
Pellet Grillkurse – Low & Slow BBQ
Du willst wissen, wie du mit dem Pelletgrill das Beste aus jedem Cut herausholst? Unsere Pellet-Kurse zeigen dir alle Tricks – von Low & Slow bis Searing bei Hitze.
Pellet-Grillkurse – Smoken, Searing, Genießen
Pelletgrills sind echte Alleskönner – und in unseren Kursen lernst du, wie du sie optimal nutzt. Egal, ob du gerade deinen ersten Pelletgrill gekauft hast oder schon ein paar Erfahrungen gesammelt hast: Wir zeigen dir, wie du Low & Slow perfekt umsetzt, knackige Krusten beim Searing zauberst und den feinen Holzrauch-Geschmack dosierst.
Im Kurs erfährst du, welche Holzpellets sich für verschiedene Fleischsorten eignen, wie du die Temperatur konstant steuerst und worauf du beim Reinigen und Warten achten musst. Du probierst unterschiedliche Marken und Modelle aus und bekommst ein Gefühl dafür, wie vielseitig Pelletgrills sein können.
Natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz: Gemeinsam bereiten wir ausgewählte Cuts zu – vom saftigen Pulled Pork über Ribs bis zum Reverse-Seared Steak bei hohen Temperaturen. Zwischendurch bleibt genug Zeit für Fragen, Austausch und kleine Kostproben.
Wenn du deinen Pelletgrill souverän bedienen willst und Lust hast, neue Rezepte und Techniken kennenzulernen, ist dieser Kurs genau das Richtige.