Versandfertig innerhalb von 24h
Fachberater
Bequemer Kauf auf Rechnung1
0% Finanzierung2

Pizzastein für den Grill 

Es muss nicht immer die Bratwurst oder das Steak sein. Denn ein Grill bietet Ihnen wesentlich mehr Möglichkeiten, um kulinarische Highlights zu zaubern. Entdecken Sie das passende Zubehör bei Stellfeld & Ernst, mit dem Sie noch mehr aus Ihrem Grill herausholen können. Ein Pizzastein für den Grill gehört in diese Kategorie und ermöglicht Ihnen das Zubereiten von saftigen Pizzen mit krossem Boden. Auch Flammkuchen, Brot und anderes Gebäck sind echte Highlights, die Sie auf den Steinen zubereiten können.

Wie benutzt man einen Pizzastein auf dem Grill? 

Bei einem Pizzastein handelt es sich um ein poröses Material, das Feuchtigkeit aufnimmt. Häufig wird keramischen Cordierit für die Herstellung hochwertiger Modelle verwendet. Zudem werden die Steine im Grill sehr heiß. Diese Kombination ermöglicht die Zubereitung von krossen Böden bei Pizza, Kuchen oder Flammkuchen. Die Anwendung ist dabei denkbar einfach

Legen Sie den Pizzastein schon zum Aufheizen mit in den Grill. Dies ist wichtig, damit der Stein ebenfalls auf eine hohe Temperatur gebracht wird. Am besten warten Sie etwa eine Stunde ab, bevor Sie mit dem Backvorgang beginnen. Der Grill sollte mindestens eine Temperatur von 250 °C bis 350 °C haben, damit das Garen des Gebäcks gelingt. Stoppen Sie davor die Brenner Ihres Gasgrills oder schieben Sie die Holzkohle unter dem Stein zur Seite. Dies ist wichtig, damit der Boden der Pizza von unten nicht anbrennt. 

Mit einem Pizzaheber geben Sie nun die fertig belegte Pizza auf den Stein und backen diese für etwa fünf Minuten. Der große Vorteil eines Pizzasteins ist dessen hohe Robustheit. Sie können diesen problemlos auf einem Grill verwenden, den Sie mit Holzkohle betreiben oder auf einem Gasgrill einsetzen.

Pizzasteine für Gasgrills 

Pizzasteine für Gasgrills und Holzkohlegrills bestehen aus dem gleichen Material. Doch die Modelle für die gasbetriebenen Grills erhalten Sie in genau passenden Größen als Ersatz für Ihren Rost. Premium Modelle zeichnen sich durch eine größere Dicke aus, die robuster sind und die Temperatur länger speichern können – so zum Beispiel das Premium Pizza-Set oder der Pizzastein Premium von WeberSchaffen Sie so eine Backumgebung, die der eines Pizzaofens sehr ähnlich ist. Folgende Varianten können Sie bei Stellfeld & Ernst im Shop online kaufen: 

  • Runde Steine mit unterschiedlichen Durchmessern
  • Rechteckige Pizzasteine
  • Steine mit Griff 
Prüfen Sie beim Kaufen immer die genauen Maße. Idealerweise bedecken Sie möglichst viel Fläche auf Ihrem Rost. So können Sie Pizza für die gesamte Familie mit wenig Aufwand zubereiten. 

Reinigung & Pflege eines Pizzasteins 

Mit einem Pizzastein gelingen Ihnen ganz unterschiedliche Rezepte mit wenig Aufwand auf Ihrem Grill. Damit Sie lange Freude an diesem praktischen Zubehör haben, sollten Sie den Stein fachgerecht reinigen und pflegen. Eine der wichtigsten Regeln beim Reinigen lautet – weniger ist mehr. Verzichten Sie auf den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln. Bürsten Sie nach dem Abkühlen groben Schmutz von der Oberfläche. Verfärbungen sind völlig normal und beeinträchtigen nicht die Funktion des Produkts. Sollten Sie sich sehr an Verschmutzungen stören, können Sie mit ein wenig Spülmittel diese Verunreinigungen entfernen. Vor der ersten Anwendung sollten Sie den Stein für etwa eine Stunde auf dem heißen Grill einbrennen.

Lassen Sie Ihren Pizzastein nach der Anwendung immer auf dem Grill langsam abkühlen. Schrecken Sie diesen auf keinen Fall mit kaltem Wasser ab. Denn hierdurch können Spannungsrisse entstehen, sodass der Stein auseinander platzt. 

Zubehör: Pizzaheber, Pizzaschneider & mehr 

Wenn Sie Ihren neuen Pizzastein kaufen, können Sie sich gleich für das passende Zubehör entscheiden. Dazu gehören Pizzaheber, Pizzaschneider und Spezialreiniger. So gelingt Ihnen nicht nur die Zubereitung leckerer Pizzen auf dem Grill, sondern Sie können das Gebäck auch elegant auf den Stein ablegen und vom Grill nehmen. Kaufen Sie den Pizzastein zusammen mit dem Zubehör einfach online. Hier finden Sie die Produkte auch bereits gebündelt zu günstigen Sets. 

Pizzastein für Grill bei Stellfeld & Ernst kaufen 

Kaufen Sie Ihren Pizzastein einfach online bei Stellfeld & Ernst. Sie profitieren hier von der großen Auswahl an hochwertigen Produkten zu einem günstigen Preis. Die meisten Pizzasteine erhalten Sie innerhalb Deutschlands meist binnen weniger Tage bis nach Hause geliefert. Stöbern Sie am besten online durch das Sortiment oder entdecken Sie die Produkte vor Ort im Fachhandel in Dortmund.
Kontakt