Kastenform oval aus Gusseisen mit Henkel - Santos
Über Jahrhunderte hinweg findet sich Gusseisen fast unverändert in der modernen Küche wieder. Durch seine besonderen Eigenschaften ist Gusseisen nach wie vor beliebt als Grillzubehör und zum Kochen.
Vorteile von Gusseisen
Im Punkt Wärmespeicherung liegt Gusseisen vor Edelstahl. Gusseiserne Produkte speichern die Wärme und geben sie an das Gericht ab.
Kein Anbrennen
Durch die sogenannte Patina entsteht eine natürliche Antihaft-Schicht. Die Patina entsteht durch Einbrennen des Gusseisens mit pflanzlichen Ölen und ist somit unbedenklich bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Die Antihaft-Wirkung der Patina wird mit jedem Gebrauch besser.
SANTOS Kastenform mit Henkel und Deckel aus Gusseisen
Die Kastenform eignet sich ideal zum Grillen oder auch zum Einsatz in der Küche.
Grillen
Geeignet für Gasgrill, Holzkohlegrill oder direkt in die Feuerstelle legen. Einfache Zubereitung von Schmorgerichten, Aufläufen und Grillgerichten aller Art. Ebenso als Gusseisentopf zum Brotbacken auf dem Grill geeignet.
Der Deckel kann als Grillplatte auf den Rost oder in die Feuerstelle gelegt werden. Somit habt Ihr eine zusätzliche Gusseisenpfanne zum Grillen, die für das typische Branding im Grillgut sorgt.
Küche
Die Kastenform eignet sich bestens zum Backen von Kuchen und Broten im Backofen. Aufläufe sind genauso einfach zubereitet. Ebenso kann die Kastenform als Bräter auf dem Herd verwendet werden und ist auch für Induktion geeignet.
Anwendung
Die Kastenform ist eingebrannt und es hat sich eine Patina gebildet. Ein Einbrennen ist nicht mehr nötig. Anfassen nur mit hitzebeständigem Material und geeignetem Grillzubehör. Am besten eignen sich feuerfeste Handschuhe oder ein Deckelheber.
Nach dem Gebrauch muss die Kastenform langsam abkühlen.
Tipp
Die SANTOS Kastenform kann als Dutch Oven und Rib Roaster verwendet werden. Bereiten Sie größere Mengen an Eintöpfen und Rippchen (hier geht's zum Rezept) zu.
Reinigung
Zum Reinigen der Gusseisenform reicht warmes Wasser aus. Spülmittel beschädigt die natürliche Schutzschicht des Gusseisens. Hartnäckige Essensreste mit einem Holzlöffel, Spatula oder einem Ringreiniger entfernen. Nach dem Reinigen das Gusseisen mit Pflanzenöl einreiben und lagern.
- Volumen: 9 Liter
Hafenstraße 1-3
51063 Köln
Deutschland
b2b@santosgrills.de
0221 6307220
Santos Grills ist ein führender Grillfachverkäufer, der sich auf hochwertige Gasgrills und Zubehörteile spezialisiert hat. Mit langjähriger Erfahrung im Verkauf und der Beratung von Grillgeräten, hat sich Santos Grills einen Namen in der Branche gemacht.
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