Gozney Dome Holzregal | Einsatz

Der Dome von Gozney ist ein leistungsstarker Pizzaofen, einer für alle Variationen: Grillen, Braten, Räuchern, Dünsten, Schmoren, Gratinieren oder Backen. Super hot & schnell oder sanft & langsam. Wählbar mit voller Leistung bei 500 °C oder mit niedrigen Temperaturen. Entspannt mit Gas oder rustikal mit Holzfeuer. Dabei ist der Dome absolut kinderleicht zu bedienen, so dass von Anfänger bis zum Grillprofi jeder sofort mit vielseitigen Grillexperimenten starten kann.Zuverlässigkeit garantiert, ob mit Gasbetrieb oder Holzfeuer: Der Dome erreicht Temperaturen bis zu 500 °C – optimale Voraussetzungen für eine köstliche Pizza im Steinofen-Style. Mit einer optimal rollenden Flamme, der effizienten Isolierung und dem extrem massiven Pizzastein wird deine Pizza in 60 bis 90 Sekunden herrlich kross, fluffig und aromatisch gebacken.Multi-Fuel Mit dem Gozney Dome kannst du ganz einfach zwischen den Brennstoffarten wechseln. Wenn du heute sauber und kurzfristig eine krosse Pizza auf den Weg bringen wollt, dann nutzt du den Gasbrenner und heizt den Dome mit voller Leistung auf. Du planst für den nächsten Tag ein gemütliches Grillmenü voller köstlicher Raucharomen im authentischen Holzofen-Ambiente mit italienischem Flair? Nessun problema. Dank des Codierit-Verschluss verdeckst du den Zugang zur Gasbrenner-Einheit und kannst anschließend direkt loslegen, ein Feuer zu entfachen.Braten, Dünsten, Backen & Räuchern:Pizza, Foccacia, Fladenbrot, Steaks, knusprige Forellen, geräucherten Lachs und knackig gegrilltes Gemüse bereitest du perfekt und in kürzester Zeit bei hohen Temperaturen von bis 500 °C zu. Selbst eine Vielzahl von Gerichten, die bei weniger Hitze gegart werden, kannst du mit dem Dome ganz simple zubereiten, denn der Gaszufluss lässt sich ebenso stufenlos regeln wie die Belüftung bei Holzbetrieb. Lachs auf der Räucherplanke, Backkartoffeln, Soufflé oder überbackenes Gemüse gelingen in der trockenen Hitze des Dome herrlich knusprig und saftig.Das zusätzlich erhältliche Gozney Pizza-Zubehör vervielfältigt deine Möglichkeiten extrem: Mit der Dome-Tür verschließt Ihr den Garraum und zaubert Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote, Foccacia und Kuchen erhalten eine super leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig. Sogar das Kalträuchern könnt Ihr mit dem Gozney Outdoorofen. Der Räucheraufsatz wird einfach über den Schnellanschluss mit dem Dome verbunden, so dass Ihr auch lecker geräucherte Fische, Schinken, Würste und Käse frisch aus Eurem Gozney Dome genießen könnt.Öffnung: 13 cm hoch und 41 cm breitAbluft wird über den Schornstein gesteuertGas oder mit Holz betriebener OfenManuelle Luftregulation Verarbeitung einer Keramikfaser-Schicht im InnenraumDer Gozney Dome Pizzaofen kommt bereits fertig montiert zu Euch nach Hause und kann sofort genutzt werdenDer Dome ist mit seiner abgerundeten Kuppelform ein Hingucker auf jeder Terrasse und in den stylischen Farben Olivgrün und Cremeweiß erhältlichLieferumfang:1 x Gozney Dome Pizzaofen cremeweiß 1 x Abnehmbarer Schornstein mit Klappe 1 x Aschekorb 1 x Cordierit-Puck zur Abdeckung der Gas- / Holzbrenner-Auslassung 1 x Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar 1 x Handbuch

Wunderbare krosse Pizza genau so frisch und lecker wie aus dem Steinofen: Die Roccbox von Gozney erreicht mit 500 °C die optimale Temperatur für köstliche Pizza in nur 60 Sekunden. Ein Traum für jede neapolitanische Pizza. Hochwertige Materialien wie das keramikbeschichtete Gehäuse oder der Gasbrenner aus Edelstahl sowie eine ausgeklügelte Technik garantieren dir eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung – beste Voraussetzungen, um Familie und Freunde mit perfekt gebackener Pizza in Staunen zu versetzen. Dank der Soft-Touch Silikonoberfläche sind auch die kleinen Zwerge vor Hitze geschützt. Optimal für jede Familien-Feier.Natürlich kannst du neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen auf der Roccbox zubereiten. Selbst zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen oder würzigen Chicken Wings gelingen ohne Probleme in diesem kleinen schwarz-matten Wunder-Pizzaofen. Selbst Fisch- und Gemüsefreunde kommen auf ihre Kosten. Mobiler PizzaofenObwohl die Roccbox hauptsächlich aus einem hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein (19 mm) verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen nur 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zusätzlich lassen sich die 3 Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz einnimmt.  Der im Lieferumfang enthaltende robuste Tragegurt macht die Roccbox handlich und trägt sie sicher zu seinem Aufstellungsort. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du möchtest.Mit diesem tollen Pizzaofen kannst du direkt loslegen. Denn im Lieferumfang ist alles enthalten, was du für das Pizzabacken benötigen. Neben dem schicken Pizzaofen (grau) findest du auch einen grauen Pizza-Heber, den abnehmbaren Gasbrenner inklusive Gasschlauch sowie Druckminderer und last but not least einen Flaschenöffner in Form eines Schlüsselanhängers. Die passenden Gasflaschen in diversen Füllmengen, kannst du auch direkt bei uns erwerben.Optimal für das backen von neapolitanischen Pizzen Die Roccbox verfügt über eine besonders dicke Isolierung Kraftvolle und rollende Flamme simulieren klassische Holz-Pizzaöfen Italiens Inklusive Thermometer an der Seite Dank des 19 mm dicken Cordierit-Pizzastein, wird die Hitze lange gespeichertBenötigt kein Zusammenbau, ist in wenigen Minuten einsatzbereitWechsel-Brennersystem, standardmäßig mit Gasbrenner ausgestattet, kann um einen Holzbrenner erweitert werdenMaximale Temperaturen von max. 500 °C möglichPatentierte "Baffle Plate"-Technologie (Rolling Flame), schafft den perfekten Abstand zwischen Flamme und Pizza Lieferumfang:  1 x Roccbox in olivgrün 1 x Pizzaheber  1 x Gasschlauch und Regler

Wunderbare krosse Pizza genau so frisch und lecker wie aus dem Steinofen: Die Roccbox von Gozney erreicht mit 500 °C die optimale Temperatur für köstliche Pizza in nur 60 Sekunden. Ein Traum für jede neapolitanische Pizza. Hochwertige Materialien wie das keramikbeschichtete Gehäuse oder der Gasbrenner aus Edelstahl sowie eine ausgeklügelte Technik garantieren dir eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung – beste Voraussetzungen, um Familie und Freunde mit perfekt gebackener Pizza in Staunen zu versetzen. Dank der Soft-Touch Silikonoberfläche sind auch die kleinen Zwerge vor Hitze geschützt. Optimal für jede Familien-Feier.Natürlich kannst du neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen auf der Roccbox zubereiten. Selbst zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen oder würzigen Chicken Wings gelingen ohne Probleme in diesem kleinen schwarz-matten Wunder-Pizzaofen. Selbst Fisch- und Gemüsefreunde kommen auf ihre Kosten. Mobiler PizzaofenObwohl die Roccbox hauptsächlich aus einem hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein (19 mm) verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen nur 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zusätzlich lassen sich die 3 Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz einnimmt.  Der im Lieferumfang enthaltende robuste Tragegurt macht die Roccbox handlich und trägt sie sicher zu seinem Aufstellungsort. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du möchtest.Mit diesem tollen Pizzaofen kannst du direkt loslegen. Denn im Lieferumfang ist alles enthalten, was du für das Pizzabacken benötigen. Neben dem schicken Pizzaofen (grau) findest du auch einen grauen Pizza-Heber, den abnehmbaren Gasbrenner inklusive Gasschlauch sowie Druckminderer und last but not least einen Flaschenöffner in Form eines Schlüsselanhängers. Die passenden Gasflaschen in diversen Füllmengen, kannst du auch direkt bei uns erwerben.Inklusive Thermometer an der Seite Dank des 19 mm dicken Cordierit-Pizzastein, wird die Hitze lange gespeichertWechsel-Brennersystem, standardmäßig mit Gasbrenner ausgestattet, kann um einen Holzbrenner erweitert werdenPatentierte "Baffle Plate"-Technologie (Rolling Flame), schafft den perfekten Abstand zwischen Flamme und PizzaLieferumfang:1 x Roccbox in grau 1 x Pizzaheber1 x Gasschlauch und Regler

Ein Dampfinjektor ist ein Hilfsmittel, das in der Lebensmittelindustrie und in professionellen Küchen eingesetzt wird, um Dampf in ein Lebensmittel oder in einen Garraum zu injizieren.Der Dampfinjektor besteht aus einer Düse, die mit einem Dampferzeuger oder einer Dampfquelle verbunden ist, und einem Griff, der dem Benutzer ermöglicht, den Dampf gezielt zu steuern und zu verteilen. Der Dampfinjektor kann auch mit einem Timer oder einem Programmiergerät ausgestattet sein, um die Dauer und Häufigkeit der Dampfinjektionen zu steuern.Die Verwendung eines Dampfinjektors hat mehrere Vorteile. Erstens kann er die Garzeit von Lebensmitteln reduzieren, indem er Dampf direkt in das Lebensmittel injiziert, was zu einer schnelleren und gleichmäßigeren Erhitzung führt. Zweitens kann er helfen, die Feuchtigkeit im Lebensmittel zu bewahren und dessen Textur und Geschmack zu verbessern. Schließlich kann der Dampfinjektor auch dazu beitragen, die Arbeitszeit in der Küche zu verkürzen, da er eine schnellere und effizientere Art der Garung ermöglicht.Insgesamt ist der Dampfinjektor ein nützliches Werkzeug für die Lebensmittelindustrie und für professionelle Köche, die eine schnelle und effiziente Art der Garung benötigen, die die Qualität des Lebensmittels bewahrt.

Ein Teigschneider ist ein Werkzeug, das speziell für das Schneiden von Teig entwickelt wurde. Es besteht aus einer scharfen Klinge, die in der Regel aus Edelstahl oder einem anderen hochwertigen Metall gefertigt ist, und einem Griff, der aus Kunststoff, Holz oder einem anderen haltbaren Material besteht.Mit einem Teigschneider kann man Teig in verschiedene Formen und Größen schneiden. Dies ist besonders nützlich, wenn man Teig für Gebäck wie Kekse, Croissants, Brötchen oder andere Backwaren zubereitet.Teigschneider gibt es in verschiedenen Ausführungen. Einige sind mit einer geraden Klinge ausgestattet, während andere eine gewellte Klinge haben, die ein dekoratives Muster auf den Teig hinterlässt. Einige Teigschneider haben auch abgerundete Ecken, um das Verletzungsrisiko zu minimieren.Teigschneider sind auch sehr vielseitig und können für viele andere Aufgaben in der Küche verwendet werden. Zum Beispiel können sie zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Käse oder anderen Lebensmitteln verwendet werden.Insgesamt ist der Teigschneider ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der gerne bäckt und Teig zubereitet. Er ermöglicht ein schnelles und präzises Schneiden von Teig und sorgt dafür, dass die Backwaren gleichmäßig geformt sind.

Ein Pizza Wiegemesser ist ein Werkzeug, das speziell für das Schneiden von Pizza entwickelt wurde. Es besteht aus einer gebogenen Klinge, die in der Regel aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist, und einem Griff, der aus Kunststoff oder Holz besteht.Die Klinge des Pizza Wiegemessers ist gebogen und scharf und ermöglicht ein einfaches Schneiden von Pizza. Man kann damit schnell und einfach durch den Käse, den Belag und den Teig schneiden, ohne dass der Belag verrutscht oder die Pizza auseinanderfällt.Das Wiegemesser kann auch für andere Aufgaben in der Küche verwendet werden, wie zum Beispiel zum Schneiden von Kräutern, Gemüse oder Fleisch.Ein weiterer Vorteil des Pizza Wiegemessers ist, dass es leicht zu reinigen ist. Die Klinge kann einfach unter fließendem Wasser abgespült werden, und der Griff kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.Insgesamt ist das Pizza Wiegemesser ein praktisches Werkzeug für alle, die gerne Pizza zubereiten oder oft Teig schneiden müssen. Es ermöglicht ein schnelles und einfaches Schneiden von Pizza und anderen Lebensmitteln und erleichtert somit die Arbeit in der Küche.

Mit dem Gozney Holzbrenner 2.0 für die Roccbox kannst du deine Roccbox im Handumdrehen auf Holzbefeuerung umrüsten – und backt ab sofort die optimale Steinofenpizza mit echtem Holzfeuer-Geschmack. Selbst bei Ausflügen und Outdoor Urlauben bist du mit der Roccbox und dem Holzbrenner flexibel unterwegs und kannst überall, wo es erlaubt ist, leckere Pizzen, Flammkcuhen und andere kross gebratene Köstlichkeiten zubereiten. Die super innovative Flammen-Technologie funktioniert auch unter Holzbetrieb einwandfrei. Dieser Brennerkorb ist so konzipiert, dass sich bei ausreichender Holzladung eine perfekt lodernde Flamme bildet mit ausreichend Kraft für bis zu 500 °C Innentemperatur. Via Drehverschluss ist der Holzbrenner schnell und sicher in der Roccbox eingesetzt. Der Brennkorb kann mit einem Fassungsvermögen von 2560 cm³ ordentlich bestückt werden, am besten eignet sich gut getrocknetes Hartholz der Sorten Esche, Erle, Eiche, Buche oder Birke. Wichtig: Die Holzscheite dürfen nicht zu groß sein (ca. 14 x 2,5 cm oder kleiner), damit sie sich optimal einfüllen lassen und die Türe schließt. Auch die Verwendung von Holzkohle oder Briketts ist möglich, so erhaltet Ihr niedrigere, aber konstante Temperaturen über einen langen Zeitraum.Optimal für alle Gozney Roccbox PizzaöfenFür authentisches HolzraucharomaStrapazierfähiges Gehäuse aus EdelstahlSmarte und komfortable HandhabungViele Luftlöcher für optimale Flammenbildung und kurze AufheizzeitWerkzeuglose InbetriebnahmeExtrem hohes Füllvolumen von 2560 cm³Große Einfüllluke für bequemes NachfüllenAlternativ mit Holzkohle oder Briketts verwendbarHerausnehmbarer Brennkorb inklusive einem Korbheber Hinweis: Aufheizzeit verlängert sich bei geringen AußentemperaturenLieferumfang:1 x Gozney Roccbox Holzbrenner 2.0 (Brennergehäuse | entnehmbarer Brennkorb | Korbheber)

Die Pizzaspachtel ist ein Werkzeug, das speziell für die Zubereitung von Pizzen entwickelt wurde. Es besteht aus einem flachen, rechteckigen Brett mit einem langen Griff, das aus Materialien wie Holz, Edelstahl oder Aluminium hergestellt werden kann.Die Pizzaspachtel hat eine glatte Oberfläche, die es ermöglicht, den Pizzateig leicht auf das Brett zu legen und ihn dann in den Ofen zu schieben. Die glatte Oberfläche der Pizzaspachtel verhindert, dass der Teig reißt oder kleben bleibt, wenn er von der Arbeitsfläche auf das Brett gehoben wird.Die meisten Pizzaspachteln sind auch hitzebeständig, so dass sie in einem heißen Ofen verwendet werden können, ohne dass sie beschädigt werden. Dies ist besonders wichtig, wenn man Pizzen auf einem heißen Stein oder einer Pizza-Pfanne zubereitet.Die Pizzaspachtel kann auch zum Servieren von Pizza verwendet werden. Nachdem die Pizza gebacken ist, kann sie mit der Pizzaspachtel aus dem Ofen genommen und auf den Teller gelegt werden.Insgesamt ist die Pizzaspachtel ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der gerne Pizza zu Hause zubereitet. Sie erleichtert nicht nur das Auflegen des Teigs auf das Backblech oder den heißen Stein, sondern ermöglicht auch ein einfaches und sicheres Servieren der fertigen Pizza.