Weber Holzkohlegrill vs. Keramikgrill von Big Green Egg: welcher Grill passt zu dir?

Veröffentlicht am 24.06.2024

Die Grillhersteller Big Green Egg und Weber sind beliebte Marken. Beide Produzenten stehen für hochwertiges Material, Grillvergnügen und robuste Geräte, an denen du lange Zeit Freude hast.
Doch weil sich hier ein Blick in die Details lohnt, ist ein Vergleich zwischen Big Green Egg und Weber spannend. Wir haben für dich die Charakteristika von Weber Holzkohlegrills und Keramikgrills von Big Green Egg gegenübergestellt. 

Das Wichtigste in Kürze

  • Mit Big Green Egg und Weber untersuchen wir zwei spannende Grillhersteller in mehreren Kategorien.
  • Wenn du dich nicht zwischen den beiden Marken entscheiden kannst, helfen dir unsere Informationen garantiert weiter.
  • Wer hat in puncto Design, Leistung, Lebensdauer und Preis-Leistung am Ende die Nase vorn? 

Bauweise und Design 

Während die Holzkohlegrills aus dem Hause Weber aus Aluminium oder Stahl gefertigt sind, verfügen sie oft über ein rundliches Design mit dunkler Farbgebung. Die Oberfläche ist meist emailliert. In der Form unterscheiden sich die Grills von Big Green Egg nicht so sehr von den Weber-Modellen – farblich dafür schon.
Hier dominiert grün. Gefertigt sind die Grills aus Keramik. Bei beiden Marken ist hervorzuheben, dass die jeweilige Form dafür sorgt, dass der Luftstrom eine effiziente Regulierung erfährt.

Temperaturkontrolle und Wärmeleistung 

Die Wärmeleistung ist bei beiden Herstellern in etwa vergleichbar, die Hitzeentwicklung erreicht jeweils Spitzenwerte. In Sachen Temperaturkontrolle jedoch machen die Grills von Big Green Egg eine bessere Figur:
Die Behältnisse aus Keramik schaffen es besser als die Materialien der Konkurrenz, die Hitze zu halten. Das erlaubt gleichzeitig eine präzisere Kontrolle der Temperaturen.

Vielseitigkeit im Kochprozess 

Ein Holzkohlegrill von Weber lässt sich sehr vielseitig einsetzen, hier kommen verschiedene Grilltechniken zum Einsatz – etwa das direkte oder das indirekte Grillen. Ihre Vielseitigkeit wird von einigen Modellen von Big Green Egg jedoch übertrumpft: Viele Grills dieses Herstellers erlauben neben dem Grillen auch langsameres Durchgaren (etwa für Pulled Pork), das Backen und sogar das Räuchern. Hinsichtlich der Auswahl an Zubehör bieten beide Marken in etwa die gleichen Extras.
So findest du bei beiden Grillproduzenten zusätzliche Grillroste, Pizzasteine, Thermometer und vieles mehr. Das Angebot von Big Green Egg ist beim Zubehör indes etwas umfangreicher.

Haltbarkeit und Lebensdauer 

Hier steht der Keramikgrill von Big Green Egg gegen Aluminium bzw. Stahl von Weber. Während Keramik nicht anfällig ist für Rost, müssen Grills von Weber vor der Witterung geschützt werden. Das Säubern und Entfernen von Asche, Ruß und Fettrückständen darfst du allerdings auch bei Modellen von Big Green Egg nicht vernachlässigen. Dafür bietet dieser Hersteller für einige Grills spezielle Anleitungen zu Wartung und Pflege an.
Unterm Strich stehen sowohl die Grills von Weber als auch jene von Big Green Egg für Grillmodelle, die für eine langfristige Nutzung konzipiert werden und die mit der nötigen Pflege über viele Jahre halten.

Preis-Leistungs-Verhältnis 

Die Preise hängen natürlich von Ihrem eigenen Anspruch an den Grill ab und der gewünschten Größe und Vielseitigkeit. Im Schnitt sind die Modelle von Weber etwas günstiger als die von Big Green Egg, wobei letztere in Sachen Konstruktion allerdings auch als qualitativ hochwertiger einzustufen sind.
Für das Preis-Leistungs-Verhältnis allerdings heißt das, dass sich die beiden Konkurrenten hier auf Augenhöhe begegnen.

Fazit 

Es ist deutlich geworden, dass sich die beiden Hersteller Big Green Egg und Weber mit Keramikgrills bzw. Holzkohlegrills ein Kopf-an-Kopf-Rennen liefern. Die Marken unterscheiden sich letztlich nur in Details. Als Grillenthusiast oder Grillenthusiastin mit sehr hohen Ansprüchen fährst du besser mit den Modellen von Big Green Egg, die Grills sind etwas hochwertiger, bieten eine bessere Kontrolle der Grilltemperatur und du hast beim Zubehör die leicht größere Auswahl. Dafür sind die Grills im Schnitt etwas teurer. Solltest du dich entscheiden, einen Weber Grill zu kaufen, so kommst du durchschnittlich günstiger weg. Jedoch schneiden diese in einigen Kategorien im Vergleich etwas schlechter ab – allerdings bekommst du auch von Weber gute Qualität geboten.

Zugehörige Produkte

Big Green Egg Large 46 cm Keramikgrill
Das Big Green Egg Large ist das beliebteste Modell der Big Green Egg-Familie. Auf der Kochfläche des Modells Large lassen sich ganz bequem Ihre Lieblingsgerichte und die Leibspeisen Ihrer Familie und Ihrer Freunde zubereiten. Wenn es sein muss, auch gleichzeitig, denn das Modell Large bietet genug Platz für die Wünsche von acht Personen. Dank der großen Kochfläche bereiten Sie auf dem Large ebenso mühelos ganze Drei-Gänge-Menüs zu. Perfektionisten bauen das Modell Large in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine komplette Outdoor-Küche ein. Sie können das Large aber auch in ein EGG Nest mit Gestell-Handgriff stellen, damit sie es bequem und sicher versetzen können.  Sie möchten das Maximum aus Ihrem EGG herausholen? Dann ist das Large das perfekte Modell für Sie, nicht zuletzt, weil es dafür auch die meisten Zubehörteile gibt. Und damit sind die Möglichkeiten dieses Alleskönners, wie der Name schon sagt: Large. Wir versprechen Ihnen: Mit dem Large werden Sie immer nach Gründen für eine spontane Big Green Egg-Party suchen!Dank sieben verschiedener Modelle gibt es ein Big Green Egg für jeden Lebensstil und jede Gelegenheit. Ob im Garten, auf der Terrasse oder beim Ausflug: Ein EGG liefert Ihnen das ganze Jahr über herrliche Gaumenfreuden. Zartes, gegrilltes Fleisch, Räucherfisch oder Fisch in der Salzkruste, winterliche Eintopfgerichte, knusprige Pizzen, delikate Desserts und gegrilltes Gemüse: Das Big Green Egg erfüllt einfach alle kulinarischen Wünsche.Komplette Outdoorküche in einem BBQ-Grill: Grillen, Backen, Garen, Räuchern, Slow-CookingEasy-to-lift Deckelscharnier - für müheloses Öffnen und Schließen der KuppelEinteiliger Feuerkorb für konstante und optimale HeißluftzirkulationSchnelles Anzünden innerhalb 15 Minuten und sehr konstante Temperaturen im GarraumInkl. Kohlerost aus Gusseisen Lieferumfang:1 x Big Green Egg L1 x Feuerkorb aus Keramik1 x Kohlerost aus Gusseisen1 x Feuerring aus Keramik1 x Edelstahl Grillrost

1.899,00 €*
Big Green Egg - Starter-Paket Large 46 cm inkl. Nest
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2.299,00 €*
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Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775 Holzkohlegrill inkl. Sear Grate
Dieser Spitzengrill ist die Kombination aus einfacher Handhabung, Qualität und großartigem Geschmack. Mit dem Master-Touch genießt du vom Vorheizen bis zum letzten Biss unverfälscht würzige Grillaromen und traditionellen Grillgenuss. Vom Grillen über Räuchern, bis hin zu Low & Slow Grilling ist alles möglich und mit neuen Merkmalen wie dem Deckel mit Scharnier, dem Char Ring und der Diffuser Platte erhalten deine bisherigen Grillfähigkeiten ein Upgrade!GBS Sear Grate Einsatz (im Wert von: 59,99 €) zusätzlich im Lieferumfang. 1. Premium Deckel mit einem Scharnier Aufgrund des neuen Deckelscharniers mit einer Federung kann man den Deckel sehr schnell und smart auf- und zuklappen. Sollte ein Drehspieß Anwendung finden lässt sich die Deckelaufhängung ganz simpel lösen. 2. iGrill mini und iGrill 2 Halterung Damit das iGrill mini/iGrill 2 in der Nähe des Grills liegt 3. GBS-Grillrost aus Edelstahl Einfache Reinigung da spülmaschinengeeignet. Das Gourmet-Barbecue-System bietet viele Zubehör-Einsätze an, wie z.B. einen Wok oder auch einen Pizzastein 4. Char Ring + Diffusor Platte Mit dem Set ist ein Indirektes-Grillen wie z.B. beim Smoken benötigt vereinfacht. Somit steht dem Räuchern und Niedrigtemperaturgaren nichts im Wege.Duroplastgriff am Kessel: mit verlängerten Griffstegen und Besteckhaken Char Ring und Diffuser Platte inklusive iGrill Halterung:somit ist das iGrill mini und iGrill 2 in der Nähe des Grills Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigenGBS-Grillrost aus Edelstahl: erlaubt die Verwendung aller GBS-Einsätze Einfach zu greifender Lüftergriff 3-in-1-Funktionalität: grillen, braten und räuchern Deckelscharnier aus Edelstahl for Removable Lid inklusive Messbecher für BrikettsHolzkohlerost aus massivem StahlLieferumfang:1 x Weber Master-Touch GBS SE E-5775 Holzkohlegrill1 x Sear Grate

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Ein Hoch auf den Original Kettle E-5710 – ein Grill, der auf jeder Terrasse und in jedem Garten passt. Auf gemeinsame Erinnerungen und auf alle, die noch kommen sollen. Wenn die Kohlen verbrannt und das Abendessen serviert ist, brauchst du den Kessel nur kurz auszuwischen und schon kannst du dich wieder deinen Gästen widmen. Der original Kettle E-5710 basiert auf dem original Design aus dem Jahre 1952, jedoch mit einigen neuen Feinheiten, wie z.B. einem tieferen Ascheauffangbehälter, längeren Beinen und einem ingetriertem Besteckhaken am Griff. Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigen Hitze- und UV-beständiger Duroplastgriff mit Hitzeschutz am Deckel und integrierten Besteckhaken Brikett-Portionierer Bequeme Arbeitshöhe dank längerer Beine Allwetterräder: für leichtes Bewegen des Grills Isolierter Lüftungsschieber: aus rostfreiem Aluminium Integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grill-Vorganges Verchromter Grillrost: Stabil und leicht zu reinigen

249,00 €*
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Der Performer® GBS® ist der Weber Holzkohlegrill mit der maximalen Ausstattung für die Gartenküche. Mit allen Vorteilen des Master-Touch® GBS® bietet er eine große Grillfläche, einen Arbeitstisch in komfortabler Stehhöhe. Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres Arbeiten am Grill Integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens Deckelhalter Tuck-Away™: zum Ablegen des Deckels Abklappbarer Tisch mit widerstandsfähiger Oberflächenbeschichtung: hitze-, kratz- und korrosionsbeständig One-Touch® System aus Edelstahl: leichtes Auskehren der Asche und Temperatursteuerung ohne lästiges Höhenverstellen des Grillrostes Stabiler Grillwagen: mit zwei großen Rädern und zwei Lenkrollen mit Stoppfunktion. Bequeme Arbeitshöhe am Grill und an der Arbeitsfläche

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Mit der riesigen Kapazität des Ranch® Kettle Holzkohlegrills kann die Party gern bis morgen weitergehen. Mit 6.936 cm² Grillfläche und einem aufklappbaren Edelstahl-Grillrost zum einfachen Nachlegen von Holzkohle bist du für das Grillen von großen Mengen Grillgut gerüstet. Deckel und Kessel aus Porzellanemaille speichern die Wärme für eine gleichbleibende Temperatur und gleichmäßige Garergebnisse. Die Beschichtung schützt vor Durchrosten, Rissbildung und Abblättern und hält zudem hohen Grilltemperaturen stand.Deckelhalter Tuck-AwaySchiebe den Deckel einfach zur Seite und verstaue ihn dort. So musst du ihn während des Grillens nicht auf den Boden legen. Präzise HitzeregelungReguliere die Hitze deines Grills, ohne den Deckel anzuheben, indem du einfach den Deckellüfter anpasst. Wenn du den Lüfter vollständig schließt, wird die Sauerstoffzufuhr unterbrochen, um die Kohlen zu löschenKlappbarer Edelstahl-GrillrostDer hochwertige Edelstahlrost ist langlebig, leicht zu reinigen und hat Scharniere, damit du während des Grillens einfach Holzkohle nachlegen kannstHolzkohlerostDer robuste Holzkohlerost hält hohen Temperaturen stand. Herausnehmbare Ascheauffangschale Der Ascheauffangbehälter sammelt Asche und Grillrückstände und erleichtert so die ReinigungLieferumfang: 1 x Weber Ranch Kettle Holzkohlegrill Ø 94 cm1 x Messbecher für Briketts

1.899,00 €*
Big Green Egg XLarge 61 cm Keramikgrill
Du hast eine große Familie und/oder viele Freunde? Oder musst regelmäßig große Gruppen von Gästen professionell bewirten, zum Beispiel als Caterer? Dann ist das Big Green Egg XLarge dein Verbündeter. Der Grillrost dieses Multitaskers ist um gut ein Drittel größer als beim Modell Large. Somit können sehr viele Gäste auf einmal Ihre schmackhaft gegarten Zutaten und Gerichte genießen. Mit einer Kochfläche von 61 cm lassen sich große Stücke Fleisch und Fisch oder mehrere Pizzen zeitgleich garen. Deine kühnsten kulinarischen Träume werden wahr!Die 61 cm reichen Ihnen doch nicht ganz? Erweitere die Kochfläche dann mit den für das Modell XLarge verfügbaren Rosterhöhungen um zwei oder drei Kochebenen und koche buchstäblich auf hohem Niveau. Oder statte das XLarge mit Seitentischen, den sogenannten EGG Mates, aus. Damit erhältst du eine extra große Arbeitsfläche neben dem EGG zum Ablegen von Küchenhilfen und/oder Zutaten. Natürlich kannst du das Big Green Egg XLarge auch in einen Tisch (aus Akazienholz) oder in eine Outdoor-Küche einbauen!Dank sieben verschiedener Modelle gibt es ein Big Green Egg für jeden Lebensstil und jede Gelegenheit. Ob im Garten, auf der Terrasse oder beim Ausflug: Ein EGG liefert Ihnen das ganze Jahr über herrliche Gaumenfreuden. Zartes, gegrilltes Fleisch, Räucherfisch oder Fisch in der Salzkruste, winterliche Eintopfgerichte, knusprige Pizzen, delikate Desserts und gegrilltes Gemüse: Das Big Green Egg erfüllt einfach alle kulinarischen Wünsche. Komplette Outdoorküche in einem BBQ-Grill: Grillen, Backen, Garen, Räuchern, Slow-CookingEasy-to-lift Deckelscharnier - für müheloses Öffnen und Schließen der KuppelEinteiliger Feuerkorb für konstante und optimale HeißluftzirkulationSchnelles Anzünden innerhalb 15 Minuten und sehr konstante Temperaturen im GarraumInkl. Kohlerost aus Gusseisen Lieferumfang: 1 x Big Green Egg  XLarge Keramikgrill1 x Feuerkorb aus Keramik1 x Kohlerost aus Gusseisen1 x Feuerring aus Keramik1 x Edelstahl Grillrost

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Platziere den Summit Kamado virtuell bei dir zuhause: In 3D & Augmented RealityDer Summit® Kamado ist unerreicht in seiner Kategorie bei Look und Leistung. Der langlebige, doppelwandig isolierte Stahl erreicht schnell die gewünschten Temperaturen und hält die Hitze konstant für ganztägiges Räuchern, während gleichzeitig die benötigte Holzkohlemenge minimiert wird. Grillen für viele Gäste? Mit einer besonders großen Grillfläche mit 61 cm Durchmesser kannst du mit dem Summit® Kamado auf jedem Fest punkten. Durch einfaches Umsetzen des Grillrosts kannst du deinen Kamado in einen normalen Holzkohlegrill verwandeln, um Steaks anzubraten, Hähnchen zu grillen, Fisch zu räuchern und alle deine anderen Lieblingsgerichte zuzubereiten. Holzkohlegrill für direktes und indirektes Grillen Doppelwandige Isolierung für präzise, schnelle Temperaturänderungen Stahlkonstruktion und porzellanemaillierte Beschichtung für besonders lange Haltbarkeit Deckellüfter Rapidfire fördert den Luftstrom, um schnell eine hohe Hitze zu erreichen One-Touch-Reinigungssystem für problemloses Säubern des Grills Verstellbarer Holzkohlerost zum Räuchern oder Anbraten bei hoher Hitze Mit integriertem Gourmet BBQ System, die unterschiedlichen Einsätze sind separat erhältlich Klappbare Edelstahl-Grillroste mit Gourmet BBQ System Porzellanemaillierter Kessel und Deckel Eingebautes Deckelthermometer Große herausnehmbare Ascheauffangschale aus Aluminium Bodengitter Leicht zu öffnendes Deckelscharnier 1 drehbare Lenkrolle mit Stoppfunktion und 2 Rollen Anzündkamineffekt Mehr Infos unter : www.napoleon.com

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3.399,00 €*
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