mehr als nur PizzateiglingeDie Babadoh-Boxen sind nicht nur für Pizzateiglinge geeignet, sondern auch für andere Zwecke einsetzbar. So kannst du sie zum Beispiel als Belagstation für deine Pizza verwenden oder zum Backen von Mini-Brotlaiben oder Pudding in der Mikrowelle oder im Ofen. Die perfekte Lösung für unterwegsDie sechs Behälter passen perfekt in eine 30 x 40 cm große Pizzaballen-Box. So hast du deine Babadoh-Boxen immer griffbereit, egal ob du im Garten, auf einem Ausflug oder bei einer Outdoor-Pizzaparty bist. Babadoh: Silikonbehälter mit hervorragenden EigenschaftenDie Babadoh-Boxen sind aus Silikon gefertigt, einem Material mit vielen Vorteilen. Silikon ist umweltfreundlich, langlebig, hitze- und kältebeständig und antihaftbeschichtet. Dadurch lassen sich die Teiglinge leicht aus der Form lösen. Außerdem sind die Behälter stapelbar und lebensmittelecht.Auch nutzbar in der Mikrowelle und dem Ofen (max. 200° C)Optimal für kleine Pizza-PartiesFür alle Kühlschränke geeignet, ebenso für Mini-KühlschränkeAus lebensmittelechtem SilikonHevorragend für die Stückgare der PizzateiglingeCa. 600 ml VolumenOptimal für ⌀30 cm PizzenLieferumfang: 2 x Box in Blau 2 x Box in Olive 2 x Box in Pastell-Blau

59,95 €* 65,00 €* (7.77% gespart)
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Babadoh Silikon Pizzateig- und Zutatenbehälter 6er-Set (Multi-Sage) Doug | Olive | Sage
Pizzateiglinge perfekt aufgehen lassen mit BabadohLeidenschaftliche Pizzabäcker wissen, dass die Stückgare des Pizzateigs entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz der Pizza ist. Mit den Silikon-Aufbewahrungsbehältern von Babadoh gelingt die Stückgare spielend leicht. Die Behälter sind so konzipiert, dass sie die perfekte Größe für einen Pizzateigling haben. Der Teig schmiegt sich an den flexiblen Behälter an, ohne seine Form zu verlieren. So hat er genug Platz, um während der Ruhezeit aufzugehen, ohne anzubacken oder zusammenzukleben. Nach der Ruhezeit kannst du den Behälter einfach umdrehen und den Teigling herausnehmen. Der Teigling ist in seiner Form perfekt erhalten und kann sofort belegt und gebacken werden. Die Behälter sind spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Sie sind in einem Set mit sechs Behältern und sechs Deckeln erhältlich.Babadoh: Mehr als nur PizzateiglingeDie Babadoh-Boxen sind nicht nur für Pizzateiglinge geeignet, sondern auch für andere Zwecke einsetzbar. So kannst du sie zum Beispiel als Belagstation für deine Pizza verwenden oder zum Backen von Mini-Brotlaiben oder Pudding in der Mikrowelle oder im Ofen. Die perfekte Lösung für unterwegsDie sechs Behälter passen perfekt in eine 30 x 40 cm große Pizzaballen-Box. So hast du deine Babadoh-Boxen immer griffbereit, egal ob du im Garten, auf einem Ausflug oder bei einer Outdoor-Pizzaparty bist. Babadoh: Silikonbehälter mit hervorragenden EigenschaftenDie Babadoh-Boxen sind aus Silikon gefertigt, einem Material mit vielen Vorteilen. Silikon ist umweltfreundlich, langlebig, hitze- und kältebeständig und antihaftbeschichtet. Dadurch lassen sich die Teiglinge leicht aus der Form lösen. Außerdem sind die Behälter stapelbar und lebensmittelecht.Auch nutzbar in der Mikrowelle und dem Ofen (max. 200° C)Optimal für kleine Pizza-PartiesFür alle Kühlschränke geeignet, ebenso für Mini-KühlschränkeAus lebensmittelechtem SilikonHevorragend für die Stückgare der PizzateiglingeCa. 600 ml VolumenOptimal für ⌀30 cm PizzenLieferumfang: 2 x Box in Creme| Doug 2 x Box in Grau/Grün | Sage2 x Box in Olive

59,85 €* 65,00 €* (7.92% gespart)
-7.77%
Babadoh Silikon Pizzateig- und Zutatenbehälter 6er-Set (Multi-Yellow) Dough | Olive | Yellow
Pizzateiglinge perfekt aufgehen lassen mit BabadohLeidenschaftliche Pizzabäcker wissen, dass die Stückgare des Pizzateigs entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz der Pizza ist. Mit den Silikon-Aufbewahrungsbehältern von Babadoh gelingt die Stückgare spielend leicht. Die Behälter sind so konzipiert, dass sie die perfekte Größe für einen Pizzateigling haben. Der Teig schmiegt sich an den flexiblen Behälter an, ohne seine Form zu verlieren. So hat er genug Platz, um während der Ruhezeit aufzugehen, ohne anzubacken oder zusammenzukleben. Nach der Ruhezeit kannst du den Behälter einfach umdrehen und den Teigling herausnehmen. Der Teigling ist in seiner Form perfekt erhalten und kann sofort belegt und gebacken werden. Die Behälter sind spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Sie sind in einem Set mit sechs Behältern und sechs Deckeln erhältlich.Babadoh: Mehr als nur PizzateiglingeDie Babadoh-Boxen sind nicht nur für Pizzateiglinge geeignet, sondern auch für andere Zwecke einsetzbar. So kannst du sie zum Beispiel als Belagstation für deine Pizza verwenden oder zum Backen von Mini-Brotlaiben oder Pudding in der Mikrowelle oder im Ofen. Die perfekte Lösung für unterwegsDie sechs Behälter passen perfekt in eine 30 x 40 cm große Pizzaballen-Box. So hast du deine Babadoh-Boxen immer griffbereit, egal ob du im Garten, auf einem Ausflug oder bei einer Outdoor-Pizzaparty bist. Babadoh: Silikonbehälter mit hervorragenden EigenschaftenDie Babadoh-Boxen sind aus Silikon gefertigt, einem Material mit vielen Vorteilen. Silikon ist umweltfreundlich, langlebig, hitze- und kältebeständig und antihaftbeschichtet. Dadurch lassen sich die Teiglinge leicht aus der Form lösen. Außerdem sind die Behälter stapelbar und lebensmittelecht.Auch nutzbar in der Mikrowelle und dem Ofen (max. 200° C)Optimal für kleine Pizza-PartiesFür alle Kühlschränke geeignet, ebenso für Mini-KühlschränkeAus lebensmittelechtem SilikonHevorragend für die Stückgare der PizzateiglingeCa. 600 ml VolumenOptimal für ⌀30 cm PizzenLieferumfang: 2 x Box in Gelb | Yellow 2 x Box in Olive 2 x Box in Creme | Dough

59,95 €* 65,00 €* (7.77% gespart)
Enders - Switch Grid Pizzastein Ø 31,5 cm
Mit dem SWITCH GRID™ machst du deinen Grill bereit für jeden Einsatz: Ob der neue Dutch Oven für deftige Schmorgerichte, das Sear Grate für das scharfe Anbraten und ein gelungenes Branding, der Pizzastein für das Backvergnügen, der Geflügelhalter für knusprigen Fleischgenuss oder die Pfanne für köstliche Beilagen – was immer du vorhast mit deinem Grill, ist jetzt nur noch eine Frage des Einsatzes. Und das Auswechseln ist zudem besonders einfach und schnell. Der emaillierte Gussrost mit einfach herausnehmbarem Rundelement bietet vielfältige Grillmöglichkeiten durch passende Einsätze von Enders. Passend für das Enders SWITCH GRID Rost-System Für bequemes Zubereiten einer knusprigen Pizza oder süßen Gebäcks Pizzastein aus Keramik (Ø 31,5 cm) Halter aus emailliertem Gusseisen

44,90 €*
Everdure Pizza-Schieber für Champions Ø 30cm
Everdure hochwertiger Pizzaschieber aus perforiertem Aluminium ist das Must-have für jeden Pizza-Liebhaber. Der abnehmbare Griff macht ihn super einfach zu reinigen und zu verstauen. Mit 35,5 cm Durchmesser ist er ideal für deine selbstgemachten Pizzen. Hol dir jetzt deinen neuen Küchenhelfer und zaubere wie ein Profi!Größe 14" / 35,5 cm Aluminium, perforiertUltradünner PizzaschieberAbnehmbarer Griff Für Pizzen bis Ø 30 cmZum Herausholen von Pizzen aus dem Ofen

72,95 €*
Moesta Pizzaschieber No. 2 - 66 cm (gelocht)
Der Pizzaschieber No.2 für noch besseres Pizzaofen-Feeling. Schieb- und Stichfest: leicht und dabei äußerst stabil. Lass es gleiten, ohne Sorgen, dass der ungebackene Teig dank der Löcher an der Pizzaschaufel kleben bleibt. Überschüssiges Mehl kann einfach durch die Löcher fallen -so gibt es lecker knusprige Pizza.Klassisch als Pizzaschieber- ganz cool wie beim Italiener ,,eeh!", als Ofenschieber, Brotschaufel, Bootpaddel oder umgebaut zum Katapult: Mit 68 cm Gesamtlänge und 500g leicht, liegst Du immer richtig. Dein Teig auch. Der hochwertige Holzgriff, die Schaufel aus Aluminium und der Metallhaken zum um den Hals hängen: Mit dem Moesta-Pizza­schieber hantierst Du sicher und bequem an jedem Ofen. Dank der großen Schieberfläche von 305 x 355 mm lassen sich mit der Pizzaschaufel auch zahlreiche weitere Teigprodukte wie Brote, Focaccia, Flammkuchen einfach zubereiten. Mit dem Pizzaschieber lassen sich Pizzen auch bei großer Hitze komfortabel in den Steinofen, Gasgrill, Backofen oder Kugelgrill hinein und auch wieder hinausbringen. Schieberfläche: 30,5 x 35,5 cm gelocht Griffstärke: 2,5 cm

39,90 €*
-25.77%
Moesta Pizzastein No. 1 Ø 41 cm
Der Moesta Pizzastein entzieht dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie in einem Steinofen gleichmäßig an den Pizzaboden ab. So backen Sie ihre Pizza mit ein Bisschen Übung wie beim Pizzabäcker. Der Moesta Stein für Temperaturen bis 900 °C . Perfekt geeignet für Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill mit oder ohne Pizza-Ring. Pizzasteine eignen sich ideal zum backen von Pizza, Flammkuchen, Brot, Focaccia und vieles mehr. Der Naturstein mit einer Dicke von 12mm aus Cordierit lässt sich schnell aufheizen und speichert die Wärme für lange Zeit. Mit eingestanztem Moesta Logo. Der Moesta Pizzastein entzieht dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie in einem Steinofen gleichmäßig an den Pizzaboden ab. So backen Sie ihre Pizza mit ein Bisschen Übung wie beim Pizzabäcker. Pizza ist für viele das Lieblingsgericht! Jetzt kannst du sie genau so gut wie in Italien auch Zuhause backen. Gerade Pizzerien oder Restaurants liefern eine tolle Qualität. Mit dem Moesta-BBQ Pizzastein gelingt es dir auch Zuhause. Erfreue dich an einem knusprig krossen Teig wie vom Lieblings-Pizzabäcker. Egal ob vom Kugelgrill mit Pizza-Ring, Gasgrill mit Pizza-Cover oder im Backofen. Dank seiner runden Maße mit Durchmesser von 36,5cm oder 41cm passt er in so gut wie jeden Ofen oder Grill. Er kann ganz unkompliziert im Schrank verstaut werden. Für mehr als nur Pizza! Der Pizzastein eignet sich für mehr als nur dem Pizza-Backen, auch Focaccia oder Flammkuchen gelingen auf dem Stein hervorragend. Sogar Tiefkühlpizzen bekommen eine neue Qualität. Ebenfalls möglich ist die Verwendung des Steins auf dem Gas- oder Holzkohlegrill. Damit stünde selbst dem sommerlichen Pizzagenuss im eigenen Garten nichts mehr im Wege. Hier empfehlen wir allerdings den Einsatz des Pizza-Rings (für Rundgrills) oder des Pizza-Covers für Gasgrills. Damit erzeugst du die richtige Oberhitze. Pizza wird geschoben! Der Moesta Pizzaschieber aus Aluminium ist unverzichtbar, wenn du deine Pizza problemlos auf dem heißen Stein ablegen möchten. Bestreue dazu Hartweizengrieß auf dem Schieber und schon kann die Pizza in den Ofen. Der Pizzastein brauch kein Mehl, dieses würde nur verbrennen. Der aus Cordierit bestehende Pizzastein eins-zu-eins den Steinofen eines Pizzabäckers, wenn er im Pizza-Ring auf dem Kugelgrill platziert wird. Er bringt alle relevanten Vorteile mit sich. Auf dem Pizzastein wird die im Teig und in den Zutaten vorhandene Flüssigkeit absorbiert, die beim Aufbacken entweicht und die in ein handelsübliches Backblech nicht einziehen kann. Das Backblech empfehlen wir nur für die PAN American Pizza! Die offenporige Oberfläche und die gleichmäßige Wärmeabgabe sorgen dafür, dass die Aromen aufgenommen und anschließend wieder an den Teig zurückgegeben werden. Der Teig wird locker, luftig und mit krossem Boden. Pflegeleichter Stein Der Stein brauch kaum Pflege. Einfach bei der nächsten Anwendung umdrehen und von der anderen Seite benutzen. Wenn du den Stein mit lauwarmen Wasser reinigen möchtest, sollte er danach ein paar Tage trocknen.Die Möglichkeiten sind vielfältig:Pizza Brote Focaccia Flammkuchen Tiefkühlpizzen und weitere Teig-ProdukteLeicht zu reinigen und langlebig Perfektes Zubehör für Pizza-Liebhaber und Grillfans Sorgt für eine knusprige, gleichmäßig gebackene Pizza mit perfekter Kruste Verbessert den Geschmack und die Textur von selbstgemachter Pizza Lieferumfang:1 x Moesta Pizzastein

33,33 €* 44,90 €* (25.77% gespart)
-28.51%
Moesta Pizzastein No. 1 rund Ø 36,5 cm
Der Moesta Pizzastein  10373 entzieht dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie in einem Steinofen gleichmäßig an den Pizzaboden ab. So backen Sie ihre Pizza mit ein Bisschen Übung wie beim Pizzabäcker. Der Moesta Stein für Temperaturen bis 900 °C . Perfekt geeignet für Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill mit oder ohne PizzaRing. Pizzasteine eignen sich ideal zum backen von Pizza, Flammkuchen, Brot, Focaccia und vieles mehr. Der Naturstein mit einer Dicke von 12 mm aus Cordierit lässt sich schnell aufheizen und speichert die Wärme für lange Zeit. Mit eingestanztem Moesta Logo. Der Moesta Pizzastein entzieht dem Teig überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie in einem Steinofen gleichmäßig an den Pizzaboden ab. So backen Sie ihre Pizza mit ein Bisschen Übung wie beim Pizzabäcker. Pizza ist für viele das Lieblingsgericht! Jetzt kannst du sie genau so gut wie in Italien auch Zuhause backen. Gerade Pizzerien oder Restaurants liefern eine tolle Qualität. Mit dem Moesta-BBQ Pizzastein gelingt es dir auch Zuhause. Erfreue dich an einem knusprig krossen Teig wie vom Lieblings-Pizzabäcker. Egal ob vom Kugelgrill mit PizzaRing, Gasgrill mit PizzaCover oder im Backofen. Dank seiner runden Maße mit Durchmesser von 36,5 cm oder 41 cm passt er in so gut wie jeden Ofen oder Grill. Er kann ganz unkompliziert im Schrank verstaut werden. Für mehr als nur Pizza!Der Pizzastein eignet sich für mehr als nur dem Pizza-Backen, auch Focaccia oder Flammkuchen gelingen auf dem Stein hervorragend. Sogar Tiefkühlpizzen bekommen eine neue Qualität. Ebenfalls möglich ist die Verwendung des Steins auf dem Gas- oder Holzkohlegrill. Damit stünde selbst dem sommerlichen Pizzagenuss im eigenen Garten nichts mehr im Wege. Hier empfehlen wir allerdings den Einsatz des PizzaRings (für Rundgrills) oder des PizzaCovers für Gasgrills. Damit erzeugst du die richtige Oberhitze. Was ist ein Pizzastein?Der Pizzastein sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig backt, ohne auszutrocknen. Das Geheimnis des knusprigen Pizzateigs ist, dass der Stein dem Teig Feuchtigkeit entzieht und die Pizza kross statt matschig wird. Pizza wird geschoben! Der Moesta Pizzaschieber aus Aluminium ist unverzichtbar, wenn du deine Pizza problemlos auf dem heißen Stein ablegen möchten. Bestreue dazu Hartweizengrieß auf dem Schieber und schon kann die Pizza in den Ofen. Der Pizzastein brauch kein Mehl, dieses würde nur verbrennen. Der aus Cordierit bestehende Pizzastein eins-zu-eins den Steinofen eines Pizzabäckers, wenn er im PizzaRing auf dem Kugelgrill platziert wird. Er bringt alle relevanten Vorteile mit sich. Auf dem Pizzastein wird die im Teig und in den Zutaten vorhandene Flüssigkeit absorbiert, die beim Aufbacken entweicht und die in ein handelsübliches Backblech nicht einziehen kann. Das Backblech empfehlen wir nur für die PAN American Pizza! Die offenporige Oberfläche und die gleichmäßige Wärmeabgabe sorgen dafür, dass die Aromen aufgenommen und anschließend wieder an den Teig zurückgegeben werden. Der Teig wird locker, luftig und mit krossem Boden. Pflegeleichter SteinDer Stein brauch kaum Pflege. Einfach bei der nächsten Anwendung umdrehen und von der anderen Seite benutzen. Wenn du den Stein mit lauwarmen Wasser reinigen möchtest, sollte er danach ein paar Tage trocknen.Die Möglichkeiten sind vielfältig:Pizza Brote Focaccia Flammkuchen Tiefkühlpizzen und weitere Teig-ProdukteLieferumfang:1 x Moesta Pizzastein

24,95 €* 34,90 €* (28.51% gespart)
Napoleon Pizza-Aufsatz für Gasgrill aus Edelstahl
Massiver Napoleon® Pizza-Aufsatz für die perfekte Oberhitze über dem Pizza-Stein. Dank diesem Zubehör gelingt Ihnen die ultimative Pizza auf dem Napoleon® Grill. Mehr Infos unter : www.napoleon.com

99,95 €*
Pizzateig und Zutaten werden vorbereitet

Der perfekte Teig – das Geheimnis liegt in der Ruhe

Kommen wir zum wichtigsten Teil: dem Teig. Denn was wäre eine Pizza ohne den richtigen Boden? Bei uns kannst du nicht nur das perfekte Zubehör kaufen, sondern auch die besten Zutaten und Tipps für deinen Teig bekommen. Der Clou: Wir bieten dir vor Ort in Dortmund frische Zutaten und die richtigen Mehlsorten, damit du den perfekten Teig hinbekommst.

Unser Angebot vor Ort:

  • Beste Mehlsorten: Wir haben die idealen Mehlsorten für deinen Pizzateig – direkt bei uns im Laden in Dortmund erhältlich.
  • Fertige Teiglinge: Keine Lust den Teig mehr als 48 ruhen zu lassen? Dann sichere dir unsere Teiglinge, welche nur noch aufgetaut werden müssen, um sie zu verwenden.
  • Zutaten: Komm vorbei und sichere dir die Zutaten für eine perfekte neapolitanische Pizza.
Caputo Farina Cuoco Tipo 00 Pizza-Mehl 1 kg
Caputo Pizzeria Pizzamehl: Die perfekte Grundlage für neapolitanische PizzaMit dem Caputo Cuoco Pizzamehl vom Typ 00 gelingt dir die perfekte neapolitanische Pizza. Das Mehl mit 13% Protein ist aus hochwertigem Hartweizen aus Kampanien hergestellt und hat einen hohen Glutengehalt. Dadurch erhält der Teig seine typische Elastizität und Luftigkeit. Italienisches Mehl: Die Grundlage für perfekte BackwarenItalienisches Mehl ist in der ganzen Welt für seine hohe Qualität bekannt. Das liegt nicht nur an den hochwertigen Zutaten, sondern auch an den traditionellen Herstellungsverfahren. Antimo Caputo: Die Mühle, die die Pizzawelt revolutioniert hatDie ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo ist seit 1924 in Neapel beheimatet. In dieser Zeit hat sie sich zu einem der führenden Hersteller von Mehl für Pizza und andere Backwaren entwickelt. Das Erfolgsgeheimnis von Antimo Caputo ist die Kombination aus traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft für das Handwerk. Pizzateig mit wenig Hefe - so gelingt er perfekt Pizza ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Variationen genossen werden kann. Die Grundvoraussetzung für eine gelungene Pizza (Napoletana) ist der perfekte Teig. Mit diesem Rezept gelingt dir ein Pizzateig mit wenig Hefe, der elastisch und luftig ist und eine knusprige Kruste hat. Teig bei 24h Lagerung und einer Raumtemparatur von ca. 18°1000 g Mehl (Typ 00)650 ml kaltes Wasser1,5 g Frischhefe (oder 0,5 g Trockenhefe)25 g Meersalz ... ergibt 6 Ballen a ca. 280 gDas Allround-MehlGehzeit: Für längere Ruhezeiten ab 24hBackstärke (W-Wert): Sehr hohe Backstärke (300-320)Der Dank für das leckere Rezept gilt unserem Freund und Pizzaioli Marco EspositoLieferumfang:1 x 1 kg Caputo Farina Cuco Pizza-Mehl

2,99 €*
Pizza-Balls Pizzateiglinge 100% Pizzateig - Frosty Pizza
Tiefkühlpizza in echter Restaurant-Qualität! Von Hand ausgerollt, mit viel Amore und besten Zutaten belegt und im Steinofen gebacken: Frosty ist Handmade in Colonia und die erste Tiefkühlpizza, die wirklich so schmeckt wie im richtig guten Ristorante – und das in 9 leckeren Sorten! Mit 32 cm sind wir außerdem die Größten in der Tiefkühltruhe.Anleitung: Es wird empfohlen die Teiglinge über Nacht abgedeckt im Kühlschrank aufzubewahren. Anschließend lässt du die Teiglinge bei Raumtemperatur auf die doppelte Größe gehen. Die Kerntemperatur sollte dann 20° C betragen. Sobald diese erreicht ist, kannst du die Teiglinge ausrollen. Ohne Nudelholz! Sonst wird die Luft aus dem Teig gedrückt.Zutaten, Verarbeitung, Geschmack, Amore – Frosty hat wirklich nichts (mehr) mit dem zu tun, was Du unter „Tiefkühlpizza“ abgespeichert haben könnntest. Promesso! Gerne könnte ich auch das Ristorante direkt in Köln besuchen und euch vom tollen Geschmack überzeugen.ALLA PAPPA! Severinstraße 57b 50678 Köln "Ehrlich, unkompliziert und mit ganz viel Amore gekocht! Wir bringen mit allaPappa! die Küche unserer Kindheit für euch nach Köln. Mit Rezepten von Nonna – handgemacht und mit besten Produkten, die wir zum Teil direkt aus Italien beziehen. Ganz einfach: Essen und Trinken für die Seele. Zum Entdecken, zum Teilen – und zum Genießen. Ci vediamo!"

Inhalt: 4 Stück (1,25 €* / 1 Stück)

4,99 €*
Tipp
Pizzamacher Pizza-Rohling 8er Beutel Napoli Style
Die Pizzamacher-Rohlinge ist Qualität kein Luxus, sondern ein Versprechen. Jede Zutat wird sorgfältig und leidenschaftlich ausgewählt, denn außergewöhnliche Pizza benötigt außergewöhnliche Zutaten.Pizzamacher´s Lieferanten sind mehr als nur Zulieferer, sie sind Teil der Pizzamacher-Familie. Gemeinsam wird die Hingabe an Authentizität und Qualität gefeiert. Ob erstklassiges italienisches Mehl oder toskanisches Olivenöl – jede Zutat ist eine Hommage an die italienische Küche und das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.Die Mission bei Pizzamacher Foods ist es, dir ein authentisches, köstliches und einfaches Pizzaerlebnis zu ermöglichen und ein Stück italienische Lebensfreude in dein Zuhause zu bringen. Anwendung:Über- | UnterhitzeOfen auf 220° vorheizen Pizza auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech belegen und auf der mittleren Schiene bei 220° 8-12 min backen Obergrill + PizzasteinPizzastein 30 min bei Ober-/Unterhitze und 250-270° auf der mittleren Schiene vorheizen. Bei Verwendung eines Pizzasteins empfehlen wir die maximale Gradzahl, die der heimische Ofen erreichen kann. Auf Obergrill wechseln und die Pizza bei 250-270° 4-6 min backen Pizza-OfenDen Ofen auf 400-480° vorheizen und dann ca. 60-120 Sekunden backen

Inhalt: 8 Stück (1,87 €* / 1 Stück)

14,99 €*
Base - Build your own Pizza 80% Pizzateig 20% Tomatensauce - Frosty Pizza
Tiefkühlpizza in echter Restaurant-Qualität!Von Hand ausgerollt, mit viel Amore und besten Zutaten belegt und im Steinofen gebacken: Frosty ist Handmade in Colonia und die erste Tiefkühlpizza, die wirklich so schmeckt wie im richtig guten Ristorante – und das in 9 leckeren Sorten! Mit 32 cm sind wir außerdem die Größten in der Tiefkühltruhe. Build your own Pizza.Anleitung:Frosty min. 20 Minuten vor dem Aufbacken aus dem Gefrierfach nehmen, auspacken und auftauen lassen. Unbedingt aus der Folie entfernen, sonst kann die Tomatensauce an der Folie kleben.Ofen auf 250° (Ober-Unterhitze bei 1 Pizza, Umluft bei 2 Pizzen) aufheizen. Pizza bis zum gewünschten Bräunungsgrad (achtet auf den Rand) fertigbacken… Buon Appetito.Gerne könnte ich auch das Ristorante direkt in Köln besuchen und euch vom tollen Geschmack überzeugen.ALLA PAPPA! Severinstraße 57b 50678 Köln "Ehrlich, unkompliziert und mit ganz viel Amore gekocht! Wir bringen mit allaPappa! die Küche unserer Kindheit für euch nach Köln. Mit Rezepten von Nonna – handgemacht und mit besten Produkten, die wir zum Teil direkt aus Italien beziehen. Ganz einfach: Essen und Trinken für die Seele. Zum Entdecken, zum Teilen – und zum Genießen. Ci vediamo!"

3,49 €*
Klaus grillt "Pizzaiola" 100 g Streuer
Pizzaiola, die Würzmischung für „Klaus grillt“ Pizzasauce. Ihr benötigt: 500 g passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, ca. 4 EL Pizzaiola, 2 EL Ölivenöl. Alles vermischen, kurz aufkochen und fertig ist die Sauce für z.B. Pizza, Pizzazupfbrötchen, Nudeln usw.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,50 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
Bilder aus dem Pizza Backkurs in der Eisenstraße 40 Dortmund

Lust auf einen Pizzabackkurs?

Du willst es ganz genau wissen? Dann haben wir etwas Besonderes für dich: unseren Pizzabackkurs! Hier zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du die perfekte neapolitanische Pizza machst – von der Teigzubereitung bis zum Backen im Ofen. Der Kurs findet regelmäßig in Dortmund statt und ist perfekt für alle, die noch tiefer in die Kunst des Pizzabackens eintauchen wollen.

Was dich im Kurs erwartet:

  • Teigkunde: Wir zeigen dir, wie du den perfekten Pizzateig machst, der außen knusprig und innen luftig ist.
  • Backtechnik: Lerne, wie du deinen Ofen optimal nutzt, um die perfekte Pizza zu backen.
  • Topping-Tipps: Entdecke die besten Kombinationen für eine echte neapolitanische Pizza.

Melde dich an und werde zum Pizzameister in deiner eigenen Küche!

Alles für deine perfekte Pizza – Jetzt entdecken!

Ob du auf der Suche nach dem perfekten Pizzaofen bist, dein Zubehör aufrüsten willst oder einfach die besten Zutaten für deinen Teig brauchst – bei uns findest du alles, was das Pizzaherz begehrt. Und wenn du noch mehr wissen willst, dann schau doch mal bei unserem Pizzabackkurs in Dortmund vorbei. Denn mit der richtigen Ausrüstung und den besten Tipps steht deiner perfekten Pizza nichts mehr im Weg.

Schau dich in unserem Shop um und finde alles, was du für die echte neapolitanische Pizza brauchst – von Pizzaöfen über Zubehör bis hin zu den besten Zutaten, direkt vor Ort in Dortmund. Lass uns zusammen die Kunst des Pizzabackens perfektionieren!

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