S&E Grillakademie Bronze Basic

119,00 €*

Sofort verfügbar, Versandzeit 1 Tag

Unsere Grillakademie ist jetzt im Grillzentrum an der Flughafenstraße zu finden! Weitere Informationen zum Standort findest du auf der Seite mit den Öffnungszeiten.

Produktnummer: GA2025BASIC

Dauer: 3 Stunden 30 Minuten
Der ideale Einstieg für jeden BBQ Fan
Grundlegende Grilltechniken
Abwechslungsreiches 5-Gang Grill-Menü
Getränke Flat
12 verschiedene Grillgeräte stehen im Grillbereich zur Verfügung
Grill-Outdoor-Bereich überdacht
Erfahrene Grillmeister

Produktinformationen "S&E Grillakademie Bronze Basic "

In diesem Grillseminar werden die Grundlagen und verschiedenen Techniken des Grillens erlernt.„Indirektes Grillen“ wird für dich nach dem Grillkurs kein Fremdwort mehr sein. Das abwechslungsreiche 5-Gang Grill-Menü gibt dir umfassende Einblicke in die Zubereitung von Fisch, Geflügel, Schwein, Lamm und sogar Dessert vom Grill. Abgestimmte Beilagen ergänzen dieses Menü sinnvoll. Begeistere demnächst Freunde und Familie mit deinen Fähigkeiten am Grillrost.

Inklusive:

Profi-Grillschürze
5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch
Rezeptheft

Eigenschaften "S&E Grillakademie Bronze Basic "

Grillkurs Dauer:	3 Stunden 30 Minuten

Speisen & Getränke

Menü:

Lachs vom Zedernholzbrett mit Linsensalat
Pesto-Lammlachse mit mediterranem Gemüse und gegrilltes Baguette
"Big Mac Style" Bacon Bomb & gefüllte Champignons
Beer Can Chicken
Brownie ...natürlich vom Grill!

Getränke inklusive:

Grevensteiner Original
Grevensteiner Westfälisch Hell
Fassbrause (versch. Sorten)
alkoholfreies Bier
Softdrinks
Kaffee

Hersteller "S&E Grillakademie"

Die S&E Grillakademie in Dortmund wurde 2017 eröffnet und bietet Platz für tolle Grillkurse in privater Atmosphäre. Es werden Grillkurse für verschiedene Erfahrungsstufen angeboten, vom Anfänger bis zum Profi können Sie hier Ihre Fähigkeiten am Grill verbessern und perfektionieren. Neben den Grillkursen bieten wir auch die Möglichkeit das Ambiente für Firmenevents zu nutzen, von Produktpräsentationen bis hin zu Firmenfeiern ist hier alles möglich.

S&E Grilladkademie
Flughafenstraße 151
44309 Dortmund
E-Mail: grillen@stellfeld-ernst.de

Weiterführende Links des Herstellers

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Bronze - Basic

Hinweis an die Teilnehmer

Aufgrund von Warenverfügbarkeit und saisonalen Einflüssen – können sich Menüinhalte kurzfristig ändern.

Im Eintrittspreis sind alle angebotenen Speisen und Getränke enthalten.

Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Wünsche keine Rücksicht nehmen können.

Bis 5 Tage vorher ist die Stornierung kostenlos. Stornierungen sind nur schriftlich möglich. Bei Nichterscheinen behalten wir uns vor, den bereits bezahlten Ticketpreis nicht zu erstatten (No Show).

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Event

S&E Grillakademie Bronze Veggie

In der S&E Grillakademie zeigen wir erstmals die Vielfalt des vegetarischen Grillens. Die meisten Griller denken: „Gemüse vom Grill"? Das ist doch Mädchenkram und ohne ein ordentliches Stück Fleisch wird „Mann“ doch nicht satt! Von wegen: Raffiniert gewürzt und zubereitet können Paprika & Co. durchaus zum Favoriten auf dem Grill avancieren! Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – egal, ob du es für dich lernen willst oder deine Gäste mit vegetarischen Highlights vom Rost überraschen willst – Eines steht fest: Du wirst vom Grillkurs „Veggie & Fire“ begeistert sein! Erlebe fleischlosen Grillgenuss mit aufregenden Gerichten an der Seite eines erfahrenen S&E Grillmeisters.

79,00 €*

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Sofort verfügbar

Event

S&E Grillakademie Bronze Ladies Night

Macht euch bereit, jetzt sind die Ladies am Grill! Taucht ein in die Welt des Grillens und lasst euch von uns in die Geheimnisse verschiedenster Grilltechniken (direkt, indirekt) und -arten einführen. Unsere Grillmeister stehen euch in jedem Moment beratend zur Seite und unterstützen euch in Allem. Der Grillkurs verspricht nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch jede Menge Spaß und unvergessliche Momente - lasst euch überraschen! Für einen lockeren Einstieg gibt es zu Beginn einen kleinen Sektempfang mit Hugo, Lillet Wild Berry oder Aperol Spritz. Anhand leckerer Gerichte wie beispielsweise Senf Dill Lachs oder Chicken Wings & Bruschetta erklären euch die Grillmeister die verschiedensten Grilltechniken.

109,00 €*

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Event

S&E Grillakademie Bronze Pork & Chicken

In der Kursbeschreibung könnte ganz plakativ nur "Schweinereien vom Grill" stehen – doch dieses Erlebnis in unserer S&E Grillakademie vermittelt so viel mehr: Unsere Grillmeister zeigen euch als BBQ-Fan die Zubereitung der einzelnen Bestandteile eines Schweins. Denn es ist deutlich mehr möglich als ein simples Stück Bauchfleisch auf den Grill zu werfen.Gemeinsam bereiten wir das Menü zu und konzentrieren uns dabei besonders auf das Schweinefilet und Schweinebauch-Würfel – die beiden Gerichte mit Mango Chili Salat, bilden den Kern dieses Grillkurses. Habt ihr schon mal ein "überfahrenes Huhn" gegessen? Roadkill Chicken – ein Hähnchen – das schon recht platt vom Grill kommt! Kursteilnehmer können sich auf kulinarische Geschmacksexplosionen freuen und gehen mit sehr viel Wissen nach Hause an den Grill. Inklusive: Profi-Grillschürze 5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch Rezeptheft

99,00 €*

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Event

S&E Grillakademie Bronze Burger

Getreu dem Motto: „Den besten Burger der Stadt, gibt‘s bei dir zu Hause!“ richtet sich der S&E Burger-Grillkurs an alle Burger-Liebhaber und solche, die es werden wollen. Einmal erlernt, wird man nur noch selten auf „Stapelware“ von der Fast-Food-Kette nebenan zurückgreifen. Die Grillschüler lernen die 7 goldenen Regeln zur Herstellung eines Burgers zum Niederknien. Angefangen beim Abbacken der Teiglinge für die Burger Buns (Brötchen) über das „Wolfen“ des richtigen Fleisches für‘s Patty bis hin zum leckeren Fischburger, bleiben an diesem Abend keine Wünsche offen. Erfahre zudem alles Wichtige über Temperaturen beim Burger Grillen auf der Feuerplatte oder Gasgrills und werde zum Burger-Experten. Inklusive: Profi-Grillschürze 5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch Rezeptheft

109,00 €*

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Tipp

Event

S&E Grillkurs Bronze - Pizza aus Napoli mit Marco Esposito

S&E Backkurs Bronze 'Pizza aus Napoli' mit Marco Esposito

Pizza ist nicht gleich Pizza! Und selbstgemacht schmeckt sie extra gut- deshalb gibt es ab sofort einen eigenen Backkurs in der Akademie! Pizzaprofi Marco Esposito, dessen Vater aus Napoli stammt, lädt euch ein, die Kunst des Pizzabackens gemeinsam zu entdecken. In diesem Backkurs werdet ihr nicht nur die Grundlagen des Pizzabackens erlernen, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks vermittelt bekommen, um zu Hause wie echte Italiener zu backen! Marco wird euch einen Einblick in die faszinierende Geschichte der neapolitanischen Pizza geben und Informationen über verschiedene Mehlsorten liefern. Zusätzlich wird er wichtige Aspekte zur Hydration, Fermentation und den unterschiedlichen Teigarten ausführlich erläutern. Dabei werden auch Öfen und verschiedene Befeuerungsmethoden behandelt, wobei die Vor- und Nachteile verschiedener Öfen angesprochen werden. Im Praxisteil wird er gemeinsam mit euch die Herstellung eines Direkt-Teigs vornehmen. Ganz klassisch und traditionell wird jeder Teilnehmer einen Teig von Hand kneten, den er anschließend mit nach Hause nehmen kann. Beim Backen in verschiedenen Öfen wird jeder Teilnehmer seine eigene Pizza zubereiten und dabei zahlreiche Werkzeuge sowie die Funktionsweise der Öfen ausführlich kennenlernen. Kursinhalte: Hintergründe der neapolitanischen Pizza und worin Sie sich unterscheidetHerstellung eines traditionellen Pizzateigs von HandWertvolle Informationen zur Auswahl von Mehl und weiteren ZutatenBacken von Pizza in verschiedenen Öfen und Erlernen des Umgangs mit passenden WerkzeugenWir essen Pizza - Ob mit der Schere geschnitten, gefaltet oder auf andere Weise serviert, Hauptsache, sie schmeckt köstlich!

109,00 €*

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Event

S&E Grillakademie - Bronze - Weber Grilling Experience

S&E Grillakademie Weber Grilling Experience

Raffinesse, die begeistert! In diesem Kurs überraschen wir mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Grill. Das ist mehr als nur Basic. Gestartet wird mit einer Pinsa vom Grill. Auch Obst darf auf dem Grill nicht fehlen! Pfirsich gegrillt im Salat mit Schafskäse zu Chickenbombs - ein Hauptgang, der die Zunge verführt. Reibekuchen von der Plancha mit Avocadocreme und Chorizo und zum Abschluss Zimtschnecken vom Grill. Das macht jeden Gastgeber zum Champion! Inklusive: Weber-Grillschürze Urkunde Rezepte

109,00 €*

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Event

S&E Grillakademie Bronze Einfach & Lecker mit Jörn Fischer

Jörn, der Grillmeister an diesem Abend, grillt mit euch einfach und lecker. "Jeder kann grillen!"- Das ist das Motto des S&E Grillkurses von Jörn Fischer. Es muss nicht immer spektakulär sein, aber schmecken muss es! Für jeden Griller zuhause umsetzbar, kurze Vorbereitungs- und Zubereitungzeit, dies ist das Ziel! Hier ist für jeden grillbegeisterten Teilnehmer etwas dabei: Vom Gyros Wrap bis hin zum Dessert vom Grill. Perfekt für jeden, der seine Freund und Familie mal mit einem einfachen, aber eindrucksvollen Grillmenü überrachen will. Über Jörn Fischer: Jörn Fischer, geboren in Castrop-Rauxel Vize Weltmeister Pork Ribs Vize Europameister Pork Ribs Deutscher Amateur Grillmeister Mehrfach national und international ausgezeichnet bei diversen Grillwettbewerben Inklusive: S&E Profi Grillschürze 5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch Rezepte

119,00 €*

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S&E Grillakademie Bronze BBQ meets Thermomix

In vielen Haushalten ist ein Thermomix nicht mehr wegzudenken! Und weil Kochen und Grillen sich hevorragend ergänzt, haben wir gemeinsam mit dem Hersteller der Allzweckwaffe einen neuen Grillkurs zusammengestellt. Der Kurs wird gemeinsam mit Manuela Schoska, Repräsentantin bei Vorwerk, durchgeführt und richtet sich an Einsteiger und Fortgeschrittene, die lernen möchten, wie man ein leckeres BBQ mit dem Thermomix vor- und zubereitet. Bei dem Kurs werden sowohl TM 6, sowie auch der neue TM 7 verwendet. Der Fokus liegt dabei auf einer Vorspeise, drei Hauptgängen und einem krönenden Dessert - denn wer kann schon einem fluffigen Kaiserschmarn vom Grill widerstehen? Inklusive: S&E Profi Grillschürze 5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch

119,00 €*

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Sofort verfügbar

Tipp

Event

S&E Grillakademie Bronze Ruhrpott meets BBQ

Im Pott wird nicht lang gefackelt, höchstens auf'm Grill! Unter diesem Motto läuft unser neuer Grillkurs 'Ruhrpott meets BBQ Original' - der Grillkurs für alle Ruhrpottler oder Ruhrpottliebhaber. Gemeinsam mit unseren Grillmeistern kreiert ihr ein hamma geilet Ruhrpottmenü mit Hilfe det Grills. Lasst euch von den kulinarischen Ruhrpottoriginalen verzaubern und genießt einen Abend voller leckerer Gerichte wie vonne Omma! Neben unserem leckeren Ruhrpottmenü gibt es noch eine Getränkeflat inklusive, mit der ihr die leckeren Pott-Spezialitäten perfekt abrunden könnt. Freut euch auf einen tollen Abend in lockerer Atmosphäre!

99,00 €*

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Event

S&E Grillakademie Bronze Pellet-Grills

In diesem Grillseminar widmen wir uns den absolut angesagten Pellet-Grills. Pellet-Grills steht für sagenhaften Geschmack und unendliche Möglichkeiten. Diese wollen wir dir zusammen mit unseren Grillmeistern zeigen. Du lernst den Umgang mit den Temperatur-Bereichen "Low & Slow" – bis hin zu den "Searing-Temperaturen". Es erwarten dich abwechslungsreiche BBQ-Klassiker wie z.B PORK BELLY BURNT ENDS nach Barbecue Ikone Matt Pittmann aus Texas, zusätzlich dazu werden Fisch, Geflügel, Schwein, Pasta und sogar Dessert vom Pellet-Grill zubereitet. An diesem Abend erhältst du neben all diesen Leckereien auch einen umfassenden Einblick in das Sortiment der Holzpelletgrills und deren Umgang. Inklusive: Profi-Grillschürze 5 € Einkaufsgutschein für Premium Grillfleisch Rezepte

119,00 €*

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Event

S&E Grillakademie - Bronze - Weber Meet the Beef

S&E Grillakademie Weber Meat the Beef

Die Kunst des Fleisch-Grillens! Der Kurs für Fleischliebhaber mit verschiedenen Schweine- und Rindercuts. Unsere Grillmeister tauchen mit den Teilnehmern ein in die Welt der Fleischzubereitung auf dem Grill. Grill- und Garmethoden, Fleischkunde und Tipps und Tricks für das perfekte Steak stehen als Lerninhalte in diesem Kurs im Mittelpunkt. Natürlich dürfen auch hier Beilagen und als süßer Abschluss Blaubeer-Kokos-Pancakes nicht fehlen. Eine neue Kursvariante im Portfolio der Weber Grillkurse. Oder kurz gesagt "Meat the Beef"! Inklusive: Profigrillschürze von WeberTeilnehmerurkunde Rezeptheft

129,00 €*

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Die S&E Grillakademie im Überblick

Über 15 Jahre Erfahrung als Grillakademie
Mehr als 10 verschiedene Grillgeräte für die Nutzung während der Grillkurse
Mehrere S&E Grillkurse pro Woche – für Anfänger und erfahrene BBQ-Fans
Auch als Location für Seminare, Firmenveranstaltungen oder private Events buchbar

Eingang Grillakademie mit Kühlschränken auf der linken Seite

Innenansicht der Grillakademie mit Tischen und Stühlen

Mehrere große Tische gedeckt mit Servietten und Besteck

Gedeckte große Tische mit Servietten und Besteck

Tisch gedeckt mit Serviette und Besteck mit schwarzen Stühlen

Küchenplatte mit Zutaten und Zubehoer und den Waschbecken im Hintergrund

Anfahrt

Flughafenstraße 151
44309 Dortmund

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Kontakt

Grillen

Tel: 0231 51981-81

E-Mail: grillen@stellfeld-ernst.de

Öffnungszeiten

nur zu den Grillkursen geöffnet