- Das erste Backbuch von Carsten Bothe, Deutschlands Lagerfeuer-Profi
- Über 60 süße und herzhafte Rezepte für Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza, Gebäck und mehr
- Mit Tipps und Wissenswertes rund um die Petromax-Produkte und die Feuerstelle
- Für alle, die gerne draußen über offenem Feuer oder der lodernden Glut backen
Das macht das Petromax-Backbuch, prämiert mit dem Gourmand Cookbook Award 2019, zur vielseitigen Rezeptesammlung für das Backen am Lagerfeuer:
- Backen über dem offenen Feuer: 60 vielfältige Backrezepte, um über dem offenen Feuer im Feuertopf (Dutch Oven), in der Kastenform, Muffinform, mit Waffel-, Sandwicheisen oder Poffertjespfanne zu backen
- für jeden ist etwas dabei: Bierbrot mit Zwiebeln, Faltenbrot, Partysonne, Stockbrot, Tassenkuchen, Gugelhupf, Würstchen im Schlafrock, Tortilla-Lasagne, Reibekuchen und viele mehr
- Anfänger oder Bäckermeister: Wissen für das Backen am Lagerfeuer, z.B. Backzeiten, Ring-Methode mit Cabix-Kohlen, Backwaren vom Topf lösen, Amerikanische Brotkultur usw.
- Carsten Bothe, der renommierte Autor, verfasste viele Werke über das Draußen-Kochen und erhielt für das Petromax Outdoor-Backbuch den Gourmand Cookbook Award 2019
- neue Ideen für die eigenen Petromax-Produkte – auf 144 Seiten
Bierbrot mit Zwiebeln backen im Dutch Oven, Hamburger Buns, perfekt passend für Pattys oder Käsekuchen backen. Die Dutch Oven-Rezepte werden durch Anleitungen für die Petromax Muffinform, das Waffeleisen und weitere Petromax-Produkte ergänzt. Süße Muffins, aber auch herzhafte Speisen wie zum Beispiel Zwiebelkuchen erhalten, über dem Feuer zubereitet, ihren besten Geschmack. Im Dutch Oven Rezepte Buch finden sich außerdem Ideen für Aufläufe, Pfannengerichte, Pizza und Snacks, die leicht variiert werden können, sodass du stets auf neue Ideen kommst.
Ausgewählte Dutch Oven Rezepte fürs Brotbacken – von einfach bis raffiniert. 60 Rezepte finden sich im Buch – da ist für jede Gelegenheit und für jeden Anlass etwas dabei.
Auf 144 Seiten erwarten dich einfache Anleitungen mit zahlreichen Abbildungen, sodass du vom Dutch Oven-Einsteiger ganz schnell zum Back-Profi wirst. Verschiedenste Spezialitäten sorgen für kulinarische Abwechslung. Darüber hinaus erhältst du wertvolle Informationen zum Umgang mit Petromax-Produkten sowie zahlreiche praxiserprobte Tipps für jede Lagerfeuer-Bäckerei.
Das Buch wurde 2019 mit dem Gourmand Cookbook Award ausgezeichnet. Dieser internationale Preis wird bereits seit 1995 verliehen. Tausende Bücher aus fast allen Ländern der Welt werden jedes Jahr in unterschiedlichen Kategorien eingereicht und eine zusätzliche Vorauswahl durch nationale Wettbewerbe garantiert die hohe Qualität der Kochbücher. 2019 erreichte Carsten Bothes Buch „Draussen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch“ in der Kategorie „E04 Barbecue“ für Deutschland den Gourmand Cookbook Award. Das Petromax Backbuch ist im deutschen HEEL Verlag erschienen.
Technische Daten
ISBN: 978-3-95843-626-8
Seiten: 144
Maße, ca. (B x H x T): 25,9 x 21 x 1,2 cm
Maße mit Verpackung (H x B x T): 25,9 x 21 x 1,2 cm
Gewicht, ca.: 600 g
Gewicht mit Verpackung, ca.: 600 g
Lieferumfang:
- 1 x Draußen Backen Das Petromax Outdoor-Backbuch
Petromax | Feuertöpfe | Starklichtlampen | Guss-Produkte
Petromax, das ist Leidenschaft und Tradition in einem Unternehmen. Berühmt geworden ist das Unternehmen durch Ihre Starklichtlampen die HK-Serie vor über 100 Jahren. Heutzutage ist Petromax nicht nur Licht sondern auch Camping und Kochen. Sehr beliebt sind die Dutch Oven, bei Petromax Feuertopf gennant. Der kleinste Feuertopf ist der ft1 und der Größte der ft18. Jedoch gibt es bei Petromax auch Kochstellen wie den Atago oder auch den Raktenofen. Guss-Pfannen, Perkolatoren, Kannen, Gasbrenner und viele weitere Artikel runden die Produktpalette optimal aus.
S&E Grillzentrum Eisenstraße
Das Grillzentrum wurde 2017 eröffnet und ist seitdem Grill-Hotspot für alle Grillfans im Ruhrpott.
Hier bekommt ihr alles, was ihr zum Grillen braucht: Von Grillgeräten über Zubehör bis hin zum Grillkurs in unserer Akademie - wir sind für euch da.
Kommt vorbei und überzeugt euch von unsere Produktvielfalt rund um Weber, Napoleon, Broil King & Co.
Ihre Vorteile:
✔ Grillgeräte und -zubehör vor Ort kaufen oder online bestellen
✔ Langjährige Erfahrung im Bereich Grillen
✔ Servicepartner: Reinigung, Reparatur und Inspektion
✔ Fachberatung durch unser geschultes Team
S&E Grillzentrum Flughafenstraße
Dieser Standort wurde 2009 eröffnet und bietet allen Grillfans eine riesige Auswahl an Markenartikeln.
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Anfahrt & Kontakt
Flughafenstraße 15144309 Dortmund
Tel: 0231 54523-175
E-Mail: grillen@stellfeld-ernst.de
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