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Erfolgreiches Pre-Opening: Unsere neue Grillakademie ist eröffnet

Veröffentlicht am 23.07.2025

Am vergangenen Freitag war es endlich so weit: Wir durften unsere neue Grillakademie an der Flughafenstraße mit einem exklusiven Pre-Opening-Grillkurs einweihen. Beim beliebten „Bronze Basic“-Grillkurs wurde nicht nur gemeinsam gegrillt, gelernt und geschlemmt – es war auch die perfekte Gelegenheit, die neue Umgebung auf Herz und Nieren zu testen. Das Ergebnis? Begeisterte Gäste, volle Teller und ein rundum gelungener Auftakt!

Neue Akademie, bewährtes Konzept – jetzt in der Flughafenstraße

Die neue Grillakademie befindet sich direkt neben unserer Outdoor-Living-Ausstellung in Dortmund-Brackel und bietet eine moderne, großzügige Umgebung für unsere beliebten Grillveranstaltungen. Der lichtdurchflutete Innenbereich ist ganz dem Thema Grillen gewidmet – funktional, stilvoll und mit einem charmanten Augenzwinkern gestaltet: So wurden beispielsweise alte Weber-Kugelgrills zu Waschbecken umfunktioniert, die perfekt zum industriellen Stil des Raums passen. Die schwarz gehaltenen Wände und robusten Möbel unterstreichen die klare Atmosphäre, während große Zubereitungstische und gemütliche Esstische genug Platz für gemeinsames Kochen und Genießen bieten.
Zum jetzigen Zeitpunkt ist der Außenbereich mit den Gasgrills noch nicht final und bietet künftig bessere Möglichkeiten für das gemeinsamme Grillen.

Der erste Grillkurs – Bronze Basic mit Geschmacksgarantie

Zum Auftakt der neuen Grillakademie stand ein Kurs aus unserer beliebten „Bronze“-Reihe auf dem Programm. Auf dem Plan: Leckere, leicht umsetzbare Gerichte, die zeigen, wie vielseitig Grillen sein kann. Nach einer kurzen Einführung durch unsere Grillprofis ging es auch direkt an die Grills – mit viel Spaß, regem Austausch und natürlich jeder Menge Appetit.

Das Menü des Abends:

  • Vorspeise: Gegrillter Lachs auf einem frischen Linsensalat
  • Hauptspeise: „Big Mac Style“ Bacon Bomb mit gefüllten Champignons & Beer Can Chicken
  • Dessert: Warmer Brownie vom Grill mit Vanilleeis

Nach dreieinhalb Stunden waren alle Teilnehmer:innen nicht nur satt, sondern auch begeistert – vom Ambiente, vom Austausch in der Runde und natürlich vom Geschmack.

Die Platzunterleger von Pott und Flamme und Sompex Leuchten auf den Tischen
Waschbecken aus einem Weber Kugelgrill
Erklärung der richtigen Zubereitung vom Lachs
Linsensalt mit Lachstücken und einer Zitrone
Die Bacon Bomb mit Käsefüllung, Grillgemüse und gefüllten Champinongs
Brownies mit Vanillesoße und Vanilleeis

Noch mehr Grillwissen, noch mehr Genuss

Mit dem erfolgreichen Pre-Opening ist der Startschuss für eine neue Saison in unserer Grillakademie Dortmund gefallen. Auch künftig erwartet Sie dort eine breite Auswahl an Grillkursen für Einsteiger, Fortgeschrittene und Genießer, in stilvoller Umgebung mit modernster Ausstattung – indoor wie outdoor.

Ob Gas, Holzkohle oder Kamadogrill – in unseren Kursen lernen Sie nicht nur neue Rezepte, sondern auch Tipps und Tricks für den heimischen Grill.

Neugierig geworden?

Dann schauen Sie doch gleich in unser aktuelles Kursprogramm – wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer neuen Grillakademie in der Flughafenstraße!

Zur Grillakademie Dortmund