Servierbrett für 3 Mini Cocottes - Staub

Die Fischcocotte von Staub verbindet einfache Handhabung und hochwertige Materialien mit einem ansprechenden, maritimen Design. Die Fischcocotte ist rund und dunkelblau mit einem silberfarbenen Knopf am Deckel, der in Form eines Fischs gestaltet ist. Sie eignet sich für die Zubereitung geschmackvoller Speisen und für das Servieren am Tisch. Die glänzende Oberfläche des Deckels schimmert elegant und bringt einen edlen Glanz in Ihr Esszimmer oder Restaurant. Der Deckel des Fischbräters verbessert den Garvorgang, da die Unterseite so beschaffen ist, dass das Kondenswasser gleichmäßig über das Gargut verteilt wird. Dadurch bleibt der Fisch saftig und zart. Der köstliche Geschmack wird durch die Verbindung des gusseisernen Materials mit der speziellen, mattschwarzen Emaillierung im Inneren erzeugt. Sie speichert zudem die Wärme und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Auf diese Weise werden die Speisen schonend erhitzt. Anfänger, Hobbyköche und Profis profitieren von der einfachen Handhabung der Cocottes von Staub, die auf allen Herden, selbst Induktionsherden, genutzt werden können. Nach der Zubereitung ist auch die Reinigung sehr einfach, da die Beschichtung aus Emaille besonders pflegeleicht ist. Mit dem gusseisernen Bräter kann Fisch besonders schmackhaft zubereitet werden, da der Eigengeschmack verstärkt wird. Mit dieser runden Fischcocotte zaubern Sie Ihren Gästen also die verschiedensten kulinarischen Genüsse. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig

Mit dieser stapelbaren, ovalen Auflaufform von Staub gelingen Ihnen Aufläufe mit leckerer Kruste und Füllung, denn die Form aus robustem, schwarzem Gusseisen vereint beste Wärmeleitung mit ansprechendem Design. So können Sie Ihre Gerichte darin direkt präsentieren und bewirten Gäste mit gelungenen Speisen in edlem Rahmen. Das schwarze Gusseisen hält die Wärme und verteilt sie gleichmäßig. Die mattschwarze Emaillierung im Inneren sorgt für einen intensiven Brateffekt, wodurch sie die Aromen Ihrer Speisen auf natürliche Weise verstärkt. Sie kann im Ofen und auf allen Herdarten verwendet werden. Mit einer Füllmenge von 1,0 l eignet sie sich vor allem für kleinere Haushalte oder Portionen. Dank der guten Wärmeleitung und den Brateigenschaften der Emaillierung brauchen Sie bei Kochgeschirr von Staub also weniger Energie und Fett zum Kochen. Auch ist das langlebige Gusseisen kratzunempfindlich und pflegeleicht. Mit der praktischen Auflaufform aus der Serie Staub Spezialitäten kochen Sie einfach, gesund und schnell. Ideal zum Zubereiten und Servieren Stapelbar Einfach zu Reinigen und zu Pflegen Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Die Cocotte ist ein französischer Schmortopf, in dem vor allem Gerichte wie Ragouts, Gratins, Suppen und Soufflés zubereitet werden. Der Topf eignet sich dazu hervorragend, weil das scharfe Anbraten und das anschließende Garen im gleichen Kochgeschirr stattfinden. Die schwarze, gusseiserne Mini-Cocotte kann auf allen Herden, einschließlich Induktionsherden, verwendet werden. Die Mini-Cocotte ist rund und schwarz. Gusseisen wird schon lange für Schmortöpfe verwendet. Die spezielle Emaillierung von Staub verstärkt die bereits vorhandenen Eigenschaften des Materials: Denn Gusseisen nimmt die Hitze aus der Herdplatte sehr gut auf und speichert sie lange. Die Wärmeabgabe erfolgt dann langsam und stetig. Auf diese Weise gelingt nicht nur das schonende Garen, sondern Sie können auch die Speisen in der Cocotte gut warmhalten. Ein weiterer Vorteil der Emaillierung ist die Förderung des Eigengeschmacks der Speisen. Anstatt das Gemüse zu verkochen, bleibt es in der Cocotte von Staub schmackhaft und aromatisch, während Fleisch saftig und zart wird. Aufgrund der 10 cm Durchmesser und des Fassungsvermögens von 0,25 l eignet sie sich vor allem für kleine Speisen oder einzelne Portionen, die dann in dem stilechten Topf am Tisch serviert werden können. Mit den Cocottes von Staub gelingen Anfängern und Hobbyköchen Gerichte aus der französischen Küche mit Leichtigkeit. Bodendurchmesser: 7,5 cm Breite: 10 cm Durchmesser: 10 cm Gewicht: 0,85 kg Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 4,8 cm Höhe: 7 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 13 cm Volumen: 0,25 l EAN: 3272341010254 Ideal für die Zubereitung von Einzelportionen im Ofen Für süße und herzhafte Gerichte, z.B. Gratins, Fondant au chocolat, Crème brûlée Zubereitung und stilvolles Servieren Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Die rechteckige Grillpfanne von Staub bietet einen authentischen Grill-Effekt durch ihren geriffelten Pfannenboden. Das Gargut liegt dadurch nur teilweise direkt auf und bleibt lecker und saftig. Überschüssiges Fett und Flüssigkeiten laufen in die Rillen, statt vom Gargut weiter aufgenommen zu werden. Das emaillierte Gusseisen nimmt die Hitze schnell auf und leitet sie stetig und gleichmäßig weiter. Auf diese Weise wird nach dem Anbraten auch ein schonendes Garen möglich. So bleiben Nährstoffe und Aromen gut erhalten. Die rechteckige Grillpfanne mit 2 Griffen ist 28 cm groß und in Schwarz gehalten. Mit Hilfe der zwei seitlichen, schmalen Griffe kann sie gut transportiert werden und nimmt auf dem Herd wenig Platz weg. Da die Pfanne auch in den heißen Backofen gestellt werden kann, lässt sie auch dort Raum für weiteres Gargut. Sie ist darüber hinaus für alle Herdarten geeignet, selbst auf Induktionsherden zeigt sie ihre hervorragenden Brateigenschaften. Gusseisen gilt von jeher als eines der bewährtesten Materialien für das Braten und Garen. Der Geschmack intensiviert sich durch den Garvorgang und die Speisen bleiben dank der sehr guten Hitzespeicherung lange warm. Da die Grillpfanne über ein klares Design verfügt, passt sie in die traditionelle genauso wie in die moderne Küche. Sie ist eine Inspiration, immer wieder neue Gerichte. - Bodendurchmesser: 25 x 28 cm - Breite: 28 cm - Durchmesser: 28 x 28 cm - Gewicht: 3,4 kg - Hitzebeständigkeit: ja - Höhe: 4,3 cm - Induktionsfähigkeit: ja - Länge: 34,8 cm - EAN: 3272340022272 Auch im Backofen oder auf dem Grill einsetzbar Grillstreifen garantiert durch die besondere Grillstruktur der Pfanne Perfektes saftig und zartes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets Grill-Rillen fangen das Fett auf Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar