Gerade bei der Zubereitung von Lebensmitteln hat
Reinlichkeit oberste Priorität – und das gilt selbstverständlich auch beim Grillen. Durch eine ordentliche
Grillreinigung und gute Pflege macht nicht nur das Grillen selbst mehr Spaß, du
verbesserst auch
den Geschmack des Grillguts und
verlängern obendrein noch
die Lebensdauer deines Grills.
Wir erklären dir in diesem Artikel, worauf du bei der Reinigung deines Grills achten must.
Bei der
Stellfeld & Ernst GmbH kannst du neben einer Grundausrüstung für die Grillreinigung auch
Grillroste und deinen
Grill kaufen.
Das Wichtigste in Kürze
- Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind bei der Zubereitung von Speisen essenziell. Grillroste sind im ungesäuberten Zustand eine Oase für Keime und Bakterien.
- Ein sauberer Grill sieht besser aus und es bilden sich keine unangenehmen Gerüche.
- Bei gereinigten Grills kann kein Fettbrand entstehen. Das minimiert Gefahren und optimiert die Grillaromen.
Warum regelmäßige Grillreinigung so wichtig ist
Beim Thema Grillen kommen sofort Gedanken an ein saftiges Steak, leckeres Grillgemüse und herzhafte Würstchen – und nicht an die Reinigung des Grills. Doch diese ist unabdingbar, ansonsten ärgerst du dich beim nächsten Grillabend über eine unzureichende Hygiene, eine unansehnliche Optik und Fettbrand, der beim Grillen Feuer verursachen kann.
Wenn du den Grill sauber machst,
verbesserst du die Hitzeverteilung, das sorgt für eine
optimale Temperaturkontrolle sowie ein gleichmäßiges Durchgaren.
Zudem arbeiten gereinigte Grills effizienter und bilden bei der Nutzung
keine Gerüche. Und wenn du regelmäßig Ablagerungen wie Ruß und Fett entfernst, vermeidest du zudem Rost und sorgst für eine
längere Lebensdauer des Grills.
Die Grundlagen der Grillreinigung
Lasse den Grill nach der Nutzung auskühlen. Achte darauf, dass er nicht vollständig abkühlt. Denn ein noch warmer Grill ist einfacher zu reinigen. Die Ablagerungen, beispielsweise am Rost, lassen sich so leichter mit einer Bürste lösen.
Nehme die
abnehmbaren Teile ab und
säubere sie, ebenso die Innen- wie die Außenseite des Grills.
Die
Fettauffangschale solltest du
nach jeder Benutzung entleeren. Möglicherweise gibt es spezielle Herstellerhinweise zur Reinigung, die du
in der Bedienungsanleitung nachlesen kannst.
Pflege für einen langlebigen Grill
Trotz sorgfältiger Reinigung kann es bei deinem Grill zu Verschleiß kommen. Um diesen frühzeitig zu erkennen, inspiziere den Grill regelmäßig: Sind Beschädigungen vorhanden, bildet sich Rost, arbeiten die Brenner noch ordnungsgemäß? So kannst du dich rechtzeitig um Ersatzteile kümmern. Ganz wichtig ist es bei der Säuberung, auf aggressive Reinigungsmittel zu verzichten.
Nach der Säuberung der
Grillroste ist es sinnvoll, diese
mit einem geölten Tuch einreiben. Das verhindert die Bildung von Rost. Mit einem Draht kannst du verstopfte Brenner reinigen.
Wird der Grill nicht genutzt, decke ihn ab, damit keine Feuchtigkeit hineingelangt. Über den Winter
wird er am besten an einem witterungsgeschützten Ort verwahrt.
Fazit
Die
Wartung und Pflege eines Grills sind
unabdingbar, wenn du lange Zeit etwas davon haben möchtest. Und auch für die Sicherheit, Hygiene und den Geschmack solltest du deinen Grill und den Grillrost
nach jeder Benutzung ordentlich reinigen. Im Onlineshop der
Stellfeld & Ernst GmbH findest du die
notwendige Ausrüstung. Hier kannst du beispielsweise Equipment zur Grillreinigung,
Abdeckhauben für den Grill und
Grillzubehör kaufen.