Grillbuch "Weber's Mediterranes Grillen" by Jamie Purviance
Ein laues Sommerlüftchen, ein Glas Wein – und vom Grill ziehen
verführerische Düfte herüber … Urlaubsfeeling macht sich breit, und
Park, Garten oder Balkon rücken schlagartig ganz nah ans Meer. Wer
macht’s möglich? Jamie Purviance, der Grill-Experte Nummer 1 - 80 Rezepte mit vielen Aromen und Zutaten der Mittelmeerküche.
Wer ihm auf
seiner kulinarischen Reise folgt, der entdeckt in Serranoschinken
gewickelte Feigen mit Ziegenkäse, Baba Ganoush, Wolfsbarsch mit
Basilikum-Gremolata, HähnchenTajine mit Safran, Pfirsichtarte mit
Mandelguss und viele weitere Rezepte. Sogar ganze aromatische Menüs
kommen direkt vom Grill – von der Vorspeise bis zum Dessert. Wer hat zum
Beispiel schon mal eine Tarte Tatin oder Kirsch Clafoutis gegrillt? Und
auch Anregungen für passende Beilagen liefert Jamie Purviance natürlich
mit: Mangold auf sizilianische Art mit Sultaninen, Grüner Spargel mit
Salzzitronen-Aïoli oder Salat von gegrillten Kartoffeln mit Chorizo.
Ebenfalls inklusive: die Grundlagen des Grillens mit Kohle und Gas sowie
detaillierte Tabellen zu Gar- und Marinierzeiten für Fleisch, Fisch und
Gemüse.
Mit den innovativen, landestypischen Rezepten aus Weber’s Mediterranes Grillen gelingt der Ausflug ans Mittelmeer perfekt!
Jamie Purviance
ist der erfolgreichste Grillexperte der USA. Mit seinen immer neuen
Rezeptideen, Zeitschriftenartikeln, Kochbüchern und Grillkursen
fasziniert er dort ein grillbegeistertes Millionenpublikum. Seine
Bücher, die alle beim No.1 Grillhersteller Weber erscheinen, sind
bereits absolute Bestseller auf dem US-amerikanischen Markt.
- Sprache: Deutsch
- Seitenanzahl: 144 (Softcover), mit Farbfotos
-
Erscheinungsdatum: 06.02.2016
- Verlag: Gräfe und Unzer GmbH (GU)
- Autor: Jamie Purviance
- ISBN: 978-3-8338-5025-7
| Warnhinweise: | Nur im Freien verwenden. Vor Gebrauch das Handbuch lesen. Warnung: Freiliegende Teile können sehr heiß werden. Kinder fernhalten. |
|---|
Rheinstrasse 194
55218 Ingelheim (am Rhein)
Deutschland
service-de@weber.com
0613289990
Egal, ob Balkon, Garten oder Outdoorküche - Weber Grills bieten die größte Modellvielfalt, wenn es um das schönste Hobby der Welt geht. Dabei geht es immer um den wahren Grillgenuss. Design, hochwertige Materialien, höchste Qualitätsstandards und ausgeklügelte Technik stehen für die Marke Weber. Erfinder des BBQ für zuhause.
Holzkohle, Gasgrill oder Elektrogrill - alles ist möglich
Ob der klassiche Kugelgrill Kettle, der Master Touch GBS® mit extra vielen Möglichkeiten oder doch lieber der Summit Charcoal für echte Holzkohle-Liebhaber? Wer das Grillen mit Kohle und Briketts bevorzugt, wird bei Weber fündig. Aber auch wer lieber auf Gas grillt, wird nicht enttäuscht. Die Weber Serien Spirit, Genesis und Summit bieten für jeden Garten und jede Fläche den richitgen Grill. Ob drei Brenner oder sechs, Seitenkocher z.B. für die Zubereitung von Saucen oder die Sear Station für perfekte Steaks, offener Unterschrank oder geschlossen, Gourmet Barbecue System® oder klassischer Edelstahl Rost. Oder eine transportablen und platzsparenden Variante - wie die Q-Serie? Die Auswahl scheint unendelich. Dazu kommt, dass Weber mit dem Pulse den Elektrogrill revolutioniert hat, sodass man auch ohne Outdoorbereich das Weber Erlebnis in Perfektion zelebrieren kann.
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S&E GRILLZENTRUM FLUGHAFENSTRAßE
Dieser Standort wurde 2009 eröffnet und bietet allen Grillfans eine riesige Auswahl an Markenartikeln.
Hier bekommt ihr alles, was ihr zum Grillen braucht: Von Grillgeräten über Zubehör bis hin zum Grillkurs in unserer Akademie - wir sind für euch da.
Kommt vorbei und überzeugt euch von unserer Produktvielfalt rund um Weber, Napoleon, Broil King & Co.
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44309 Dortmund
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