MEATER® Pro XL Vorstellung und Vergleich
Veröffentlicht am 30.09.2024
MEATER® Pro XL - Der neue Block mit den Pro Fühlern
Der Meater® Pro XL besteht aus vier schlanken Edelstahlfühlern und dem Ladeblock in Edelholzoptik. Der große Vorteil der vier Temperaturfühler ist, wenn man mehrere Fleischsorten gleichzeitig garen möchte oder wenn man unterschiedliche Ansprüche an ein gutes Steak hat. Der eine möchte ein medium Steak, der andere ein rare Steak und wieder ein anderer ein well done Steak. Die einfachste Möglichkeit, dies zu erreichen, sind verschiedene Sensoren, um immer die perfekte Temperatur zu erreichen.
Fünf Innensensoren
Jeder Edelstahlsensor verfügt über 5 Innensensoren, um die tatsächliche Kerntemperatur des Fleisches genau zu bestimmen und das perfekte Stück Fleisch zu garen. Die App zeigt immer die tiefste Innentemperatur an, aber wenn du die anderen Temperaturen wissen möchtest, klicke einfach auf die angezeigte Temperatur und alle fünf Sensoren werden angezeigt. Dies ist ein Software-Update seit der letzten Version des Meater® Thermomethers, das sehr hilfreich ist, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Die Sensoren selbst halten eine maximale Temperatur von 105°C aus, was für die Kerntemperatur völlig ausreichend ist.
Außenfühler
Am äußeren Ende des Edelstahlfühlers befindet sich der 550°C hitzebeständige Umgebungsfühler, so dass auch auf offener Flamme gegrillt werden kann. Damit steht dem High Heat Searing mit dem Thermometer nichts mehr im Wege. Sollten die Sensoren einmal zu hohe Temperaturen erreichen, warnt die App, dass die Sensoren dauerhaft beschädigt werden könnten. Ein Warnhinweis in der App oder auf dem Display der Ladestation hilft, dauerhafte Schäden zu vermeiden.
Genauigkeit der Temperatur
Die Temperatur wird mit einer Genauigkeit von einem Zehntel Grad angezeigt, was eine perfekte Ablesung und Messung von gegrilltem oder ruhendem Fleisch ermöglicht. Jeder Edelstahlfühler wird strengstens auf eine Genauigkeit von +/- 0,3°C geprüft, was die Meater® Edelstahlfühler zu den besten Thermometern mit laborgeprüfter Genauigkeit macht.
Batterie
Mit dem eingebauten Akku, der über USB-C aufgeladen werden kann, ist der Meater® innerhalb einer Stunde wieder einsatzbereit. Ein voll aufgeladener PRO XL hält bis zu 24 Stunden. Der Ladezustand des Akkus wird auf dem Touchpanel angezeigt, entweder von der Station selbst oder von den jeweiligen Edelstahlsensoren. Diese Funktion steht natürlich auch in der MEATER® App zur Verfügung, ist aber an der Station wesentlich komfortabler, da die Batterieanzeige in der App etwas versteckt ist. Die Edelstahlsonden werden in der Ladestation geladen, unabhängig davon, ob die Ladestation ein- oder ausgeschaltet ist.
W-Lan Funktionen
Das Beste an der Station ist die eingebaute W-Lan Funktion, denn so kann man den Kochprozess auf dem eigenen Smartphone im eigenen Heimnetzwerk überwachen oder man geht den nächsten Schritt und registriert sich für einen MEATER® Cloud Account, denn dann kann man den Kochprozess überall überwachen, solange man eine Internetverbindung hat.
Meater® App
Um den PRO XL zu konfigurieren, lade einfach die MEATER® APP auf dein Handy. Wähle „Gerät hinzufügen“ und wähle den MEATER® PRO XL aus, er befindet sich unter der Optionen mit den 4 Edelstahlsensoren. Starte den PRO XL und folge den Anweisungen in der App, stelle nur sicher, dass sich beide Geräte in Reichweite des W-LAN Netzwerks befinden.
Zusammenfassung
Beim Grillen ist zu beachten, dass sich die Ladestation in der Nähe des Grills befinden muss, da die Edelstahlsensoren über Bluetooth mit der Ladestation kommunizieren. Wenn du den W-Lan Modus nutzen möchtest, müssen sich beide ebenfalls in Reichweite des Routers befinden. Natürlich funktioniert der MEATER® PRO XL auch im Stand-Alone-Modus, der nur über das Touchpanel ohne Smartphone gesteuert wird. Das ist vor allem dann sinnvoll, wenn man sich außerhalb der W-Lan-Reichweite befindet, z.B. unterwegs beim Camping.
Vergleich zum MEATER® Block
Der MEATER® Pro XL ist der Nachfolger vom Block und somit stehen die beiden in direktem vergleich. Vielleicht fragst du dich auch gerade, welchen von den beiden du kaufen solltest und dabei soll dir diese Übersicht helfen:
| Meater® Block | Meater® Pro XL |
| 2 Temperatur Sensoren pro Temperaturfühler 1 für das Fleisch 1 für die Grill Temperatur | 6 Temperatur Sensoren pro Temperaturfühler 5 für das Fleisch 1 für die Grill Temperatur |
| spritzwassergeschützt | vollständig wasserfest |
| 4 x AA Batterien oder per USB-C | Akku betrieben mit USB-C Aufladung |
| maximale Umgebungstemperatur 275°C | maximale Umgebungstemperatur 550°C |
| Bluetooth 4.0 | Bluetooth 5.0 Coded Phy |
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