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Gozney Dome Dual-Fuel Pizza-Ofen: Holz trifft Gas - Perfektion für Grillmeister

Gozney Dome Dual Fuel Black Gas- und Holz-Pizzaofen

Produktinformationen "Gozney Dome Dual Fuel Black Gas- und Holz-Pizzaofen"

Es ist eine Überzeugung, dass Kochen mit Holz unübertroffen ist – sowohl geschmacklich als auch in puncto Erlebnis. Mit dem Dual-Fuel-Modell erlebst dudie Vorteile von Holzfeuer in Kombination mit der Flexibilität und dem Komfort eines integrierten Gasbrenners.  Mit dem Dome, dem innovativsten Outdoor-Ofen seiner Klasse, eröffnen sich dir ungeahnte Möglichkeiten beim Kochen mit Holz. Genieße die Leichtigkeit und Präzision dieses professionellen Ofens, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Grillmeister perfekt geeignet ist.


Vielseitigkeit pur: Ob Braten, Räuchern, Dämpfen oder Backen – der Dome beherrscht alle Disziplinen mit Bravour. Erziele blitzschnelle Ergebnisse oder gare deine Speisen sanft und schonend über lange Zeit.


Dein holzbefeuertes Abenteuer: Mit dem Dome begibst du dich auf eine kulinarische Reise voller unvergesslicher Geschmackserlebnisse. Experimentiere mit neuen Rezepten und entdecke die pure Freude am Kochen im Freien.


Genieße die Freiheit, spontan zwischen Holz und Gas zu wechseln. Ganz einfach per Dreh am Regler lässt sich die gewünschte Temperatur einstellen – von sanftem Sieden bis hin zu kraftvollen 500°C. Selbst eine Vielzahl von Gerichten, die bei weniger Hitze gegart werden, kannst du mit dem Dome ganz simple zubereiten, denn der Gaszufluss lässt sich ebenso stufenlos regeln wie die Belüftung bei Holzbetrieb. Lachs auf der Räucherplanke, Backkartoffeln, Soufflé oder überbackenes Gemüse gelingen in der trockenen Hitze des Dome herrlich knusprig und saftig.


Das zusätzlich erhältliche Gozney Pizza-Zubehör vervielfältigt deine Möglichkeiten extrem: Mit der Dome-Tür verschließt Ihr den Garraum und zaubert Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote, Foccacia und Kuchen erhalten eine super leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig. Sogar das Kalträuchern könnt Ihr mit dem Gozney Outdoorofen. Der Räucheraufsatz wird einfach über den Schnellanschluss mit dem Dome verbunden, so dass Ihr auch lecker geräucherte Fische, Schinken, Würste und Käse frisch aus Eurem Gozney Dome genießen könnt.

Integrierter Dampfinjektor
Erzeuge beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen. Das bedeutet, der Teig geht länger und die Kruste wird noch knuspriger

Schnellverbindungsanschluss für Zubehör
Von einem Kalträucheraufsatz bis hin zu einem automatischen Pelletbrenner kannst du eine Reihe von bahnbrechenden Accessoires einfach in den Dock einfügen

GozneyShield™
Dank unserer keramisch gebundenen Außenbeschichtung kannst du den Dome das ganze Jahr über im Freien verwenden - besonders langlebig, wasserfest und UV-beständig

Digitales Thermometer
Verlasse dich auf eine präzise Temperaturanzeige, einschließlich zweier eingebauter Fleischfühler, damit du weißt, wann dein Steak fertig ist

Innovative Belüftung
Reguliere den Luftstrom unter deinem Holzfeuer, um die Heizleistung von Anfang bis Ende zu kontrollieren

Unübertroffene Wärmespeicherung
Der 30 mm dicke Steinboden und die dichte Hohlraumdämmung sorgen dafür, dass höhere Temperaturen schneller erreicht werden - und die Wärme länger gehalten wird


  • Öffnung: 13 cm hoch und 41 cm breit
  • Abluft wird über den Schornstein gesteuert
  • Gas oder mit Holz betriebener Ofen
  • Manuelle Luftregulation Verarbeitung einer Keramikfaser-Schicht im Innenraum
  • Der Gozney Dome Pizzaofen kommt bereits fertig montiert zu Euch nach Hause und kann sofort genutzt werden
  • Der Dome ist mit seiner abgerundeten Kuppelform ein Hingucker auf jeder Terrasse und in den stylischen Farben Olivgrün und Cremeweiß erhältlich

Lieferumfang:
  • 1 x Gozney Dome Pizzaofen schwarz
  • 1 x Abnehmbarer Schornstein mit Klappe
  • 1 x Aschekorb
  • 1 x Cordierit-Puck zur Abdeckung der Gas- / Holzbrenner-Auslassung
  • 1 x Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar
  • 1 x Handbuch
Eigenschaften "Gozney Dome Dual Fuel Black Gas- und Holz-Pizzaofen"
Brennstoff: Gas, Holz
Einsatzbereich: Nur zur Verwendung im Freien
Größe des Pizzasteins: 47 x 55 cm
Leistung je Hauptbrenner: 8,2 kW
Pizzastein: 30 mm Cordierit-Stein
Hersteller "Gozney"
Gozney ist ein Hersteller von professionellen Holz- und Gasgrills für die Gastronomie und dank der einfachen aber unübertroffenen Leistung auch in privaten Haushalten sehr gerne gesehen. Temperaturen bis zu 950° C bieten die ideale Grundlage  für jede Pizza die innerhalb von 60 Sekunden gebacken wird.

Die Erfolgsgeschichte begann in Tom Gozneys heimischen Hinterhof. Nach vielen persönlichen Rückschlägen wollte Tom sein Leben verändern und widmete sich dem Kochen zu. Daher baute Tom seinen ersten eigenen Pizza-Ofen, optisch nicht schön, aber die Pizza die damit gebacken wurde veränderte Tom´s Leben. Die Leidenschaft für das Kochen mit Feuer wurde entfacht. Aus dieser Passion wurde Tom zum Gründer und Designer, die Geburtsstunde von Gozney°.
Der mobile Pizza-Ofen Roccbox ist einer der beliebtesten Öfen weltweit und mit der "Tom Gozney Signature Edition" beweist Tom sein Geschmack für Ästhetik. Im heimischen Garten darf der Gozney Dome auf keinen Fall fehlen.
Weiterführende Links des Herstellers

Der vielseitige Pizzaofen von Gozney - Der Dome

Der Dome, ein vielseitiger Pizzaofen, macht das Kochen mit Holz zum Kinderspiel.
Gozney Dome Stand | Gestell
Du benötigst mehr Flexibilität im Umgang mit deinem Pizzaofen Dome von Gozney, kein Problem! Denn mit dem Gozney Dome Untergestell erhälst du nicht nur einen Stellplatz für deinen Outdoor-Ofen, sondern hast dadurch eine langlebige Erweiterung deiner Outdoorküche. Dieses Pizzaofen-Zubehör für den Pizzaofen Dome von Gozney wurde dabei so entwockelt, dass es dir an nichts mehr fehlt. Großzügig ausgestattet mit 2 Bambusregalablagen, bietet dir das Dome Gestell genügend Platz für Holzscheite oder aber auch Zutaten für deinen Pizzaabend.Die 2 klappbaren Seitentische stehen bei Bedarf für das Grillgeschirr oder als Arbeitsplatte zur Verfügung. An den smarten Haken wartet das Grillbesteck geduldig auf seinen Einsatz. Für mehr Flexibilität sorgen 4 große Lenkrollen mit Orientierungsfeststeller und Fußbremsen. So kannst du den Pizzaofen Gozney Dome Dual Fuel beliebig in deinem Garten manövrieren, bis du den besten Aufstellungsplatz gefunden hast.Bedienungsanleitung

349,99 €*
Dome Tür | Feuerraumtür - Gozney
Du möchtest mehr aus deinem Gozney Dome Pizzaofen herausholen und verwandelst diesen mit dem Gozney Dome Feuerraumtür in einen ausgewachsenen Brotbackofen mit Bräterfunktion. Die keramikbeschichtete doppelwandige Tür aus 304-Stahl ist mit einer Seilversiegelung versehen und dichtet somit den Backraum Ihres Gozney Dome Pizzaofens zuverlässig ab.In Kombination mit dem doppelschichtigen extrem dicken Stein und der äßerst starken Isolierung deines Dome Holzbackofens entsteht ein geschlossener Backraum, der die Hitze über einen langen Zeitraum hält und Ihren Gerichten genügend Zeit zum garen lässt. Dank der regulierbaren Lüftungsschlitze an diesem Pizzaofen-Zubehör haben Sie jederzeit Kontrolle über das Klima im Inneren des Outdoor-Ofens. So schaffst du die perfekte Kochumgebung für Ihre Back-, Räucher- oder low and slow Bratengerichte.Hinweis: Die Gozney Dome Tür mit Dichtung ist bitte nur bei ausgeschaltetem Gasbrenner zu verwenden. Installiere die seilversiegelte Tür nur wenn das Feuer erloschen und der Gasregler am Dome Pizzaofen ausgestellt ist!Lieferumfang:1 x Tür | Feuerraumtür (Ohne Dome Pizzaofen)

109,99 €*
Gozney Dampfinjektor für den Dome Pizzaofen
Ein Dampfinjektor ist ein Hilfsmittel, das in der Lebensmittelindustrie und in professionellen Küchen eingesetzt wird, um Dampf in ein Lebensmittel oder in einen Garraum zu injizieren.Der Dampfinjektor besteht aus einer Düse, die mit einem Dampferzeuger oder einer Dampfquelle verbunden ist, und einem Griff, der dem Benutzer ermöglicht, den Dampf gezielt zu steuern und zu verteilen. Der Dampfinjektor kann auch mit einem Timer oder einem Programmiergerät ausgestattet sein, um die Dauer und Häufigkeit der Dampfinjektionen zu steuern.Die Verwendung eines Dampfinjektors hat mehrere Vorteile. Erstens kann er die Garzeit von Lebensmitteln reduzieren, indem er Dampf direkt in das Lebensmittel injiziert, was zu einer schnelleren und gleichmäßigeren Erhitzung führt. Zweitens kann er helfen, die Feuchtigkeit im Lebensmittel zu bewahren und dessen Textur und Geschmack zu verbessern. Schließlich kann der Dampfinjektor auch dazu beitragen, die Arbeitszeit in der Küche zu verkürzen, da er eine schnellere und effizientere Art der Garung ermöglicht.Insgesamt ist der Dampfinjektor ein nützliches Werkzeug für die Lebensmittelindustrie und für professionelle Köche, die eine schnelle und effiziente Art der Garung benötigen, die die Qualität des Lebensmittels bewahrt.

35,00 €*
Gozney Dome S1 Gas-Pizzaofen
Entdecke die pure Freude am Pizzabacken mit dem Dome S1Der Dome S1 ist die gasbetriebene Version des beliebten Gozney Dome Pizzaofens. Optisch kaum von der Multi-Fuel-Variante zu unterscheiden, überzeugt er mit kraftvoller Leistung und einfacher Bedienung. Höchste Temperaturen für perfekte ErgebnisseDank des starken Gasbrenners erreicht der Dome S1 mühelos Temperaturen von bis zu 500 °C. Ideal, um authentische neapolitanische Pizzen mit knusprigem Teig und luftigem Rand in nur 60 Sekunden zu backen. Vielseitigkeit pur – mehr als nur PizzaDer Dome S1 ist ein wahres Multitalent. Neben köstlichen Pizzen zauberst du im Handumdrehen leckere Steaks, knuspriges Brot, aromatisches Gemüse und vieles mehr. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Einfache Bedienung für unbeschwertes GrillvergnügenDer Dome S1 ist kinderleicht zu bedienen. Zünde den Gasbrenner an, stelle die gewünschte Temperatur ein und schon kann es losgehen. Die intuitive Steuerung ermöglicht präzise Ergebnisse und sorgt für unbeschwertes Grillvergnügen. Kompakt und mobil – ideal für Garten und BalkonDank seiner kompakten Größe und des geringen Gewichts lässt sich der Dome S1 mühelos transportieren. So genießt du perfektes Pizzabacken und vielfältige Grillmöglichkeiten nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon oder beim Camping. Der Dome S1 – die perfekte Wahl für alle Pizzaliebhaber und Grillfans, die Wert auf höchste Qualität und einfache Bedienung legen. Innenmaße des Backofens: Breite 55,0 cm x Tiefe 47,0 cm x Höhe 19,0 cmGröße der Tür: Breite 40,0 cm x Höhe 13 cm Lieferumfang:Dome S1 CremeThermometer Gasschlauch und Regler Digitales Thermometer inkl. Batterie Abnehmbarer Schornstein mit Klappe Gasbrenner-Schutzring Torx-SchraubendreherStreichholzhalterHandbuch

1.499,00 €*
Roccbox Pizzawender | Heber - Gozney
Ein kurzer Pizzaheber ist ein Werkzeug, das zum Anheben von Pizzas verwendet wird. Im Gegensatz zu einem normalen Pizzaheber, der einen längeren Griff hat, ist der kurze Pizzaheber kürzer und hat einen kürzeren Griff. Dies kann vorteilhaft sein, wenn man in einer kleineren Küche arbeitet oder wenn man Platz sparen möchte. Wenn man einen kurzen Pizzaheber verwenden möchte, sollte man sicherstellen, dass er sauber und trocken ist, damit die Pizza nicht am Heber kleben bleibt. Man sollte den Heber unter die Pizza schieben und die Pizza dann vorsichtig anheben und auf den gewünschten Teller oder die gewünschte Oberfläche legen. Verfügt über Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfallen und Dampf aus dem Backgut entweichen kann Dank des abgeschrägten Rands gleitet die Pizza leicht auf und dann ab, wobei überschüssiges Mehl durch die Löcher fällt Professioneller, leichter Heber für das Einlegen von Teig und Backblechen in Gozney Roccbox

84,99 €*
Pizzawender | Heber 58 cm Griff - Gozney
Dank des Gozney Dome Pizzaheber stellt das Platzieren und Entnehmen deiner Backwaren im Pizzaofen kein Problem dar. Dieser smarte Pizzaheber ist mit seinem 58 cm langen Griff und der 30 x 31 cm großen Heberfläche für verschieden große Pizzaöfen wie den Pizzaofen Gozney Dome konzipiert wurden und könnte auch problemlos bei den meisten gewerblichen Pizzaöfen zum Einsatz kommen. Aufgrund seiner abgeflachten Kannte und der Antihaftbeschichtung schiebt sich dieses Pizzaofen-Zubehör Problemlos unter deine Pizzen. Gefertigt aus Aluminium mit eloxierter Oberfläche bewältigt der Gozney Pizzaheber nicht nur Backwahren, sondern manövriert auch Ofengeschirr und Pfännchen sicher im Pizzaofen. Perforationen an der Schaufel sorgen zudem dafür, das überschüssiges Mehl vom Teig abfallen und Dampf entweichen kann. Dies sorgt für einen leckeren knusprigen Boden - mhmmmmm!

89,00 €*

S&E Grillakademie Eisenstraße

Das Grillzentrum wurde 2017 eröffnet und ist seitdem Grill-Hotspot für alle Grillfans im Ruhrpott.

Hier bekommt ihr alles, was ihr zum Grillen braucht: Von Grillgeräten über Zubehör bis hin zum Grillkurs in unserer Akademie - wir sind für euch da.

Kommt vorbei und überzeugt euch von unserer Produktvielfalt rund um Weber, Napoleon, Broil King & Co.

Icon Grillen 

Anfahrt & Kontakt

Eisenstraße 40
44145 Dortmund

Tel: 0231 51981-81
E-Mail:  grillen@stellfeld-ernst.de

Route planen

Öffnungszeiten

Geöffnet der Laden schließt um 18:00 Uhr.
Mo: geschlossen wegen dem Green MondayGreen Monday - unser Ruhetag! Energie sparen und die Umwelt schonen, für besseren Service an den übrigen Tagen.
Warenabholungen sind weiterhin über unsere Warenausgabe möglich.

Di - Fr: 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 16:00 Uhr
Abweichende Öffnungszeiten

Ab dem 21.11.2024 finden Sie alle Grillartikel in dem Grillzenturm der Flughafenstraße. Die Grillakdemie ist weiterhin geöffnet.

Ihre Vorteile:

✔ Grillgeräte und -zubehör vor Ort kaufen oder online bestellen

✔ Langjährige Erfahrung im Bereich Grillen

✔ Servicepartner: Reinigung, Reparatur und Inspektion

✔ Fachberatung durch unser geschultes Team

S&E Grillzentrum Flughafenstraße

Dieser Standort wurde 2009 eröffnet und bietet allen Grillfans eine riesige Auswahl an Markenartikeln.

Hier bekommt ihr alles, was ihr zum Grillen braucht: Von Grillgeräten über Zubehör bis hin zum Grillkurs in unserer Akademie - wir sind für euch da.

Kommt vorbei und überzeugt euch von unserer Produktvielfalt rund um Weber, Napoleon, Broil King & Co.

Icon Grillen 

Anfahrt & Kontakt

Flughafenstraße 151
44309 Dortmund

Tel: 0231 54523-175
E-Mail:  grillen@stellfeld-ernst.de

Route planen


Öffnungszeiten

Geöffnet der Laden schließt um 18:00 Uhr.
Mo: geschlossen wegen dem Green MondayGreen Monday - unser Ruhetag! Energie sparen und die Umwelt schonen, für besseren Service an den übrigen Tagen.
Warenabholungen sind weiterhin über unsere Warenausgabe möglich.

Di - Fr: 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
Sa: 10:00 Uhr - 16:00 Uhr
Abweichende Öffnungszeiten

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✔ Langjährige Erfahrung im Bereich Grillen

✔ Servicepartner: Reinigung, Reparatur und Inspektion

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» 1. Wir senden Ihnen nach Eingang Ihrer Bestellung eine Bestätigung per Mail zu.
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Bitte beachten Sie: Sollten Sie als Versandart "Spedition" wählen, setzt sich das Speditionsunternehmen vor der Lieferung telefonisch mit Ihnen in Verbindung und vereinbart einen Liefertermin. Geben Sie bitte daher im Bestellprozess Ihre Telefonnummer an.

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Fragen & Antworten

Kann ich meine Bestellung finanzieren?
Ja, eine Finanzierung ist ab einem Warenwert von 100,-€ möglich. Der Vertragspartner ist die Santander Consumer Bank AG.

Wo finde ich meine Rechnung?
Die Rechnung für Ihre Bestellung wird Ihnen per E-Mail zugesendet.

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