Die Wissenschaft der Grilltemperatur: perfektes Grillen durch Kontrolle und Verständnis
Veröffentlicht am 27.05.2024
Wenn du gerne grillst und mit dem Ergebnis nicht immer zufrieden bist, kann eine falsch eingestellte Grilltemperatur die Ursache sein. Denn unterschiedliches Grillgut hat verschiedene Ansprüche an die Temperatur, um sein Aroma perfekt zu entfalten. Wir erklären dir , worauf du beim jeweiligen Grilltyp achten musst und welche Vorteile ein Grillthermometer hat.
Das Wichtigste in Kürze
- Die Grilltemperatur hat einen unmittelbaren Einfluss auf die Textur und das Aroma der gegrillten Speisen.
- Nur die richtige Temperatur führt zur idealen Garung des Grillguts.
- Die passende Temperatur erreichst du, indem du verschiedene Faktoren wie den Grilltyp, die Luftzufuhr und die Fleischdicke beachtest.
Warum ist die richtige Grilltemperatur so entscheidend?
An der idealen Grilltemperatur führt kein Weg vorbei: Nur wenn sie stimmt, wird das Grillgut auf den Punkt gar. Der Gargrad ist maßgeblich für das Aroma und die Textur des Gegrillten verantwortlich – ganz gleich, ob Fleisch, Gemüse, Würstchen oder Fisch auf dem Grill liegen.
Darüber hinaus verhinderst du mit der richtigen Hitze, dass dein Grillgut verbrennt oder zu roh bleibt. Schließlich müssen Bakterien durch das Grillen abgetötet werden. Nicht zuletzt nimmt die ideale Temperatur Einfluss auf die Energieeffizienz.
Erkennen und Einstellen der richtigen Grilltemperatur
Zunächst muss zwischen dem direkten und dem indirekten Grillen unterschieden werden. Während das Grillgut in der ersten Variante direkt über der Hitzequelle liegt bei Temperaturen zwischen 180 und 260 °C (geeignet für Meeresfrüchte, Gemüse und dünnes Fleisch), beim indirekten Grillen sollten Brenner verwendet werden, die sich nicht direkt unter dem Fleisch befinden. Das Grillgut wird am besten zwischen den beiden aktiven Brennern positioniert, um eine gleichmäßige Temperatur zu erreichen. Dort herrschen Werte von 120 bis 180 °C, für dickere Fleischstücke ist das perfekt.
Mit einem Grillthermometer findest du die jeweilige Temperatur heraus und kannst eingreifen, wenn die Hitze nicht stimmt. Das Thermometer sollte möglichst nah beim Grillgut platziert werden.
Temperaturtipps für verschiedene Grillgüter
Fisch und Gemüse sind empfindlich, hier genügen meistens 140 bis 170 °C, um beides schonend zu garen. Geflügel verträgt mehr Hitze, hier solltest du für Werte zwischen 180 und 250 °C sorgen und darauf achten, dass das Fleisch richtig gar wird. Auch für rotes Fleisch wählst du idealerweise 180 bis 260 °C. Während Lamm und Schwein durchgegart werden sollten, kannst du Rind je nach Geschmack medium, medium rare oder blutig grillen.
Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
Alle Grills sind verschieden, und sowohl Elektrogrills, Holzkohlegrills oder Gasgrills haben ihre Besonderheiten. Das bedeutet, dass du stets ein wenig experimentieren musst. Wenn das Grillergebnis noch nicht deinen Vorstellungen entspricht, vermeide folgende Fehler:
- Der Grill ist nicht vorgeheizt.
- Die Belüftung des Grills wird vernachlässigt.
- Es wird kein Thermometer verwendet.
- Die Temperaturen werden nicht an das Grillgut angepasst.
Fazit
Ob Elektrogrill, Gasgrill oder Holzkohlegrill: Die richtige Temperatur ist beim Grillen das A und O. Wird nicht auf die ideale Hitze geachtet, bleibt das Grillgut zu roh, bekommt nicht die richtige Textur – oder es verbrennt. In allen Fällen bleiben Aromen und Genuss auf der Strecke. Wenn du bessere Grillergebnisse erzielen willst, beschäftige dich mehr mit der idealen Grilltemperatur und erwirb professionelles Equipment. Oder besuche einen unserer Grillkurse für Anfänger und lass dir Tipps und Tricks von unseren Grillmeistern geben.
Bei der Stellfeld & Ernst GmbH kannst du dir die nötige Ausrüstung wie ein Grillthermometer kaufen.
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Grillthermometer von Napoleon
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zwischen -50°C und 300°C mit schneller Reaktionszeit von 4-7 Sekunden.Bestimme schnell und einfach den Garpunkt von Braten, Steaks, Burgern und vielem mehr.
Prüfe in Sekundenschnelle ob die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist.Einfach aufklappen, einstechen und auf dem LCD-Display ablesen. Das energiesparende Thermometer schaltet sich automatisch bei Nichtbenutzung ab. Betrieben mit einer AAA-Batterie. Geliefert
wird das Einstichthermometer in einem hochwertigen Pappkarton. Darin
befindet sich ein weicher Schaumstoffkern, in dem das Thermometer
passgenau eingebettet ist, so dass es jederzeit geschützt ist. Das
Moesta BBQ Grillthermometer hat einen Einsatzbereich von -50 und 300
Grad Celsius bei einer Abweichung von +/- 2 Grad Celsius. Die Reaktionszeit beträgt 4-7 Sekunden, die Edelstahl-Sonde ist 11,2 cm lang bei einem Durchmesser von 3 mm. An den vorderen 2 cm der Spitze verjüngt sich die Sonde auf knapp 2 mm Dicke. Somit
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ein relativ kleines Einstichloch zurücklässt und somit kein Fleischsaft
austritt.Die Reaktionszeit beträgt 4-7 SekundenDie Edelstahl-Sonde ist 11,2 cm lang bei einem Durchmesser von 3 mmAn den vorderen 2 cm der Spitze verjüngt sich die Sonde auf knapp 2 mm Dicke
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jedem Anlass.MEATER Plus Funktionen:Integrierter Bluetooth-Repeater in der Ladestation erweitert die kabellose Reichweite bis zu 50 m100% Kabellos: Keine Kabel. Kein Stress. Das erste komplett kabellose smarte Fleischthermometer2 Sensoren, 1 Fühler: Dual-Temperatursensoren überwachen die Kerntemperatur sowie die Umgebungstemperatur des GargutsMit Anleitung zubereiten: Begleitet Schritt für Schritt durch den Garprozess, um perfekte und konsistente Ergebnisse zu erzielenInnovativer Schätzalgorithmus: Schätzt die Gardauer und ermittelt Ruhezeiten - für eine optimale Zubereitung und ZeitplanungConnectivity Suite: Garvorgänge über Bluetooth vom Smartphone oder Tablet verfolgen. Kabellose Reichweite mit MEATER Link WiFi und der MEATER Cloud einfach erweiternGrill- und Ofenhandschuhe:Maximaler Komfort: Innenfutter aus Polyester & BaumwollmischungHitzeresistent bis zu 275°CRutschfeste Silikontextur mit schickem MusterBeidhändiges Design mit einer rutschfesten SilikonstrukturSchützen Handgelenke und Unterarme ebenfalls vor HitzeFlaschenöffner / "Bar Blade":Hakendesign zum "abhängen"Passt perfekt auf die magnetische Rückseite des MEATER/MEATER+Gefertigt aus massivem, rostfreien EdelstahlNur solange der Vorrat reicht.Lieferumfang:1 x MEATER Plus "Für die beste Mama"1 x Grill-/Ofenhandschuhe - vielseitig und hitzebeständig bis 275°C1 x MEATER "Bar Blade" - hochwertiger Edelstahl, kombinierbar mit MEATER Plus
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Bluetooth-Verstärker, so dass eine Reichweite von bis zu 50 Meter
erreicht werden kann. Das kabellose MEATER® Grillthermometer ist
Bluetooth und W-LAN fähig und überzeugt durch eine extrem einfache
Bedienung per Appsteuerung. Die mitgelieferte Aufbewahrungsbox lädt das
Thermometer mit einer Standard AAA-Batterie (im Lieferumfang enthalten)
bis zu 100 mal wieder vollständig auf. Der duale Sensor sorgt nicht nur
für eine genaue Überwachung der Fleischtemperatur, sondern überträgt
zusätzlich die Grilltemperatur, sodass einem erfolgreichen Grillabend
nichts mehr im Wege steht. Durch die kabellose Funktion dieses
Thermometers ist der Einsatz für alle Grillarten, speziell auch das
Grillen mit dem Drehspieß geeignet. Die App ist sowohl für iOS
als auch Android Geräte kompatibel und kann mit bis zu vier MEATER®
Probes gleichzeitig betrieben werden. Zusätzliche Funktionen wie ein
Timer, das Erstellen von Diagrammen zur genauen Überprüfung des
Garungsverlaufes und das Speichern von vorherigen Grillaktionen
vereinfachen die Benutzung dieser App und das Grillen erheblich. W-LAN (WiFi) Funktion:Dazu
wird ein weiteres Gerät, z. B. Smartphone/Tablet in Bluetooth
Reichweite benötigt, welches per WLAN die Daten an weitere Geräte
teilen/sharen kann. Während dieser Zeit muss das Gerät in
Bluetooth-Reichweite bleiben. Kontakt mit Wasser:Der
MEATER® ist spritzwassergeschützt, jedoch nicht komplett wasserfest. Es
sollte daher nicht komplett in Wasser eingetaucht werden. Die Ambient (Umgebungs) Temperatur wir nicht angezeigt?:Die
"Ambient" Umgebungstemperatur wird erst angezeigt, wenn der Unterschied
zum internen Sensor 5°C (Spitze) beträgt. Bis dahin wird nur "-"
angezeigt. Fühler sind aus einem hochwertigem Edelstahl Kerntemperatur-Sensor bis max. 100°C Grilltemperatur-Sensor bis max. 275°C MEATER Sense™: Zwei Temperatur-Sensoren in einem Fühler Water resistant / spritzwassergeschützt (nicht vollständig wasserfest!) Staubdicht und einfach zu reinigen Der integrierter Akku hält bis zu 24 Stunden am Stück Länge Fühler: 13 cm / Durchmesser Fühler: 0,6 cm Maße der Holzbox: 15,70 x 3,70 x 2,80 cm MEATER®+ bis zu 50 Meter Bluetooth-Verbindung kompatibel mit iOS, Android, Kindle Fire und Alexa Die Nutzung der Meater-Cloud ermöglicht eine unendliche Reichweite Intuitive App-Steuerung in deutscher Sprache Ladestatusanzeige mittels LED-Anzeige Magnetische Rückseite zum Anbringen z. B. Kühlschrank inkl. Gravur "für den besten Papa"
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Weber Digital Thermometer Basic 8304 - 6492 Grill und Küchenthermometer
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Der Schlüssel zum perfekt gegrillten Stück Fleisch liegt in der Kerntemperatur. Dieses handliche Weber Digital Taschenthermometer zeigt schnell die punktgenaue Temperatur an, damit der Deckel nicht länger als nötig geöffnet werden muss. Das Braten-Thermometer in das Fleisch stecken, 5 Sekunden warten, schon ist die aktuelle Kerntemperatur bestimmt. Der smarte drehbare Kopf macht das Ablesen noch einfacher.
Misst bei kurzem Hineinstecken die aktuelle Kerntemperatur von 20-90 Grad. Kann eingesetzt werden, um gewünschte Garstufe von Rind, Lamm, Schwein, Geflügel, Truthahn oder weiteren Leckereien zu bestimmen.
Sofort verfügbar
Cadac - Bluetooth Thermometer
37,95 €*
Das CADAC Bluetooth Thermometer sorgt für perfekte Grillergebnisse durch präzise Temperaturüberwachung in Echtzeit. Verbinde es einfach mit deinem Smartphone oder Tablet und behalte die Temperatur deines Grillguts jederzeit im Blick. Dank der Bluetooth-Verbindung und der CADAC-App erhältst du Benachrichtigungen, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse – perfekt für Grillfans und Outdoor-Köche!
Inhalt: 0.44 Kilogramm (86,25 €* / 1 Kilogramm)
Dieser Artikel ist online momentan nicht verfügbar.
Meater Plus - Kabellose Grillthermometer präzise Temperaturüberwachung für perfektes Grillen
99,00 €*
Das MEATER®+ PLUS hat eine höherer Reichweite dank eines Bluetooth-Verstärker in der Holzbox. Die Holzbox / Ladestation dient bei dem MEATER®+ PLUS als ein Bluetooth-Verstärker, so dass eine Reichweite von bis zu 50 Meter erreicht werden kann. Das kabellose MEATER® Grillthermometer ist Bluetooth und W-LAN fähig und überzeugt durch eine extrem einfache Bedienung per Appsteuerung. Die mitgelieferte Aufbewahrungsbox lädt das Thermometer mit einer Standard AAA-Batterie (im Lieferumfang enthalten) bis zu 100mal wieder vollständig auf. Der duale Sensor sorgt nicht nur für eine genaue Überwachung der Fleischtemperatur, sondern überträgt zusätzlich die Grilltemperatur, sodass einem erfolgreichen Grillabend nichts mehr im Wege steht. Durch die kabellose Funktion dieses Thermometers ist der Einsatz für alle Grillarten, speziell auch das Grillen mit dem Drehspieß geeignet. Die App ist sowohl für iOS als auch Android Geräte kompatibel und kann mit bis zu vier MEATER® Probes gleichzeitig betrieben werden. Zusätzliche Funktionen wie ein Timer, das Erstellen von Diagrammen zur genauen Überprüfung des Garungsverlaufes und das Speichern von vorherigen Grillaktionen vereinfachen die Benutzung dieser App und das Grillen erheblich. W-LAN Funktion: Dazu wird ein weiteres Gerät, z. B. Smartphone/Tablet in Bluetooth Reichweite benötigt, welches per WLAN die Daten an weitere Geräte teilen/sharen kann. Während dieser Zeit muss das Gerät in Bluetooth-Reichweite bleiben. Kontakt mit Wasser: Der MEATER® ist spritzwassergeschützt, jedoch nicht komplett wasserfest. Es sollte daher nicht komplett in Wasser eingetaucht werden. Die Ambient (Umgebungs) Temperatur wir nicht angezeigt?: Die "Ambient" Umgebungstemperatur wird erst angezeigt, wenn der Unterschied zum internen Sensor 5°C (Spitze) beträgt. Bis dahin wird nur "-" angezeigt.
Fühler sind aus einem hochwertigem Edelstahl
Kerntemperatur-Sensor bis max. 100°C
Grilltemperatur-Sensor bis max. 275°CWater resistant / spritzwassergeschützt (nicht vollständig wasserfest!)
Staubdicht und einfach zu reinigen
Länge Fühler: 13 cm / Durchmesser Fühler: 0,6 cm
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MEATER®+ bis zu 50 Meter Bluetooth-Verbindung
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Connect Smart Grilling Hub Digitaler Grillassistent - Weber
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Der Weber Connect Smart Grilling Hub ist deine Geheimzutat für perfekt gegrillte Speisen. Es ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Grillen, die Benachrichtigungen direkt auf dein Smartphone sendet, von einem Garstufen-Countdown bis zur Information, dass es Zeit zum Wenden oder Servieren ist. Mit einem Blick auf dein Smartphone weißt du genau, dass der Grillvorgang richtig läuft und du perfekte Speisen servieren wirst.
• Benachrichtigungen zum Wenden und Servieren
• Gewünschte Garstufe auswählen (z. B. Medium-rare-Steak) und eine Benachrichtigung erhalten, sobald sie erreicht ist
• Garstufen-Countdown und geschätzte Grillzeit
• Schritt-für-Schritt-Anleitung von der Vorbereitung bis zum Servieren
• Kompatibel mit der kostenlosen Weber Connect App für iOS und Android
• Eine Kompatibilität mit Geräten von Huawei und Xiaomi kann nicht gewährleistet werden
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Ein Fleischtemperaturfühler, ein Umgebungstemperaturfühler enthalten
Kapazität für vier Fühler
Per USB wiederaufladbarer Akku
WLAN- und Bluetooth-fähig
Kostenlose App für IOS & Android
9-Segment-LED-Anzeige
Integrierter Magnet
Achtung:
Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel per Spedition versendet wird. Da die Spedition sich vor der Zustellung telefonisch mit Ihnen in Verbindung setzt, ist es zwingend erforderlich, dass Sie Ihre Telefonnummer in der Bestellabwicklung unter "Bemerkung" hinterlegen.
Mehr Infos unter : www.napoleon.com
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iGrill Pro Messfühler für Grillkammer - Weber
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Weber Umgebungs-Temperaturmessfühler - 7212
Nutzen Sie die Umgebungstemperatur-Messsonde mit Ihrem iGrill® im die Garraumtemperatur zu messen. Setzten Sie eine minimal und eine maximale Temperatur und das Gerät schlägt Alarm sobald die angegebenen Werte unter oder überschritten werden. Besonders geeignet für lange Grillzeiten wie z. B. beim Smoken.
Sofort verfügbar
Weber iGrill 3 Thermometer
138,99 €*
Das Thermometer besitzt eine Bluetooth Schnittstelle mit der Sie sich mit der App verbinden können. Der iGrill3 misst sowohl die Kern- als auch die Temperatur in der Grillkammer.
Sie können die Temperaturen manuell einstellen oder die voreingestellten Werte nutzen. Das Thermometer enthält 2 Messfühler und Sie können bis zu 4 Fühler anschliessen. Durch die smarte Technologie, können Sie durch die Bluetooth-Verbindung mit den sozialen Netzwerken kommunizieren, so hat jeder Ihrer Kontakte den Zugrill auf Ihre Grillkünste sowie Standort.
Das iGrill3 kann mühelos am Gehäuse des Grill durch die Magnethalterung befestigt werden. Zusätzlich ist das iGrill3 auch wetterbeständig und kann auch am Grill verbleiben.
45 m Bluetooth Reichweite
Warnung Reichweite
Genesis II LX Lichtsteuerung per App (on/off), nur für Genesis II LX Modelle
2 Temperaturfühler (380° C)
Weltansicht mit eigenem Standort
Timer
Versandfertig in 21 Tagen
MEATER Block - Das kabellose Grillthermometer Bluetooth und W-LAN kompatibel
299,00 €*
New Kid on the Block
Jetzt ist er endlich erhältlich, der Meater Block. 4 x das Meater Thermometer inkl. einem tollen Holzblock inklusive Display.
Das kabellose MEATER® Grillthermometer ist Bluetooth und W-LAN fähig und überzeugt durch eine extrem einfache Bedienung per Appsteuerung. Die mitgelieferte Aufbewahrungsbox lädt das Therometer mit einer Standard AAA-Batterie (im Lieferumfang enthalten) bis zu 100mal wieder vollständig auf. Der duale Sensor sorgt nicht nur für eine genaue Überwachung der Fleischtemperatur, sondern überträgt zusätzlich die Grilltemperatur, sodass einem erfolgreichen Grillabend nichts mehr im Wege steht. Durch die kabellose Funktion dieses Thermometers ist der Einsatz für alle Grillarten, speziell auch das Grillen mit dem Drehspieß geeignet.
Die App ist sowohl für iOS als auch Android Geräte kompatibel und kann mit bis zu vier MEATER® Probes gleichzeitg betrieben werden. Zusätzliche Funktionen wie ein Timer, das Erstellen von Diagrammen zur genauen Überprüfung des Garungsverlaufes und das Speichern von vorherigen Grillaktionen verinfachen die Benutzung dieser App und das Grillen erheblich.
W-LAN Funktion:
Es wird kein weiteres Gerät benötigt, per Software wird das WLAN in den Meater-Block eingetragen und schon sind die Fühler "online"
Kontakt mit Wasser:
Der MEATER® ist spritzwassergeschützt, jedoch nicht komplett wasserfest. Es sollte daher nicht komplett in Wasser eingetaucht werden.
Die Ambient (Umgebungs) Temperatur wir nicht angezeigt?:
Die "Ambient" Umgebungstemperatur wird erst angezeigt, wenn der Unterschied zum internen Sensor 5°C (Spitze) beträgt. Bis dahin wird nur "-" angezeigt.
Größere Reichweite: Bluetooth-WLAN-Erweiterungserweiterung eingebaut (WLAN wird benötigt)
Die Fühler sind aus einem hochwertigem Edelstahl
Kerntemperatur-Sensor bis max. 100°C
Grilltemperatur-Sensor bis max. 275°C
Staubdicht und einfach zu reinigen
Der integrierter Akku hält bis zu 24 Stunden am Stück
Länge Fühler: 13 cm / Durchmesser Fühler: 0,6 cm
Kompatibel mit iOS, Andoid, Kindle Fire und Alexa
Intuitive App-Steuerung in deutscher Sprache
Ladestatusanzeige mittels LED-Anzeige
Eingebaute Lautsprecher für akustische Warnungen
Echtholz / Bambus
Lieferumfang:
4 x Meater-Fühler1 x Meater Block4 x AA Batterien
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GrillEye Max Grillthermometer inkl. 2 Temperaturfühler
99,99 €*
Das GrillEye® Max ist das erste ultrapräzise Smart-Thermometer (Genauigkeit von ±0,1 °C / 0,18 °F) für Ihren Grill, Smoker, Backofen oder wo Sie es noch nutzen möchten, das Sie benachrichtigt, sobald Ihr Gericht fertig ist, völlig unabhängig davon wo Sie sind. Selbst unterwegs erhalten Sie diese Informationen dank der WiFi-Technonlogie.
Die GrillEye® Hyperion-App
Das GrillEye® Max funktioniert mit der GrillEye® Hyperion App, die App bietet Ihnen ein völlig neues Grill- und Räuchererlebnis, da Sie beliebig viele Geräte von überall auf der Welt steuern können. Sie erhalten eine Benachrichtigung, sobald Ihre Speisen auf den Punkt gneau fertig sind.
Dank eines Einrichtungsassistenten und einer Demo-Tour ist die GrillEye® Hyperion App optimal für jeden Grill- und Smokeranfänger, da diese extrem einfach zu bedienen ist.
Das GrillEye® Max selbst ist durch das mitgelieferte USB-C Kabel ganz smart wieder aufladbar und hat einen ausdauernden Akku, welcher bis zu 48 Stunden hält. Das Display ist selbst bei direkter Sonneneinstrahlung als auch bei kompletter Dunkelheit perfekt lesbar. Es ist fallsicher, besitzt sogar einen 360° Rotationsköper und am Boden befindet sich ein starker Magnet, damit das Thermometer gut und sicher steht, zum Beispiel auf den Seitenablagen Ihres Grills. Es kann zwischen Fahrenheit und Celsius ausgewählt werden. Das Thermometer kann in einem sehr präzisen Bereich von – 40° bis ca. 300° C mit Abweichungen von gerade mal +/- 0,1 °C messen und das innerhalb von 2 Sekunden.
Das GrillEye® Max verbindet sich zunächst via Bluetooth mit Ihrem Smartphone und stellt dann direkt eine zuverlässige WiFi | Wlan Verbindung her, die auch außerhalb des Wlan Bereichs durch eine Cloud-Anbindung immer und überall abrufbar ist. Nach wenigen simplen Einstellungen ist das GrillEye® Max bereits nach 1 Minute einsatzbereit.
Die Cloud-Funktion verwandelt das GrillEye® Max in das ultimative Grill-, Räucher- und Kochinstrument und hebt sämtliche Distanzbarrieren auf. Einfach von unterwegs bequem den Gargrad z.B. Ihres Pulled-Porks überprügen, so sind Sie auf der sicheren Seite.
Wiederaufladbar, durch USB-C
Akkulaufzeit: bis 48 Std.
WLAN inkl. Cloud kompatibel
Display bei Sonne & Dunkelheit sehr gut lesbar | Adaptives Anzeigesystem (A.D.S.)
Mit Energiesparmodus
Temperaturbereich: -40° - 300°C
Hitzebeständig bis ca. 300 °C
Blitzschnelle Informationsübergabe (ca. 2 Sek.)
360° Rotationskörper
Akku: Li-lon, 2500 mAh
Hyperion nur nutzbar ab iOS 12 und höher, Android 8 Google Play und höher
Bluetooth v4.2 / Wi-Fi® 802.11 b/g/n (2.4GHz)
Kabellänge Fühler: 120 cm
automatische Firmware Updates bei Verbindung mit der Grill Eye Hyperion App - immer auf dem neuesten Stand
Sofort verfügbar
Thermometer No.2 – Das BBQ-Grillthermometer - Moesta
34,90 €*
Thermometer No.2 - Das beleuchtete BBQ-Grillthermometer
Hochwertiges und klappbares Fleischthermometer zum Messen der Kerntemperaturen des Grillguts mit beleuchtetem Display.Großer Messbereich für Temperaturen zwischen -50°C und 300°C und super schnelle Reaktionszeit von 3-4 Sekunden.
Ein Einstichthermometer gehört zur Grundausstattung eines jeden Hobby- und Profigrillers!Wichtig dabei ist die schnelle Handhabung und Ablesbarkeit.
Es gibt Grillzubehör welches einfach in jeden Haushalt gehört: Ein digitales Grillthermometer gehört dazu!Ein Steak, das nach dem Grillen zur roh oder viel zu durch ist, darf einfach nicht passieren. Genau
dafür haben wir ein Grillthermometer - auch Fleischthermometer oder
Bratenthermometer genannt, entwickelt, welches allen Ansprüchen gerecht
wird.Ein digitales Grillthermometer hat die Aufgabe die
Kerntemperatur des Fleisches zu messen und das in kurzer Zeit. Es muss
schnell Einsatzbereit sein und sollte auch im Grill noch ablesbar sein.
Daher ist eine Beleuchtung des Steak Thermometers perfekt. So kannst du
auch in schlecht ausgeleuchteten Grills die optimale Kerntemperatur
ablesen.Wenn du auf Nummer sicher gehen willst: Betätige die Hold-Funktion und das Thermometer No.2 speichert die Kerntemperatur ab.Egal ob als Küchen-Chef in der Pfanne, auf dem Gasgrill oder auf der BBQ-Disk. Ein Fleisch-Thermometer macht immer Sinn.Unser
digitales Grillthermometer benötigt Strom und ist daher mit einer
Batterie ausgestattet. Diese gehört bereits zum Lieferumfang. Das
Grillthermometer wird in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert.Beim
BBQ benötigst du zwar nicht einen extrem großen Temperaturbereich, aber
wir haben den Messbereich für Temperaturen zwischen -50°C und 300°C
ausgelegt. Wichtiger bei der Entwicklung war uns die super schnelle
Reaktionszeit von 3-4 Sekunden.Ein Steak soll beim Temperatur
Messen keine großen Löcher bekommen, denn sonst tritt zu viel
Fleischsaft aus. Aus diesem Grund haben wir die Sonde beim Steak
Thermometer sehr filigran gestaltet.Das Grillthermometer soll
möglichst immer Griffbereit zur Hand sein, daher haben wir ihm ein
integrierten Magneten spendiert. So kannst du das Einstichthermometer an
allen Magnetischen Flächen platzieren: Backofen, Gasgrill, Pelletgrill
oder direkt am Bandit FirePlace.Bestimme schnell und einfach den Garpunkt von Braten, Steaks, Burgern und vielem mehr - natürlich auch beim Kochen einsetzbar.Lieferumfang:1 x Thermometer No.2
Versandfertig in 7 Tagen
Tipp
Meater 2 Plus brandneues Fleischthermometer WiFi
139,00 €*
MEATER 2 Plus ist das weltweit fortschrittlichste smarte
Fleischthermometer der nächsten Generation. Es ist noch genauer, dünner,
hitzebeständiger, vielseitiger und besser als alle anderen
Fleischthermometer auf dem Markt.
Jeder Sensor wird einzeln kalibriert und getestetUm eine optimale Genauigkeit zu gewährleisten, wird jeder Sensor des MEATER 2 Plus einzeln kalibriert und getestet. Dies geschieht in einem hochmodernen Labor unter Verwendung von strengen Qualitätskontrollen.
Für eine optimale Garzeitschätzung und punktgenaue Messung.
Wasserdicht und spülmaschinenfestDer MEATER 2 Plus ist das vielseitigste smarte Fleischthermometer der Welt. Er ist wasserdicht und spülmaschinenfest. Das macht ihn ideal für die Verwendung in einer Vielzahl von Kochgeräten, darunter Fritteusen, Suppentöpfe und sogar der Backofen. Der MEATER 2 Plus ist das dünnste smarte Fleischthermometer der Welt. Das Thermometer ist 30 % dünner als der Vorgänger,
der MEATER 2. Das macht es ideal für die Verwendung in dünnem Fleisch
wie Filet oder Steak.
500 °C hitzebeständigDer MEATER 2 Plus ist das hitzebeständigste smarte Fleischthermometer der Welt. Er kann bei Umgebungs-Temperaturen bis zu 550 °C verwendet werden. Das macht ihn ideal für die Verwendung in Smokern und Grills und sogar zum Anbraten!! Hält doch sonst keiner aus.
Wasserdicht und spülmaschinenfestDer MEATER 2 Plus ist das vielseitigste smarte Fleischthermometer der Welt. Er ist wasserdicht und spülmaschinenfest. Das macht ihn ideal für die Verwendung in einer Vielzahl von Kochgeräten, darunter Fritteusen, Suppentöpfe, Sous Vide und sogar der Backofen.
Noch effizienterDer MEATER 2 Plus nutzt Bluetooth 5 Coded Phy (Low Energy), um eine noch größere
Reichweite zu erreichen. Das macht es dir möglich, auch aus der Ferne den Garprozess Ihres Fleisches zu verfolgen. Ein überarbeitetes Ladestation-Design, Schnelladefunktion und neue App-Features wie der innovative MEATER Master Class ™ Rezeptguide.TemperaturfühlerRostfreier, lebensmittelechter EdelstahlWasserdichtDer kleine Keramikring dient zu der Übertragung der Daten5 Kerntemperatursensoren (Spitze bis max. 105°C); 1 Außentemperatursensor (bis max. 550°C)Messung auf 0,3°C genauBluetooth 5.2 Coded PHY Long Range5 mm DurchmesserLadestationBluetooth 5.2 Coded Phy Long RangeEnergie-Effizient: 1x AAA Batterie hält bis zu 2 JahreFast Charging Funktion: 15 Minuten laden für einen Garvorgang bis zu 12 StundenHochqualitatives und nachhaltiges Material aus BambusMagnete auf der Rückseite zum anbringen auf metallischen Oberflächen sowie eine Gumminoppe um verrutschen zu verhindernApp Anforderungen:iOS - Version 14 oder höherAndroid - Version 8 oder höher
Reichweite:Einfache Hindernisse (Eine Holz | Rigips-Wand, Glasfenster, Ofen, Grilldeckel etc.): Bis zu 75 mMit MEATER Link und Cloud via WLAN: Unbegrenzte Reichweite (zusätzliches Smartphone oder Tablet notwendig)
Sofort verfügbar
MEATER Plus - Vorteilsbox inkl. Grillhandschuhe und Bar Blade
176,00 €*
Je nach Verfügbarkeit sind die Handschuhe rot oder schwarz Das ultimative Geschenk-Paket für alle Hobbyköche und Grillfans. Hol Dir das Produkttrio zum Top-Preis, komplett vorverpackt in einer Box. Ideal natürlich auch als Geschenk!MEATER ist das erste komplett kabellose smarte Fleischthermometer. Mit
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der zusätzlichen MEATER App gelingen saftigste Steaks, Hähnchen,
Truthahn, Fisch oder andere Fleischsorten jedes Mal perfekt, und das bei
jedem Anlass.MEATER Plus Funktionen:Integrierter Bluetooth-Repeater in der Ladestation erweitert die kabellose Reichweite bis zu 50 m100% Kabellos: Keine Kabel. Kein Stress. Das erste komplett kabellose smarte Fleischthermometer2 Sensoren, 1 Fühler: Dual-Temperatursensoren überwachen die Kerntemperatur sowie die Umgebungstemperatur des GargutsMit Anleitung zubereiten: Begleitet Schritt für Schritt durch den Garprozess, um perfekte und konsistente Ergebnisse zu erzielenInnovativer Schätzalgorithmus: Schätzt die Gardauer und ermittelt Ruhezeiten - für eine optimale Zubereitung und ZeitplanungConnectivity Suite: Garvorgänge über Bluetooth vom Smartphone oder Tablet verfolgen. Kabellose Reichweite mit MEATER Link WiFi und der MEATER Cloud einfach erweiternGrill- und Ofenhandschuhe:Maximaler Komfort: Innenfutter aus Polyester & BaumwollmischungHitzeresistent bis zu 275°CRutschfeste Silikontextur mit schickem MusterBeidhändiges Design mit einer rutschfesten SilikonstrukturSchützen Handgelenke und Unterarme ebenfalls vor HitzeFlaschenöffner / "Bar Blade":Hakendesign zum "abhängen"Passt perfekt auf die magnetische Rückseite des MEATER/MEATER+Gefertigt aus massivem, rostfreien EdelstahlNur solange der Vorrat reicht.Lieferumfang:1 x MEATER Plus "Für den besten Papa"1 x Grill-/Ofenhandschuhe - vielseitig und hitzebeständig bis 275°C1 x MEATER "Bar Blade" - hochwertiger Edelstahl, kombinierbar mit MEATER Plus
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iGrill 2 - Weber
139,99 €*
Weber iGrill®2 ist das innovative Grillthermometer für Ihr Smartphone.
Laden Sie sich die entsprechende App aus dem entsprechenden Store herunter und legen Sie sofort los.
Die LED Anzeige zeigt Ihnen die Temperatur des ausgewählten Fühlers an.
Sie können zum einen eine Zieltemperatur aus einer Liste von Gerichten (Fleisch, Fisch) auswählen, oder selbst einen Temperaturbereich angeben.
(Benötigt ein kompatibles Bluetooth® Smart fähiges Gerät und die iDevices® Connected App)
Reichweite von Bluetooth® Smart: 45m
Näherungseinschaltung
Temperatur-LED-Anzeige
2 Betrachtungswinkel
Magnetische Befestigung
Versandfertig in 21 Tagen
MEATER Block - Vorteilsbox inkl. Grillhandschuhe und Bar Blade
299,00 €*
Entwickelt mit modernster Technologie, kombiniert mit einer
unersättlichen Leidenschaft für köstliches, perfekt gegartes Fleisch. Temperaturfühler-Clips 1-4 inklusive! Das kabellose MEATER® Grillthermometer ist Bluetooth und W-LAN fähig und überzeugt durch eine extrem einfache Bedienung per App-Steuerung. Die mitgelieferte Aufbewahrungsbox lädt das Thermometer mit einer Standard AAA-Batterie (im Lieferumfang enthalten) bis zu 100mal wieder vollständig auf. Der duale Sensor sorgt nicht nur für eine genaue Überwachung der Fleischtemperatur, sondern überträgt zusätzlich die Grilltemperatur, sodass einem erfolgreichen Grillabend nichts mehr im Wege steht. Durch die kabellose Funktion dieses Thermometers ist der Einsatz für alle Grillarten, speziell auch das Grillen mit dem Drehspieß geeignet.
Die App ist sowohl für iOS als auch Android Geräte kompatibel und kann mit bis zu vier MEATER® Probes gleichzeitig betrieben werden. Zusätzliche Funktionen wie ein Timer, das Erstellen von Diagrammen zur genauen Überprüfung des Garungsverlaufes und das Speichern von vorherigen Grillaktionen vereinfachen die Benutzung dieser App und das Grillen erheblich.
Funktionen:
Höhere Reichweite: Bis zu 50 Meter über Bluetooth und WLAN.
"Stand-Alone"-Modus: Garen auch ohne Smartphone möglich.
2 oder 4 Temperaturfühler: Dual-Temperatursensoren in jedem Fühler
messen gleichzeitig die Kerntemperatur des Garguts bis zu 100°C und die
Umgebungstemperatur bis 275°C.
Kochen mit Anleitung: Begleitet Schritt für Schritt durch den Garprozess, für perfekte und konsistente Ergebnisse.
Innovativer Schätzalgorithmus: Schätzt die Gardauer und ermittelt Ruhezeiten - für eine optimale Zubereitung und Zeitplanung.
Nummerierte Clips für die Temperaturfühler beim Kauf enthalten!
Lieferumfang:1 x Meater Block1 x Grillhandschuhe1 x Bar Blade Flaschenöffner
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Seitenablagen Thermometer - Broil King
44,90 €*
Das Broil King Grillthermometer verfügt über zwei Messfühler und kann dadurch 2 unterschiedliche Temperaturen messen und anzeigen lassen. Dieses Thermometer ist sehr smart in der Handhabung und hat verschiedene Einstellmöglichkeiten, es ist simple zu reinigen und Sie können wahlweise Celsius oder Fahrenheit als Temperatureinheit einstellen.
Im optimalen Fall platzieren Sie das stationäre Grillthermometer von Broil King auf der Seitenablage Ihres Grills.
Sofort verfügbar