Caputo Farina Cuoco Tipo 00 Pizza-Mehl 1 kg

Italienischer Semola: Das perfekte Hilfsmittel für die PizzabäckereiItalienischer Semola ist ein besonderes Mehl aus Hartweizen, das in verschiedenen Mahlgraden erhältlich ist. Das feine Hartzweizenmehl wird "Semola rimacinata" genannt und ist doppelt gemahlen. Dadurch ist es sehr fein und eignet sich perfekt für die Pizzabäckerei.So verwendest du Semola beim PizzabackenBevor du den Pizzateig ausrollst, bestreust du die Arbeitsfläche und den Teig mit Semola. So lässt sich der Teig leichter ausrollen und verrutscht nicht. Du kannst Semola Rimacinata auch verwenden, um den Pizzateig auf das Backblech zu legen. So haftet der Teig nicht am Blech und kann auch bei hohen Temperaturen gebacken werden, ohne dass er anbrennt.Italienisches Mehl: Die Grundlage für perfekte BackwarenItalienisches Mehl ist in der ganzen Welt für seine hohe Qualität bekannt. Das liegt nicht nur an den hochwertigen Zutaten, sondern auch an den traditionellen Herstellungsverfahren. Antimo Caputo: Die Mühle, die die Pizzawelt revolutioniert hatDie ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo ist seit 1924 in Neapel beheimatet. In dieser Zeit hat sie sich zu einem der führenden Hersteller von Mehl für Pizza und andere Backwaren entwickelt. Das Erfolgsgeheimnis von Antimo Caputo ist die Kombination aus traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft für das Handwerk. Pizzateig mit wenig Hefe - so gelingt er perfekt Pizza ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Variationen genossen werden kann. Die Grundvoraussetzung für eine gelungene Pizza (Napoletana) ist der perfekte Teig. Mit diesem Rezept gelingt dir ein Pizzateig mit wenig Hefe, der elastisch und luftig ist und eine knusprige Kruste hat. Teig bei 24h Lagerung und einer Raumtemparatur von ca. 18°1000 g Mehl (Typ 00)650 ml kaltes Wasser1,5 g Frischhefe (oder 0,5 g Trockenhefe)25 g Meersalz ... ergibt 6 Ballen a ca. 280 gPerfektes Hilfsmittel für das Pizza backenBackstärke (W-Wert): Sehr hohe Backstärke (ca. 250)Der Dank für das leckere Rezept gilt unserem Freund und Pizzaioli Marco EspositoLieferumfang:1 x 1 kg Caputo Farina die Semola

Genieße die perfekte Pizza wie in der Pizzeria bei dir zu Hause! Der Ariete Forno Pizza Doppio 927 ist der perfekte Pizzaofen für alle, die gerne Pizza essen und sie auch selbst zubereiten möchten. Mit diesem Ofen kannst du Pizza wie in der Pizzeria bei dir zu Hause backen. Der Doppel-Pizzaofen „Pizzeria Ariete“ ist die ideale Lösung. Du kannst zwei Pizzen gleichzeitig backen Dank der 2 separate Zonen, eine obere und eine untere, mit 2 unabhängigen Thermostaten zur getrennten Steuerung des Back-Vorganges. Mit dem Pizzaofen kannst du Pizza und Focaccia in 5 Garstufen bis zu einer maximalen Temperatur von 400 °C zubereiten und/oder aufwärmen. Selbst eine Tiefkühl-Pizza ist nur in 2 Minuten perfekt gebacken und bereit deinen Gästen präsentiert zu werden, ob deine Gäste das merken werden?! Schnelle ZubereitungPizza in nur 4 Minuten fertig Dank der maximalen Temperatur von 400 °C, die der Ofen in wenigen Augenblicken erreicht. Die gleichmäßige und konstante Hitze verleiht dem Teig die perfekte Knusprigkeit und BräunungDie wahre neapolitanischePizza Genieße zu Hause die Köstlichkeit und den Duft der echten neapolitanischen Pizza. Sie ist reich an Farben, Aromen und Geschmäckern – genau wie frisch aus dem Holzofen!Praktischer HelferNutze die beiden mitgelieferten praktischen Holzschieber, um die Pizza auf den heißen Stein zu legen und sie nach dem Backen bequem wieder herauszuholen Pizza?! Nicht nur!Wärme Croissants, Brot oder Brötchen für dein Frühstück auf oder backe Kuchen, Plätzchen und Gebäck direkt auf dem feuerfesten SteinRomantische MomenteEin Abendessen bei Kerzenschein mit viel Atmosphäre ist immer eine schöne Überraschung. Passend zu der leckeren Pizza noch ein Glas Champagner kredenzen und der Abend wird garantiert perfekt! Lieferumfang:1 x Ariete Forno Pizza Doppio 927 Pizza-Ofen (schwarz)2 x Edelstahl-Schaufeln

Deine Zeit ist kostbar - jede Sekunde zählt. Der Ooni Koda 12 Gas Pizzaofen backt in nur 60 Sekunden atemberaubende Pizzen. Keine Montage, kein Durcheinander, kein Getue. Noch nie war das Kochen im Freien mit Gas so einfach (oder so schön).Den Gas Pizzaofen einfach nur aus der Verpackung nehmen und anschließen - der super kompakte Ooni Koda 12 ist in Sekundenschnelle einsatzbereit. Einfach die klappbaren Beine ausfahren, den Pizzastein einlegen und an eine Gasflasche anschließen. Der Ooni Koda 12 Gas Pizzaofen mit sofortiger Gaszündung ist in 15 Minuten einsatzbereit und kann Temperaturen bis zu 500 °C (950 °F) erreichen. Mit der richtigen Hitzereglereinstellung kannst du in nur 60 Sekunden Pizza backen - oder Fisch, Gemüse oder Steaks braten. BenutzerfreundlichkeitGas Pizzaofen einfach aus der Verpackung nehmen, an eine Propangas-Flasche anschließen und schon kann es mit dem Backen losgehenKomfortNach dem Kochen oder Backen müssen keine Brennstoffrückstände entfernt werdenKontrolleMit dem Hitzeregler kannst du die Hitze in deinem großen Pizzaofen mühelos erhöhen oder reduzierenEin Gas Pizzaofen sorgt für eine besonders hohe Benutzerfreundlichkeit und KontrolleErreicht 500°C (950 °F) Auf Stein gebackene Pizzen in 60 SekundenBesonders kompakter Pizzaofen mit einer Kochfläche für 30 cm (12”) große Pizzen, größere Fleischstücke, Brot und mehr!Ooni Koda 12 Gas Pizzaofen passt draußen überall hin und wiegt nur 9,25 kg (20.4 lbs)Innovative L-förmige Flamme zum Backen oder Garen mit einmaligem WendenIntegrierte Gaszündung für ein rasches, unkompliziertes Kochen und Backen Leicht erreichbare Gasregler an den Seiten sorgen für eine einfache Handhabung Keine Reinigung erforderlich - selbstreinigend dank Pyrolyse Klappbare Beine für leichteren Transport und einfache Lagerung  Strapazierfähiges, isoliertes und pulverbeschichtetes Ofengehäuse aus Karbonstahl   Cordierit-Pizzastein 1,5 mm dickLieferumfang:1 x Ooni Koda 12–Pizzaofen1 x Cordierit-Pizzastein1 x Gasregler und SchlauchBedienungsanleitungTipps & Tricks Koda 12

Entdecken Sie den Alfa Forni Backofen Moderno 1: Ihr ultimativer Partner für schnelles und authentisches Pizzabacken. Dieser kompakte Pizzaofen wurde entwickelt, um Ihren Bedarf nach Geschwindigkeit und Bequemlichkeit zu erfüllen. Die einfache Montage ermöglicht es Ihnen, im Handumdrehen mit dem Backen zu beginnen, und die kurze Aufwärmzeit sorgt dafür, dass Sie nicht lange warten müssen. Hauptmerkmale:Schnelle Aufheizzeit: In nur 10 Minuten ist der Ofen auf 500°C aufgeheizt, der idealen Temperatur für perfekte Pizza. Vielseitig einsetzbar: Der Ofen bietet Platz für eine Pizza oder 1-2 kg Brot und ist perfekt für kleine bis mittlere Versammlungen geeignet. Präzise Temperaturkontrolle: Das eingebaute Pyrometer ermöglicht es Ihnen, die Temperatur genau nach Ihren Bedürfnissen einzustellen. Robuste Konstruktion: Der Ofen ist aus hitzebeständigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine doppelte Keramikfaserschicht. Technische Daten:Wählen Sie die für Sie am besten geeignete Befeuerungsart: Holz oder Gas | Hybrid mit Zubehörkit HybridBackfläche:  50 x 40 cmGewicht:  54 kgHöchsttemperatur:  500°CDer Alfa Forni Moderno 1 ist ein Must-Have für jeden Pizza-Liebhaber, der Qualität und Geschwindigkeit schätzt.Lieferumfang:1 x Alfa Forni Backofen Moderno 1 Gas Antik Rot 

Wunderbare krosse Pizza genau so frisch und lecker wie aus dem Steinofen: Die Roccbox von Gozney erreicht mit 500 °C die optimale Temperatur für köstliche Pizza in nur 60 Sekunden. Ein Traum für jede neapolitanische Pizza. Hochwertige Materialien wie das keramikbeschichtete Gehäuse oder der Gasbrenner aus Edelstahl sowie eine ausgeklügelte Technik garantieren dir eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung – beste Voraussetzungen, um Familie und Freunde mit perfekt gebackener Pizza in Staunen zu versetzen. Dank der Soft-Touch Silikonoberfläche sind auch die kleinen Zwerge vor Hitze geschützt. Optimal für jede Familien-Feier.Natürlich kannst du neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen auf der Roccbox zubereiten. Selbst zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen oder würzigen Chicken Wings gelingen ohne Probleme in diesem kleinen schwarz-matten Wunder-Pizzaofen. Selbst Fisch- und Gemüsefreunde kommen auf ihre Kosten. Mobiler PizzaofenObwohl die Roccbox hauptsächlich aus einem hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein (19 mm) verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen nur 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zusätzlich lassen sich die 3 Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz einnimmt.  Der im Lieferumfang enthaltende robuste Tragegurt macht die Roccbox handlich und trägt sie sicher zu seinem Aufstellungsort. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du möchtest.Mit diesem tollen Pizzaofen kannst du direkt loslegen. Denn im Lieferumfang ist alles enthalten, was du für das Pizzabacken benötigen. Neben dem schicken Pizzaofen (grau) findest du auch einen grauen Pizza-Heber, den abnehmbaren Gasbrenner inklusive Gasschlauch sowie Druckminderer und last but not least einen Flaschenöffner in Form eines Schlüsselanhängers. Die passenden Gasflaschen in diversen Füllmengen, kannst du auch direkt bei uns erwerben.Inklusive Thermometer an der Seite Dank des 19 mm dicken Cordierit-Pizzastein, wird die Hitze lange gespeichertWechsel-Brennersystem, standardmäßig mit Gasbrenner ausgestattet, kann um einen Holzbrenner erweitert werdenPatentierte "Baffle Plate"-Technologie (Rolling Flame), schafft den perfekten Abstand zwischen Flamme und PizzaLieferumfang:1 x Roccbox in grau 1 x Pizzaheber1 x Gasschlauch und Regler

Wunderbare krosse Pizza genau so frisch und lecker wie aus dem Steinofen: Die Roccbox von Gozney erreicht mit 500 °C die optimale Temperatur für köstliche Pizza in nur 60 Sekunden. Ein Traum für jede neapolitanische Pizza. Hochwertige Materialien wie das keramikbeschichtete Gehäuse oder der Gasbrenner aus Edelstahl sowie eine ausgeklügelte Technik garantieren dir eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung – beste Voraussetzungen, um Familie und Freunde mit perfekt gebackener Pizza in Staunen zu versetzen. Dank der Soft-Touch Silikonoberfläche sind auch die kleinen Zwerge vor Hitze geschützt. Optimal für jede Familien-Feier.Natürlich kannst du neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen auf der Roccbox zubereiten. Selbst zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen oder würzigen Chicken Wings gelingen ohne Probleme in diesem kleinen schwarz-matten Wunder-Pizzaofen. Selbst Fisch- und Gemüsefreunde kommen auf ihre Kosten. Mobiler PizzaofenObwohl die Roccbox hauptsächlich aus einem hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein (19 mm) verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen nur 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zusätzlich lassen sich die 3 Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz einnimmt.  Der im Lieferumfang enthaltende robuste Tragegurt macht die Roccbox handlich und trägt sie sicher zu seinem Aufstellungsort. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du möchtest.Mit diesem tollen Pizzaofen kannst du direkt loslegen. Denn im Lieferumfang ist alles enthalten, was du für das Pizzabacken benötigen. Neben dem schicken Pizzaofen (grau) findest du auch einen grauen Pizza-Heber, den abnehmbaren Gasbrenner inklusive Gasschlauch sowie Druckminderer und last but not least einen Flaschenöffner in Form eines Schlüsselanhängers. Die passenden Gasflaschen in diversen Füllmengen, kannst du auch direkt bei uns erwerben.Optimal für das backen von neapolitanischen Pizzen Die Roccbox verfügt über eine besonders dicke Isolierung Kraftvolle und rollende Flamme simulieren klassische Holz-Pizzaöfen Italiens Inklusive Thermometer an der Seite Dank des 19 mm dicken Cordierit-Pizzastein, wird die Hitze lange gespeichertBenötigt kein Zusammenbau, ist in wenigen Minuten einsatzbereitWechsel-Brennersystem, standardmäßig mit Gasbrenner ausgestattet, kann um einen Holzbrenner erweitert werdenMaximale Temperaturen von max. 500 °C möglichPatentierte "Baffle Plate"-Technologie (Rolling Flame), schafft den perfekten Abstand zwischen Flamme und Pizza Lieferumfang:  1 x Roccbox in olivgrün 1 x Pizzaheber  1 x Gasschlauch und Regler

Wunderbare krosse Pizza genau so frisch und lecker wie aus dem Steinofen: Die Roccbox Signature Edition von Gozney erreicht mit 500 °C die optimale Temperatur für köstliche Pizza in nur 60 Sekunden. Ein Traum für jede neapolitanische Pizza. Hochwertige Materialien wie das keramikbeschichtete Gehäuse oder der Gasbrenner aus Edelstahl sowie eine ausgeklügelte Technik garantieren dir eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung – beste Voraussetzungen, um Familie und Freunde mit perfekt gebackener Pizza in Staunen zu versetzen. Dank der Soft-Touch Silikonoberfläche sind auch die kleinen Zwerge vor Hitze geschützt. Optimal für jede Familien-Feier.Natürlich kannst du neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen auf der Roccbox zubereiten. Selbst zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen oder würzigen Chicken Wings gelingen ohne Probleme in diesem kleinen schwarz-matten Wunder-Pizzaofen. Selbst Fisch- und Gemüsefreunde kommen auf ihre Kosten. Mobiler PizzaofenObwohl die Roccbox hauptsächlich aus einem hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein (19 mm) verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen nur 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zusätzlich lassen sich die 3 Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz einnimmt.  Der im Lieferumfang enthaltende robuste Tragegurt macht die Roccbox handlich und trägt sie sicher zu seinem Aufstellungsort. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du möchtest.Mit dieser Sonderedition kannst du direkt loslegen. Denn im Lieferumfang ist alles enthalten, was du für das Pizzabacken benötigen. Neben dem schicken Pizzaofen (mattschwarz ) findest du auch einen schwarzen Pizza-Heber, den abnehmbaren Gasbrenner inklusive Gasschlauch sowie Druckminderer und last but not least einen Flaschenöffner in Form eines Schlüsselanhängers. Die passenden Gasflaschen in diversen Füllmengen, kannst du auch direkt bei uns erwerben.Bei der schwarzmatten Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein absoluter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes.Optimal für das backen von neapolitanischen Pizzen Die Roccbox verfügt über eine besonders dicke Isolierung Kraftvolle und rollende Flamme simulieren klassische Holz-Pizzaöfen Italiens Inklusive Thermometer an der Seite Dank des 19 mm dicken Cordierit-Pizzastein, wird die Hitze lange gespeichertBenötigt kein Zusammenbau, ist in wenigen Minuten einsatzbereitWechsel-Brennersystem, standardmäßig mit Gasbrenner ausgestattet, kann um einen Holzbrenner erweitert werdenMaximale Temperaturen von max. 500 °C möglichPatentierte "Baffle Plate"-Technologie (Rolling Flame), schafft den perfekten Abstand zwischen Flamme und Pizza Lieferumfang:  1 x Roccbox in schwarz 1 x Pizzaheber  1 x Gasschlauch und Regler