Ankerkraut

Die Ankerkraut® Gewürze begeistern mit erstklassigem Geschmack und höchster Qualität. Ob Sie ein passionierter Koch bzw. eine Köchin sind oder leidenschaftlich gerne grillen: Ankerkraut® bietet Ihnen die perfekte Auswahl an Gewürzmischungen, Gewürzsets und Gewürzdosen, um Ihre Gerichte zu verfeinern.

Als renommierte Gewürzmanufaktur direkt aus dem Herzen des Hamburger Hafens verspricht Ankerkraut® Ihnen handgemachte Qualitäts-Gewürze für den besten Geschmack, die Sie ganz bequem in unserem Online-Shop erwerben können. Ankerkraut® macht Sie zum Profi am Grill und in der Küche.

Newsletter

Verpassen Sie nichts mehr! Erfahren Sie sofort die Neuigkeiten aus der Welt des Grillens.

Bei Regestrierung erhalten Sie einen Gutschein in Höhe von 5€ auf Ihre nächste Bestellung.

Registrieren

Ankerkraut® Gewürze im Überblick

Mit Gewürzen von Ankerkraut® können Siezahlreiche geschmackliche Möglichkeiten entdecken, die Ihre Gerichteauf ein neues Level heben. Wie wäre es mit diesen beliebten Varianten?

Gewürzmischungen: Gewürzmischungen wie "Magic Dust". Diese Mischungeignet sich perfekt zum Würzen von Rippchen, Hähnchen und für selbstgemachteKräuterbutter auf dem Steak.
Kräuter: Beeindruckende Auswahl an Kräutern wie getrocknetePetersilie, Basilikum oder Oregano zum Kochen und Verfeinern von Saucen undSuppen.
Pfeffer: Große Auswahl an Pfeffersorten, von klassischem schwarzenPfeffer bis hin zu exotischen Sorten wie Tellicherry-Pfeffer für angenehmeSchärfe und einzigartigen Geschmack.
Salz: Vielfalt an Salzsorten. Ob Meersalz, Himalayasalz oder Fleur deSel, diese Salze verfeinern nicht nur den Geschmack Ihrer Speisen, sondernsind auch optisch ein Highlight.

Entdecken Sie die Vielfalt der Ankerkraut® Gewürze bei der Stellfeld &Ernst GmbH und lassen Sie sich von ihrer Qualität und ihrem einzigartigenAroma überzeugen.

Leckere Rezepte – für den besonderen Geschmack

Ankerkraut® Gewürze sind Geheimzutaten, wenn es darum geht, Rezepten wie zumBeispiel Bruschetta oder Melonen-Feta-Salat eine individuelle Note zuverleihen. Lassen Sie sich inspirieren!

Bruschetta für 4 Personen

Zutaten:

12 Scheiben Ciabatta
2 Knoblauchzehen
6 große Tomaten
6 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
5 TL Ankerkraut® Bruschetta-Gewürz

Zubereitung:

Ciabatta-Scheiben im Ofen etwa 5 bis 7 Minuten knusprig rösten.
Mit geschälten Knoblauch-Hälften die gerösteten Ciabatta-Scheibeneinreiben.
Tomaten in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit demAnkerkraut® Bruschetta-Gewürz sowie Salz und Pfeffer nach Geschmackwürzen.
Das Olivenöl über die gewürzten Tomaten geben und alles gut vermengen.Die Tomatenmischung etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromengut entfalten können.
Die marinierten Tomaten auf den vorbereiteten Ciabatta-Scheiben verteilenund mit frischem Basilikum garnieren.

Melonen-Feta-Salat für 4 Personen

Zutaten:

1 Esslöffel Weißweinessig
1/2 Wassermelone
200 g Feta-Käse
1 Teelöffel Honig
1 Limette
3 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Ankerkraut® Gewürzsalz
1 Prise Ankerkraut® Pfeffer

Zubereitung:

Fruchtfleisch aus der Melone herausschneiden und dabei die Kerneentfernen.
Melonenfleisch in kleine Stücke schneiden und über einem Sieb abtropfenlassen. Danach zur Seite stellen.
Für das Dressing Weißweinessig mit einer Prise Ankerkraut® Gewürzsalzwürzen und kräftig umrühren. Anschließend mit dem Olivenölvermischen.
Den Saft einer Limette auspressen und ebenfalls zum Dressingdazugeben.
Nun kann das Dressing mit etwas Honig verfeinert sowie mit demAnkerkraut® Gewürzsalz und dem Ankerkraut® Pfeffer abgeschmecktwerden.
Die Melonenstücke und den Feta in eine Salatschüssel geben.
Das Dressing darüber gießen.
Salat für einige Minuten ziehen lassen und anschließend servieren.

Ankerkraut® Gewürze eignen sich nicht nur hervorragendzum Grillen und Kochen, sondern verfeinern im Handumdrehen auch IhreVorspeisen und Salate. Bei uns können Sie die hochwertigen Qualitäts-Gewürzevon Ankerkraut® kaufen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren derRezepte, beim Würzen und natürlich einen guten Appetit!

Tipps und Tricks für das Grillen mit Ankerkraut® Gewürzen

Für gelungene Grillabende sind Gewürze von Ankerkraut® bestens geeignet.Verwandeln Sie Ihre Grillfeste in wahre kulinarische Höhepunkte mit unserenTipps und Tricks.

Grillgut vor dem Grillen marinieren, um den vollen Geschmack zuentfalten.
Für einen intensiveren Geschmack die Gewürze gut einmassieren und fürmindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Die richtige Hitze beim Grillen verwenden und das Grillgut nicht zulange oder zu kurz grillen, um seine Saftigkeit zu bewahren.
Für einen besonderen Geschmackverschiedene Ankerkraut® Gewürzmischungen ausprobieren.

Haben Sie im Gewürzhandel erstmal die köstlichen Gewürze gekauft, stellen Sieschnell die Vorteile fest, die über den vollmundigen Geschmack hinausgehen.Dank der von Ankerkraut® verwendeten Korkengläser sehen die Gewürze neben demGrill oder in Ihrem Gewürzregal besonders edel aus. Gleichzeitig behalten sieihr natürliches Aroma für eine lange Zeit. Bonus: Sie leisten einenwertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit.

Bei der Stellfeld & Ernst GmbH Gewürze von Ankerkraut® kaufen

Sie möchten Ihr Gewürzregal mit hochwertigen Gewürzen bereichern undwahren Genuss erleben? Im Online-Shop der Stellfeld & Ernst GmbHkönnen Sie Gewürze, Gewürzmischungen und Gewürzsets von Ankerkraut® kaufen, umIhre Grillgerichte zu verfeinern und den einzigartigen Geschmack zu erleben.Darüber hinaus können Sie in unserer Grillakademie Ihr Grillwissen vertiefen.

Wenn Sie eine intensive Beratung rund um das Thema Grillen wünschen, dannbesuchen Sie das S&E Grillzentrum in Dortmund, um direkt vor Ort hochwertige Grillutensilien zu entdecken und sichausführlich beraten zu lassen! Wir freuen uns auf Sie!