S&E Grillakademie Bronze Pork & Chicken 2025
99,00 €*
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Produktnummer:
GA2025PORKCHICKEN
- Dauer: 3 Stunden 30 Minuten
- Für jeden BBQ Fan geeignet
- Grundlegende Grilltechniken
- Abwechslungsreiches 5-Gang Grill-Menü
- Getränke Flat vor Ort
- 12 verschiedene Grillgeräte stehen im Grillbereich zur Verfügung
- Grill-Outdoor-Bereich überdacht
- Nur erfahrene Grillmeister
Produktinformationen "S&E Grillakademie Bronze Pork & Chicken 2025 "
In der Kursbeschreibung könnte ganz plakativ nur "Schweinereien vom
Grill" stehen – doch dieses Erlebnis in unserer S&E Grillakademie
vermittelt so viel mehr: Unsere Grillmeister zeigen euch als BBQ-Fan die
Zubereitung der einzelnen Bestandteile eines Schweins. Denn es ist
deutlich mehr möglich als ein simples Stück Bauchfleisch auf den Grill
zu werfen.
Gemeinsam bereiten wir das Menü zu und konzentrieren uns dabei besonders auf das Schweinefilet und Schweinebauch-Würfel – die beiden Gerichte mit Mango Chili Salat, bilden den Kern dieses Grillkurses. Habt ihr schon mal ein "überfahrenes Huhn" gegessen? Roadkill Chicken – ein Hähnchen – das schon recht platt vom Grill kommt! Kursteilnehmer können sich auf kulinarische Geschmacksexplosionen freuen und gehen mit sehr viel Wissen nach Hause an den Grill.
Gemeinsam bereiten wir das Menü zu und konzentrieren uns dabei besonders auf das Schweinefilet und Schweinebauch-Würfel – die beiden Gerichte mit Mango Chili Salat, bilden den Kern dieses Grillkurses. Habt ihr schon mal ein "überfahrenes Huhn" gegessen? Roadkill Chicken – ein Hähnchen – das schon recht platt vom Grill kommt! Kursteilnehmer können sich auf kulinarische Geschmacksexplosionen freuen und gehen mit sehr viel Wissen nach Hause an den Grill.
Inklusive:
- Profi-Grillschürze
- 5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
- Rezeptheft
Eigenschaften "S&E Grillakademie Bronze Pork & Chicken 2025 "
| Grillkurs Dauer: | 3 Stunden 30 Minuten |
|---|
Speisen & Getränke
Menü:
- Moinkballs mit Chorizo und Käse Füllung
- Pork Belly Burned Ends: Karamellisierte Schweinebauch-Würfel mit Mango Chili Salat
- Schweinefilet mit Kräuter-Feta-Kruste, dazu Mac n'Cheese
- Roadkill Chicken
- Gebackene Blätterteigtaschen mit Frucht-Schokoladen-Füllung
Getränke inklusive:
- Grevensteiner Original
- Grevensteiner Westfälisch Hell
- Fassbrause (versch. Sorten)
- alkoholfreies Bier
- Softdrinks
- Kaffee
Hersteller "S&E Grillakademie"
Die S&E Grillakademie in Dortmund wurde 2017 eröffnet und bietet Platz für tolle Grillkurse in privater Atmosphäre. Es werden Grillkurse für verschiedene Erfahrungsstufen angeboten, vom Anfänger bis zum Profi können Sie hier Ihre Fähigkeiten am Grill verbessern und perfektionieren. Neben den Grillkursen bieten wir auch die Möglichkeit das Ambiente für Firmenevents zu nutzen, von Produktpräsentationen bis hin zu Firmenfeiern ist hier alles möglich.
Weiterführende Links des Herstellers
Bronze - Pork & Chicken
Hinweis an die Teilnehmer
Aufgrund von Warenverfügbarkeit und saisonalen Einflüssen können sich Menüinhalte kurzfristig ändern.
Event
S&E Grillakademie Bronze Veggie 2025
79,00 €*
In der S&E Grillakademie zeigen wir erstmals die Vielfalt des
vegetarischen Grillens. Die meisten Griller denken: „Gemüse vom Grill"?
Das ist doch Mädchenkram und ohne ein ordentliches Stück Fleisch wird
„Mann“ doch nicht satt! Von wegen: Raffiniert gewürzt und zubereitet
können Paprika & Co. durchaus zum Favoriten auf dem Grill
avancieren! Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – egal, ob du es
für dich lernen willst oder deine Gäste mit vegetarischen Highlights vom
Rost überraschen willst – Eines steht fest: Du wirst vom Grillkurs
„Veggie & Fire“ begeistert sein! Erlebe fleischlosen Grillgenuss mit
aufregenden Gerichten an der Seite eines erfahrenen S&E
Grillmeisters.
Event
S&E Grillakademie Bronze Ladies Night 2025
109,00 €*
Macht euch bereit, jetzt sind die Ladies am Grill!
Taucht ein in die Welt des Grillens und lasst euch von uns in die
Geheimnisse verschiedenster Grilltechniken (direkt, indirekt) und -arten
einführen.
Unsere Grillmeister stehen euch in jedem Moment beratend zur Seite
und unterstützen euch in Allem. Der Grillkurs verspricht nicht nur
kulinarische Höhepunkte, sondern auch jede Menge Spaß und unvergessliche
Momente - lasst euch überraschen!
Für einen lockeren Einstieg gibt es zu Beginn einen kleinen Sektempfang mit Hugo, Lillet Wild Berry oder Aperol Spritz.
Anhand leckerer Gerichte wie beispielsweise Senf Dill Lachs oder
Chicken Wings & Bruschetta erklären euch die Grillmeister die
verschiedensten Grilltechniken.
Event
S&E Grillakademie Bronze Burger 2025
109,00 €*
Getreu dem Motto: „Den besten Burger der Stadt, gibt‘s bei dir zu
Hause!“ richtet sich der S&E Burger-Grillkurs an alle
Burger-Liebhaber und solche, die es werden wollen. Einmal erlernt, wird
man nur noch selten auf „Stapelware“ von der Fast-Food-Kette nebenan
zurückgreifen. Die Grillschüler lernen die 7 goldenen Regeln zur
Herstellung eines Burgers zum Niederknien. Angefangen beim Abbacken der
Teiglinge für die Burger Buns (Brötchen) über das „Wolfen“ des richtigen
Fleisches für‘s Patty bis hin zum leckeren Fischburger, bleiben an
diesem Abend keine Wünsche offen. Erfahre zudem alles Wichtige über
Temperaturen beim Burger Grillen auf der Feuerplatte oder Gasgrills und
werde zum Burger-Experten.
Inklusive:
Profi-Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezeptheft
Tipp
Event
S&E Backkurs Bronze 'Pizza aus Napoli' 2025 mit Marco Esposito
109,00 €*
Pizza ist nicht gleich Pizza! Und selbstgemacht schmeckt sie extra gut- deshalb gibt es ab sofort einen eigenen Backkurs in der Akademie!
Pizzaprofi Marco Esposito, dessen Vater aus Napoli stammt, lädt euch ein, die Kunst des Pizzabackens gemeinsam zu entdecken. In diesem Backkurs werdet ihr nicht nur die Grundlagen des Pizzabackens erlernen, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks vermittelt bekommen, um zu Hause wie echte Italiener zu backen!
Marco wird euch einen Einblick in die faszinierende Geschichte der neapolitanischen Pizza geben und Informationen über verschiedene Mehlsorten liefern. Zusätzlich wird er wichtige Aspekte zur Hydration, Fermentation und den unterschiedlichen Teigarten ausführlich erläutern. Dabei werden auch Öfen und verschiedene Befeuerungsmethoden behandelt, wobei die Vor- und Nachteile verschiedener Öfen angesprochen werden.
Im Praxisteil wird er gemeinsam mit euch die Herstellung eines Direkt-Teigs vornehmen. Ganz klassisch und traditionell wird jeder Teilnehmer einen Teig von Hand kneten, den er anschließend mit nach Hause nehmen kann. Beim Backen in verschiedenen Öfen wird jeder Teilnehmer seine eigene Pizza zubereiten und dabei zahlreiche Werkzeuge sowie die Funktionsweise der Öfen ausführlich kennenlernen.
Kursinhalte:
Hintergründe der neapolitanischen Pizza und worin Sie sich unterscheidetHerstellung eines traditionellen Pizzateigs von HandWertvolle Informationen zur Auswahl von Mehl und weiteren ZutatenBacken von Pizza in verschiedenen Öfen und Erlernen des Umgangs mit passenden WerkzeugenWir essen Pizza - Ob mit der Schere geschnitten, gefaltet oder auf andere Weise serviert, Hauptsache, sie schmeckt köstlich!
Event
S&E Grillakademie Weber Grilling Experience 2025
109,00 €*
Raffinesse, die begeistert!
In diesem Kurs überraschen wir mit kulinarischen Köstlichkeiten vom
Grill. Das ist mehr als nur Basic. Gestartet wird mit einer Pinsa vom
Grill. Auch Obst darf auf dem Grill nicht fehlen! Pfirsich gegrillt im
Salat mit Schafskäse zu Chickenbombs - ein Hauptgang, der die Zunge
verführt. Reibekuchen von der Plancha mit Avocadocreme und Chorizo und
zum Abschluss Zimtschnecken vom Grill. Das macht jeden Gastgeber zum
Champion!
Inklusive:
Weber-Grillschürze
Urkunde
Rezepte
Event
S&E Grillakademie Bronze Einfach & Lecker 2025 mit Jörn Fischer
119,00 €*
Jörn,
der Grillmeister an diesem Abend, grillt mit euch einfach und lecker.
"Jeder kann grillen!"- Das ist das Motto des S&E Grillkurses von
Jörn Fischer. Es muss nicht immer spektakulär sein, aber schmecken muss
es!
Für jeden Griller zuhause umsetzbar, kurze Vorbereitungs- und
Zubereitungzeit, dies ist das Ziel! Hier ist für jeden grillbegeisterten
Teilnehmer etwas dabei: Vom Gyros Wrap bis hin zum Dessert vom Grill.
Perfekt für jeden, der seine Freund und Familie mal mit einem einfachen,
aber eindrucksvollen Grillmenü überrachen will.
Über Jörn Fischer:
Jörn Fischer, geboren in Castrop-Rauxel
Vize Weltmeister Pork Ribs
Vize Europameister Pork Ribs
Deutscher Amateur Grillmeister
Mehrfach national und international ausgezeichnet bei diversen Grillwettbewerben
Inklusive:
S&E Profi Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezepte
Event
S&E Grillakademie Bronze best of the BBQ Bear 2025
119,00 €*
Mit 'The BBQ Bear' konnten wir einen bekannten Food-Blogger für unsere
Grillakademie gewinnen! Gemeinsam mit Michael, wie der BBQ-Bear
eigentlich heißt, bereiten Kursteilnehmer mehrere Gerichte zu. Dabei
nimmt sich der Youtuber (über 100.000 Abonnenten) viel Zeit für
Erklärungen und plaudert dabei sicher auch aus dem Nähkästchen. Der
Grillkurse gehört zur Kategorie Bronze und ist damit auch für bisher
noch unerfahrene Grillfans geeignet. Wer Lust auf einen tollen Kurs in
entspannter Atmosphäre hat, ist hier auf jeden Fall richtig!
Inklusive:
Profi-Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezeptheft
Event
S&E Grillakademie Bronze BBQ meets Thermomix 2025
119,00 €*
In vielen Haushalten ist ein Thermomix nicht mehr wegzudenken! Und weil
Kochen und Grillen sich hevorragend ergänzt, haben wir gemeinsam mit dem
Hersteller der Allzweckwaffe einen neuen Grillkurs zusammengestellt.
Der Kurs wird gemeinsam mit Manuela Schoska, Repräsentantin bei Vorwerk,
durchgeführt und richtet sich an Einsteiger und Fortgeschrittene, die
lernen möchten, wie man ein leckeres BBQ mit dem Thermomix vor- und
zubereitet. Der Fokus liegt dabei auf einer Vorspeise, drei Hauptgängen
und einem krönenden Dessert - denn wer kann schon einem fluffigen
Kaiserschmarn vom Grill widerstehen?
Inklusive:
S&E Profi Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Tipp
Event
S&E Grillakademie Bronze Ruhrpott BBQ 2025
99,00 €*
Im Pott wird nicht lang gefackelt, höchstens auf'm Grill!
Unter diesem Motto läuft unser neuer Grillkurs 'Ruhrpott BBQ Orignal' -
der Grillkurs für alle Ruhrpottler oder Ruhrpottliebhaber. Gemeinsam
mit unseren Grillmeistern kreiert ihr ein hamma geilet Ruhrpottmenü mit
Hilfe det Grills.
Lasst euch von den kulinarischen Ruhrpottoriginalen verzaubern und genießt einen Abend voller leckerer Gerichte wie vonne Omma!
Neben unserem leckeren Ruhrpottmenü gibt es noch eine Getränkeflat
inklusive, mit der ihr die leckeren Pott-Spezialitäten perfekt abrunden
könnt. Freut euch auf einen tollen Abend in lockerer Atmosphäre!
Tipp
Event
S&E Grillakademie Bronze Basic 2025
119,00 €*
In diesem Grillseminar werden die Grundlagen und verschiedenen Techniken
des Grillens erlernt.„Indirektes Grillen“ wird für dich nach dem
Grillkurs kein Fremdwort mehr sein. Das abwechslungsreiche 5-Gang
Grill-Menü gibt dir umfassende Einblicke in die Zubereitung von Fisch,
Geflügel, Schwein, Lamm und sogar Dessert vom Grill. Abgestimmte
Beilagen ergänzen dieses Menü sinnvoll. Begeistere demnächst Freunde und
Familie mit deinen Fähigkeiten am Grillrost.
Inklusive:
Profi-Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezeptheft
Event
S&E Grillakademie Bronze Pellet-Grills 2025
119,00 €*
In diesem Grillseminar widmen wir uns den absolut angesagten
Pellet-Grills. Pellet-Grills steht für sagenhaften Geschmack und
unendliche Möglichkeiten. Diese wollen wir dir zusammen mit unseren
Grillmeistern zeigen. Du lernst den Umgang mit den Temperatur-Bereichen
"Low & Slow" – bis hin zu den "Searing-Temperaturen". Es erwarten
dich abwechslungsreiche BBQ-Klassiker wie z.B PORK BELLY BURNT ENDS nach
Barbecue Ikone Matt Pittmann aus Texas, zusätzlich dazu werden Fisch,
Geflügel, Schwein, Pasta und sogar Dessert vom Pellet-Grill zubereitet.
An diesem Abend erhältst du neben all diesen Leckereien auch einen
umfassenden Einblick in das Sortiment der Holzpelletgrills und deren
Umgang.
Inklusive:
Profi-Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezepte
Event
S&E Grillakademie Weber Meat the Beef 2025
129,00 €*
Die Kunst des Fleisch-Grillens!
Der Kurs für Fleischliebhaber mit verschiedenen Schweine- und
Rindercuts. Unsere Grillmeister tauchen mit den Teilnehmern ein in die
Welt der Fleischzubereitung auf dem Grill. Grill- und Garmethoden,
Fleischkunde und Tipps und Tricks für das perfekte Steak stehen als
Lerninhalte in diesem Kurs im Mittelpunkt. Natürlich dürfen auch hier
Beilagen und als süßer Abschluss Blaubeer-Kokos-Pancakes nicht fehlen.
Eine neue Kursvariante im Portfolio der Weber Grillkurse. Oder kurz
gesagt "Meat the Beef"!
Inklusive:
Profigrillschürze von WeberTeilnehmerurkunde
Rezeptheft
Die S&E Grillakademie im Überblick
- Fläche von rund 400m²
- Über 15 Jahre Erfahrung als Grillakademie
- Mehr als 10 verschiedene Grillgeräte für die Nutzung während der Grillkurse
- Überdachter Outdoor-Bereich zum Grillen
- Mehrere S&E Grillkurse pro Woche – für Anfänger und erfahrene BBQ-Fans
- Auch als Location für Seminare, Firmenveranstaltungen oder private Events buchbar
