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Petromax - Kochbuch "Draussen Kochen" by Carsten Bothe

Petromax - Kochbuch "Draussen Kochen" by Carsten Bothe

Produktinformationen "Petromax - Kochbuch "Draussen Kochen" by Carsten Bothe"
Draußen kochen leicht gemacht! Knisterndes Lagerfeuer und freier Himmel über dem Kopf: Das Petromax Outdoor-Kochbuch liefert dir den echten Abenteuergeschmack. Mit dem Buch hältst du die ideale Ergänzung zu deiner Draußen-Küche in der Hand - erfahre was du in Feuertopf, Feuerpfanne, Kastenform, Burgereisen und Co. am Lagerfeuer alles zubereiten kannst.

Rezepte und Kochanleitungen für den Abenteuerhunger. Der renommierte deutsche Lagerfeuer-Koch und Buchautor Carsten Bothe präsentiert dir zusammen mit Petromax eine Auswahl von über 80 stärkenden Rezepten aus den beiden Petromax Rezeptbüchern „Draussen kochen“ und „Draussen backen“ (prämiert mit dem Gourmand Cookbook Award 2019).

Die breite Palette an einfachen und dennoch abwechslungsreichen Koch- und Backrezepten reicht vom Feuertopf-Klassiker Schichtfleisch über Suppen und Eintöpfe, Aufläufe, Brot, Pasteten und Kuchen bis hin zu vielfältigen Fleisch- und Fischgerichten sowie Snacks. Auf 144 reich bebilderten Seiten erwarten dich vielfältige Anleitungen für Freiluftgerichte – ganz ohne Strom und Herd. Dazu erfährst du viel Wissenswertes zum Umgang mit Petromax Produkten, erhältst zahlreiche Praxistipps vom Profi sowie eine drachenstarke Kostprobe traditionell-deutscher Gerichteküche.

  • Kochbuch von Carsten Bothe mit 80 Rezepten für Dutch Oven, Schmiedeeiserne Pfanne, Perkolator, Kastenform und Co.
  • klassisch bis kreativ: Schichtfleisch, Krustenbraten, Satay-Spieße, Wachteln mit Datteln und Schalotten, Zwiebelmarmelade, Kaiserschmarrn, Bratäpfel
  • 144 Seiten mit zahlreichen Fotos und detaillierter Anleitung
  • Wissenswertes über das Kochen in der freien Natur: Garzeiten, Kohlen-Anzahl, Umgang mit Schmiedeeisernen Pfannen und Dutch Oven (Feuertöpfen)
  • Gourmand Cookbook Award 2019


  • Sprache:  Deutsch
  • Seitenanzahl:  144
  • Erscheinungsdatum:  29.02.2016
  • Verlag:  Heel Verlag GmbH
  • ISBN:  978-3-95843-227-7

Hersteller "Petromax"

Petromax | Feuertöpfe | Starklichtlampen | Guss-Produkte

Petromax, das ist Leidenschaft und Tradition in einem Unternehmen. Berühmt geworden ist das Unternehmen durch Ihre Starklichtlampen die HK-Serie vor über 100 Jahren. Heutzutage ist Petromax nicht nur Licht sondern auch Camping und Kochen. Sehr beliebt sind die Dutch Oven, bei Petromax Feuertopf gennant. Der kleinste Feuertopf ist der ft1 und der Größte der ft18. Jedoch gibt es bei Petromax auch Kochstellen wie den Atago oder auch den Raktenofen. Guss-Pfannen, Perkolatoren, Kannen, Gasbrenner und viele weitere Artikel runden die Produktpalette optimal aus.

Weiterführende Links des Herstellers
Tee- und Kaffee-Perkolator weiß - Petromax (Perkomax)
Mit dem Petromax Perkomax werden Kaffee und Tee aromatisch und ohne viel Aufwand zubereitet. Das einzigartige Perkolator-Prinzip verleiht Kaffee und Tee ein köstliches Aroma.Hervorragend auf allen WärmequellenDer Perkomax eignet sich für drinnen und draußen: Er funktioniert auf dem Grillrost und in der heißen Glut des Lagerfeuers ebenso gut wie auf der Kochplatte, dem Ceranfeld oder dem Induktionsherd. Mit einer Füllung des Perkolators können bis zu neun Tassen Tee oder Kaffee zubereitet werden. Die Zubereitungsdauer variiert je nach Temperatur der Hitzequelle und der eingefüllten Wassermenge. Unvergleichlicher Geschmack dank des Perkolator-PrinzipsBeim Erhitzen steigt das Wasser dank des raffinierten Perkolator-Prinzips durch ein Röhrchen nach oben. Am oberen Ende des Röhrchens ist ein runder Filter für das Kaffeepulver angebracht. Das aufsteigende Wasser, das oben aus dem Röhrchen austritt, tröpfelt auf das Kaffeepulver und läuft dann wie durch ein Sieb wieder nach unten in die Kanne. Dort vermischt es sich mit dem Wasser und steigt erneut auf. Je länger das Wasser im Perkomax zirkuliert, umso intensiver wird der Kaffee oder Tee im Geschmack. Dieses einzigartige Prinzip setzt die feinsten Aromen aus Tee und Kaffee frei. So gelingt es dir Zuhause, beim Camping oder anderen Draußen-Aktivitäten ohne viel Zubehör einen aromatisch-vollmundigen Kaffee zuzubereiten.Lieferumfang1 x Perkolator "Perkomax" 1 x Gebrauchsanleitung

49,99 €*
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Petromax Perkolator Perkomax le14 aus Edelstahl
Der Perkolator aus Edelstahl mit Glasknauf für Tee- und KaffeespezialitätenMit dem Petromax Perkolator aus Edelstahl gelingt die Zubereitung deines Lieblingskaffees und -tees besonders schonend. Das einzigartige Zubereitungsprinzip verleiht deinem Getränk ein unvergleichliches Aroma.Überall ein GenussMit dem Edelstahl-Perkomax kochst du deinen Kaffee bequem immer da, wo du ihn brauchst. Du kannst die vielseitige Kanne mit dem stabilen Henkel sowohl über das Lagerfeuer hängen als auch am heimischen Herd (Elektro oder Gas) verwenden. Das Perkolator-Prinzip macht den Geschmack einzigartigDie Funktionsweise des Perkolators ist einfach, aber überzeugend: In der Kanne befindet sich eine Vorrichtung mit Röhrchen und Siebbehälter für Kaffee- oder Teepulver. Das kochende Wasser steigt im Röhrchen hoch und läuft durch den durchlässigen Deckel in das Getränkepulver, nimmt Aromastoffe auf und vermischt sich mit dem verbliebenen Wasser. Somit wird der Geschmack immer intensiver, je länger das Wasser im Perkolator zirkuliert: Das Prinzip setzt auch die feinsten Geschmacksnuancen aus Tee und Kaffee frei. Durch den Glasknauf im Deckel kannst du den gesamten Vorgang beobachten.Den Edelstahl-Perkomax gibt es in zwei Größen. Die kleine Variante fasst etwa 1,5 Liter. Technische Daten:Material: EdelstahlMaximale Füllmenge: 1,5 LiterLieferumfang:1 x Perkolator Perkomax le14 aus Edelstahl - Petromax

49,95 €* 69,99 €* (28.63% gespart)
Perkolator Perkomax le28 Edelstahl - Petromax
Mit dem Petromax Perkolator aus Edelstahl gelingt die Zubereitung deines Lieblingskaffees und -tees besonders schonend. Das einzigartige Zubereitungsprinzip verleiht deinem Getränk ein unvergleichliches Aroma.Überall ein GenussMit dem Edelstahl-Perkomax kochst du deinen Kaffee bequem immer da, wo du ihn brauchst. Du kannst die vielseitige Kanne mit dem stabilen Henkel sowohl über das Lagerfeuer hängen als auch am heimischen Herd (Elektro oder Gas) verwenden. Das Perkolator-Prinzip macht den Geschmack einzigartigDie Funktionsweise des Perkolators ist einfach, aber überzeugend: In der Kanne befindet sich eine Vorrichtung mit Röhrchen und Siebbehälter für Kaffee- oder Teepulver. Das kochende Wasser steigt im Röhrchen hoch und läuft durch den durchlässigen Deckel in das Getränkepulver, nimmt Aromastoffe auf und vermischt sich mit dem verbliebenen Wasser. Somit wird der Geschmack immer intensiver, je länger das Wasser im Perkolator zirkuliert: Das Prinzip setzt auch die feinsten Geschmacksnuancen aus Tee und Kaffee frei. Durch den Glasknauf im Deckel kannst du den gesamten Vorgang beobachten.Den Edelstahl-Perkomax gibt es in zwei Größen. Die große Variante fasst ca. 3 Liter reinen Kaffee- oder Teegenuss.Technische DatenMaterial: EdelstahlMaximale Füllmenge: 3 LiterLieferumfang1 x Perkolator Perkomax le28 aus Edelstahl

89,99 €*
Feuerbrücke frk1 mit 3 Haken f. Kochgeschirr, Kessel und Perkolator - Petromax
Mit der Petromax Feuerbrücke bekommst du eine vielseitige, standfeste Draußen-Küche mit zusätzlicher Grillfunktion für geselliges Campen. Die umfangreich ausgestattete Kochstelle aus beschichtetem Stahl macht dein Draußen-Koch-Erlebnis perfekt: An drei Haken kannst du in gusseisernen Töpfen, Formen, Kesseln und Kannen über dem Feuer kochen und auf dem variabel einstellbaren Grillrost Fleisch, Gemüse und Co. grillen sowie fertige Speisen und Getränke warmhalten. Sicher und flexibel über offenem FeuerDie Feuerbrücke steht dank der Ösen-Konstruktion sicher auf vier Beinen und ist in Kürze einsatzbereit. Dank der 115 cm langen Querstange kannst du deine Camping-Küche über einer oder mehreren Feuerstellen aufbauen. An den drei Haken unterschiedlicher Länge hängst du dein Kochgeschirr in variabler Höhe über dem Feuer ein. Auf diese Weise regulierst du die Gartemperatur deiner Speisen und Getränke auf Wunsch in drei Stufen. Der Grillrost verfügt über eine in der Länge flexibel einstellbare Kettenaufhängung. Die umlaufende Umrandung hält dein Grillgut sowie Pfannen und Co. sicher an ihrem Platz. Mit dieser Profi-Draußen-Küche sind auch mehrgängige Lagerfeuer-Menüs für all deine Camping-Freunde keine Herausforderung mehr.Mobil Draußen-KochenDie Feuerbrücke solltest du vor Entzünden der Feuerstelle(n) auf festem Untergrund aufstellen. Nach Erkalten kannst du das Stahlgestell in kürzester Zeit abbauen und für das nächste Koch-Abenteuer verstauen. Mit dem Petromax Kesselhaken kh7 kannst du deine Feuerbrücke gezielt erweitern.Lieferumfang1 x Querstange mit Aufhängung für Standbeine4 x Standbeine mit Ösen2 x Ketten für Grillrostaufhängung1 x Grillrost2 x Haken für Aufhängung Grillrost3 x Haken für Kochgeschirr

189,99 €*
Perkolator Perkomax le14 - Petromax
Der Perkolator aus Edelstahl mit Glasknauf für Tee- und KaffeespezialitätenMit dem Petromax Perkolator aus Edelstahl gelingt die Zubereitung deines Lieblingskaffees und -tees besonders schonend. Das einzigartige Zubereitungsprinzip verleiht deinem Getränk ein unvergleichliches Aroma.Überall ein GenussMit dem Edelstahl-Perkomax kochst du deinen Kaffee bequem immer da, wo du ihn brauchst. Du kannst die vielseitige Kanne mit dem stabilen Henkel sowohl über das Lagerfeuer hängen als auch am heimischen Herd (Elektro oder Gas) verwenden. Das Perkolator-Prinzip macht den Geschmack einzigartigDie Funktionsweise des Perkolators ist einfach, aber überzeugend: In der Kanne befindet sich eine Vorrichtung mit Röhrchen und Siebbehälter für Kaffee- oder Teepulver. Das kochende Wasser steigt im Röhrchen hoch und läuft durch den durchlässigen Deckel in das Getränkepulver, nimmt Aromastoffe auf und vermischt sich mit dem verbliebenen Wasser. Somit wird der Geschmack immer intensiver, je länger das Wasser im Perkolator zirkuliert: Das Prinzip setzt auch die feinsten Geschmacksnuancen aus Tee und Kaffee frei. Durch den Glasknauf im Deckel kannst du den gesamten Vorgang beobachten.Den Edelstahl-Perkomax gibt es in zwei Größen. Die kleine Variante fasst etwa 1,5 Liter. Technische DatenMaterial: EdelstahlMaximale Füllmenge: 1,5 LiterLieferumfang1 x Edelstahl Perkolator

69,99 €*
Petromax - Backbuch "Draussen Backen" by Carsten Bothe
Petromax Outdoor-Backbuch: Vielseitige Rezepte für das LagerfeuerDas mit dem Gourmand Cookbook Award 2019 ausgezeichnete Petromax-Backbuch bietet eine abwechslungsreiche Sammlung von 60 Rezepten für das Backen am offenen Feuer. Ob im Feuertopf, mit der Muffinform, im Waffeleisen oder auf der Poffertjespfanne – hier ist für jeden etwas dabei.Vielfältige Rezepte für jedes EventDas Buch enthält Rezepte für herzhafte und süße Leckereien wie Bierbrot, Faltenbrot, Partysonne, Stockbrot, Tassenkuchen, Gugelhupf und Tortilla-Lasagne. Auch Klassiker wie Würstchen im Schlafrock und Reibekuchen kommen nicht zu kurz.Tipps für Anfänger und FortgeschritteneMit wertvollem Wissen zum Backen am Lagerfeuer, wie z.B. Backzeiten, die Ring-Methode mit Cabix-Kohlen und das Lösen von Backwaren aus dem Topf, richtet sich das Buch sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Bäcker.Rezepte für den Dutch Oven und mehrDas Buch bietet vielfältige Rezepte für den Dutch Oven, von Bierbrot bis Käsekuchen, sowie für die Petromax Muffinform und das Waffeleisen. Besonders herzhafte Gerichte wie Zwiebelkuchen und Aufläufe kommen über dem offenen Feuer besonders gut zur Geltung.Deutsche und amerikanische BrotspezialitätenMit 60 Rezepten bietet das Buch sowohl einfache als auch raffinierte Ideen für das Brotbacken, darunter deutsche und amerikanische Spezialitäten. Zahlreiche Abbildungen und praxisnahe Tipps helfen dabei, vom Anfänger zum Profi zu werden.Auszeichnung und Qualität2019 erhielt das Petromax Outdoor-Backbuch den Gourmand Cookbook Award in der Kategorie „E04 Barbecue“ für Deutschland. Der Gourmand Award wird international für herausragende Kochbücher verliehen.Sprache:  DeutschSeitenanzahl:  144Erscheinungsdatum: 30.04.2018Verlag:  Heel Verlag GmbHAutor:  Carsten BotheISBN-13:  978-3-95843-626-8

19,99 €*
Edelstahleinsatz für Perkolator PER-9-E - Petromax
Als Ersatzteil ist der komplette Einsatz für die Emaille-Perkolatoren per-9-s und per-9-w erhältlich. Das dreiteilige Set, bestehend aus Steigrohr und Filterkorb mit Deckel, ist aus rostfreiem und langlebigem Edelstahl gefertigt. So kannst du unterwegs kräftigen Kaffee oder aromatischen Tee aufbrühen, um deinen Abenteuermoment noch intensiver auszukosten. Kompletter Ersatzteil für Emaille-Perkolatoren per-9-s und per-9-w erhältlichdreiteiliges Set, bestehend aus Steigrohr und Filterkorb mit DeckelEinfache Montage und DemontageHochwertige Qualität und Langlebigkeitschnelle Lieferung Lieferumfang 1 x Einsatz für Perkolator Perkomax (Ersatzteil)

10,49 €*

S&E Grillakademie Eisenstraße

Das Grillzentrum wurde 2017 eröffnet und ist seitdem Grill-Hotspot für alle Grillfans im Ruhrpott.

Hier bekommt ihr alles, was ihr zum Grillen braucht: Von Grillgeräten über Zubehör bis hin zum Grillkurs in unserer Akademie - wir sind für euch da.

Kommt vorbei und überzeugt euch von unserer Produktvielfalt rund um Weber, Napoleon, Broil King & Co.

Icon Grillen 

Anfahrt & Kontakt

Eisenstraße 40
44145 Dortmund

Tel: 0231 51981-81
E-Mail:  grillen@stellfeld-ernst.de

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Öffnungszeiten

Der Laden ist seit 18:00 Uhr für heute geschlossen.
Mo: geschlossen wegen dem Green MondayGreen Monday - unser Ruhetag! Energie sparen und die Umwelt schonen, für besseren Service an den übrigen Tagen.
Warenabholungen sind weiterhin über unsere Warenausgabe möglich.

Di - Fr: 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 16:00 Uhr
Abweichende Öffnungszeiten

Ab dem 21.11.2024 finden Sie alle Grillartikel in dem Grillzenturm der Flughafenstraße. Die Grillakdemie ist weiterhin geöffnet.

Ihre Vorteile:

✔ Grillgeräte und -zubehör vor Ort kaufen oder online bestellen

✔ Langjährige Erfahrung im Bereich Grillen

✔ Servicepartner: Reinigung, Reparatur und Inspektion

✔ Fachberatung durch unser geschultes Team

S&E Grillzentrum Flughafenstraße

Dieser Standort wurde 2009 eröffnet und bietet allen Grillfans eine riesige Auswahl an Markenartikeln.

Hier bekommt ihr alles, was ihr zum Grillen braucht: Von Grillgeräten über Zubehör bis hin zum Grillkurs in unserer Akademie - wir sind für euch da.

Kommt vorbei und überzeugt euch von unserer Produktvielfalt rund um Weber, Napoleon, Broil King & Co.

Icon Grillen 

Anfahrt & Kontakt

Flughafenstraße 151
44309 Dortmund

Tel: 0231 54523-175
E-Mail:  grillen@stellfeld-ernst.de

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Öffnungszeiten

Der Laden ist seit 18:00 Uhr für heute geschlossen.
Mo: geschlossen wegen dem Green MondayGreen Monday - unser Ruhetag! Energie sparen und die Umwelt schonen, für besseren Service an den übrigen Tagen.
Warenabholungen sind weiterhin über unsere Warenausgabe möglich.

Di - Fr: 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 16:00 Uhr
Abweichende Öffnungszeiten

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✔ Langjährige Erfahrung im Bereich Grillen

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» 1. Wir senden Ihnen nach Eingang Ihrer Bestellung eine Bestätigung per Mail zu.
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Ja, eine Finanzierung ist ab einem Warenwert von 100,-€ möglich. Der Vertragspartner ist die Santander Consumer Bank AG.

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