One Pro 800 Grad Oberhitzegrill - Beefer
Der Beefer® arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von ca. 800°C. Dies wird ermöglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer®. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten.
Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung, eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht.
Der Beefer One PRO kommt gut ausgestattet daher: Neben dem Grundgerät und aller zum Betrieb erforderlichen Teile enthält das Bundle zwei Grillroste, zwei Gastro-Schalen und natürlich den obligatorischen Beefer-Handschuh.
Der neue Beefer One PRO verfügt über eine Elektrozündung. Somit genügt ein Knopfdruck und der Beefer One PRO heizt tüchtig auf. Die bekannten und fabelhaften 800 Grad Celsius erreicht er ebenso mühelos wie sein älterer Bruder – der Beefer One.
Die Gasleitungen auf der Rückseite sind, um den Anforderungen um rauen Berufsalltag zu genügen, sicher hinter starkem Edelstahlblech geschützt. Übrigens ist beim Beefer One PRO das gesamte Gehäuse aus Edelstahl gefertigt.
Die Grillrosteinschübe sind praktisch für die schnelle und millimetergenaue Positionierung des Grillguts. Nach dem Beefen können diese mit einem Handgriff aus dem Gehäuse gelöst werden und in die Spülmaschine wandern.
Der Beefer One PRO wird mit einem professionellen Gasdruckminderer ausgeliefert. Zusätzlich bei der gewerblichen Nutzung ist eine Schlauchbruchsicherung erforderlich und selbstverständlich im Lieferumfang enthalten.
- Flüssiggasbetriebene Grillgeräte zur Verwendung im Freien
- Entnahme Halterung Grillrost ohne Werkzeug
- Beefer Emblem lasergraviert und somit flächenbündig zu reinigen
- Ventil-Schutzblech
- Höhenverstellung Grillrost über Einschubraster
- Außengehäuse komplett aus Edelstahl gefertigt
- Zulassung für gewerbliche Verwendung im Freien ( Somit z.B. perfekt für Foodtrucks, Exquisites Outdoor Catering, etc.)
- Temperatur am Brenner > 800 Grad Celsius
| Brennstoff: | I3P(50) Propan |
|---|---|
| Leistung (kW): | 3,5 KW |
Lochfelbenstraße 21
89312 Günzburg
Deutschland
office@beefer.de
Der Beefer ist mehr als nur ein gewöhnlicher Grill - er ist ein 800° Grad Oberhitzegrill, der eine neue Ära des Grillens einläutet. Mit beeindruckender Hitze und Präzision ermöglicht der Beefer Ihnen ein ganz neues Grillvergnügen. Durch die extrem hohe Temperatur von 800° Grad wird das Fleisch in kürzester Zeit außen knusprig braun und bleibt innen saftig und zart. Dieses einzigartige Grillergebnis, auch bekannt als das "Beefer-Maillard-Erlebnis", verleiht Ihrem Fleisch eine leckere Kruste und bewahrt den vollen Geschmack und die saftige Konsistenz.
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