
Pizzastein für den Grill
Es muss nicht immer die Bratwurst oder das Steak sein. Denn ein Grill bietet Ihnen wesentlich mehr Möglichkeiten, um kulinarische Highlights zu zaubern. Entdecken Sie das passende Zubehör bei Stellfeld & Ernst, mit dem Sie noch mehr aus Ihrem Grill herausholen können. Ein Pizzastein für den Grill gehört in diese Kategorie und ermöglicht Ihnen das Zubereiten von saftigen Pizzen mit krossem Boden. Auch Flammkuchen, Brot und anderes Gebäck sind echte Highlights, die Sie auf den Steinen zubereiten können.
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Pizza-Balls Pizzateiglinge 100% Pizzateig - Frosty Pizza
Tiefkühlpizza in echter Restaurant-Qualität! Von Hand ausgerollt, mit viel Amore und besten Zutaten belegt und im Steinofen gebacken: Frosty ist Handmade in Colonia und die erste Tiefkühlpizza, die wirklich so schmeckt wie im richtig guten Ristorante – und das in 9 leckeren Sorten! Mit 32 cm sind wir außerdem die Größten in der Tiefkühltruhe.Anleitung: Es wird empfohlen die Teiglinge über Nacht abgedeckt im Kühlschrank aufzubewahren. Anschließend lässt du die Teiglinge bei Raumtemperatur auf die doppelte Größe gehen. Die Kerntemperatur sollte dann 20° C betragen. Sobald diese erreicht ist, kannst du die Teiglinge ausrollen. Ohne Nudelolz! Sonst wird die Luft aus dem Teig gedrückt.Zutaten, Verarbeitung, Geschmack, Amore – Frosty hat wirklich nichts (mehr) mit dem zu tun, was Du unter „Tiefkühlpizza“ abgespeichert haben könnntest. Promesso! Gerne könnte ich auch das Ristorante direkt in Köln besuchen und euch vom tollen Geschmack überzeugen.ALLA PAPPA! Severinstraße 57b 50678 Köln "Ehrlich, unkompliziert und mit ganz viel Amore gekocht! Wir bringen mit allaPappa! die Küche unserer Kindheit für euch nach Köln. Mit Rezepten von Nonna – handgemacht und mit besten Produkten, die wir zum Teil direkt aus Italien beziehen. Ganz einfach: Essen und Trinken für die Seele. Zum Entdecken, zum Teilen – und zum Genießen. Ci vediamo!"
Inhalt: 4 Stück (1,25 €* / 1 Stück)
4,99 €*
Pizzaschneider - Char Broil
Ein Pizzaschneider ist ein wichtiges Zubehör beim Pizzabacken, das verwendet wird, um Pizzen oder andere Lebensmittel, die in flachen Schichten oder Scheiben vorliegen, in kleinere Portionen oder Stücke zu schneiden. Form und Design: Ein Pizzaschneider hat typischerweise eine kreisrunde Klinge aus scharfem Edelstahl, die in einen Griff aus Kunststoff oder Holz eingefasst ist.Es gibt jedoch auch andere Formen und Designs, wie z.B. Scheren- oder Rollschneider. Pizzaschneider sollten nach jedem Gebrauch gereinigt werden, um Lebensmittelreste und Fett zu entfernen. Sie können entweder von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Haltbare Klinge aus EdelstahlRutschfester Komfortgriff
9,95 €*
Pizzaheber | Schieber Edelstahl inkl. Holzgriff
Der Premium-Pizzaheber ist das ideale Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Pizzabäcker. Der Holzgriff ist rutschfest und sorgt für ein optimales Handling. Mit einer Länge von 31 und einer Breite von 20 cm bietet die große Schaufel genügend Platz für fast alle gängigen Pizzen und selbstverständlich auch weitere Backwaren, wie z.B. Flammkuchen, Baguettes und Burger-Buns. Mehlen Sie die Pizzaschaufel vor der Benutzung ein wenig ein und die Pizza gleitet sanft vom Pizzaheber auf Ihren Grill. Nach dem Backen gelangen Sie durch die schmale Form auch wieder sanft unter Ihre Pizza, ohne diese zu beschädigen. Die Pizzaschaufel ist aus Edelstahl gefertigt und lässt sich nach der Benutzung mit warmen Wasser und ein wenig Spülmittel leicht reinigen. Der Holzgriff lässt sich anschließend einklappen und der Pizzaheber somit platzsparend verstauen. Mit der eckigen Pizzaschaufel gehen Sie so professionell wie ein Pizzabäcker in Italien mit Pizzen um - Optimal für die heimische Küche und sowie den gastronomischen Bereich Mit einklappbarem Griff zum platzsparenden Verstauen Dank der flachen Kante kommen Sie optimal unter den Pizzateig - Zum entspannten Schieben und Herausnehmen der leckerer Teigwaren wie Pizza und Brot aus dem Backofen oder Grill Optimal für Pizza, Flammkuchen oder auch leckeren Brot aus dem Herd oder auch Grill Der Pizza-Heber hat einen Hartholzgriff um einen sicheren Abstand zur Hitze zu gewährleisten.
18,90 €*
Pizzastein rund 26 cm Ø - Santos
Dieser Pizzastein ist extra für die besonderen Herausforderungen in einem Gasgrill ausgelegt. Anders als im Backofen, wo sich die Temperatur gleichmäßig über einen Bereich von 200°C – 400°C, kann es im Gasgrill zu wesentlich höheren Temperaturspitzen kommen.
Anforderungen, denen ein Pizzastein gewachsen sein muss. Die besondere Herausforderung ist das starke Temperaturgefälle zwischen Ober- und Unterseite des Pizzasteins.
Pizza, Flammkuchen
19,90 €*
Premium Pizzaheber inkl. Holzgriff
Premium Pizzaheber aus Edelstahl inkl. Holzgriff
Der Premium-Pizzaheber ist das ideale Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Pizzabäcker.
Der Holzgriff ist rutschfest und sorgt für ein optimales Handling. Mit einer Länge von 31 und einer Breite von 20 cm bietet die große Schaufel genügend Platz für fast alle gängigen Pizzen und selbstverständlich auch weitere Backwaren, wie z.B. Flammkuchen, Baguettes und Burger-Buns. Mehlen Sie die Pizzaschaufel vor der Benutzung ein wenig ein und die Pizza gleitet sanft vom Pizzaheber auf Ihren Grill.
Nach dem Backen gelangen Sie durch die schmale Form auch wieder sanft unter Ihre Pizza, ohne diese zu beschädigen. Die Pizzaschaufel ist aus Edelstahl gefertigt und
lässt sich nach der Benutzung mit warmen Wasser und ein wenig Spülmittel leicht reinigen. Der Holzgriff lässt sich anschließend einklappen und der Pizzaheber somit platzsparend verstauen.
19,99 €*
Pizzaspatel | Pizzaschaufel 25 x 25 cm mit einer Länge von 45 cm - Cozze
Ein Pizzaheber | Schaufel ist ein sehr wichtiges Zubehör beim Pizzabacken, damit gelingt auch die selbstgemachte Pizza im eigenen Pizzaofen. Ob für den Holz- und Gasofen im Garten oder den Elektropizzaofen und Pizzastein im Haus. Ein Pizzaschieber gehört in jede Küche in der leckere Pizzen gebacken werden. Der Pizzaheber ist gelocht, wodurch der Großteil des Pizzamehls | Semola durch den Spachtel fällt, bevor die Pizza in den Ofen kommt. Daher brennt das Mehl nicht im Ofen fest, was weniger Rauch und einen geringeren Reinigungsbedarf bedeutet, vor allem aber die Pizza perfekt knusprig werden lässt.Der Softgriff sorgt für einen sicheren Halt und dank der Lederschlaufe können Sie den Pizzaheber ganz entspannt überall aufhängen.Inkl. Schlaufe zum AufhängenAuflage: 25 x 25 cmLänge: 45 cm
22,99 €*
Pers. Pizzastein zu TravelQ Serie ø 25cm 2 Stück - Napoleon
Reinigen Sie den Pizzastein, sobald dieses abgekühlt ist, ganz einfach mit warmen Wasser. Die Benutzung von Seife und ähnlichen Reinigunsmitteln kann die Oberfläche beschädigen.
Maße: Ø 25,4 cm x 1 cm
Lieferumfang 2 Stück
passend für: Travel Q-Serie
Mehr Infos unter : www.napoleon.com
31,95 €*
Pizzastein rund 26 cm - Weber
Pizzastein rund
Perfekt zum Backen von Pizza, Brot und Desserts.
Blech auch separat erhältlich. Dicke 12 mm.
32,99 €*
Pizzastein | Brotbackstein inkl. Gestell rund mit einem Durchmesser von 33 cm
Mit unseren Premium Pizzasteinen aus Cordierit wird Ihre Pizza genauso lecker wie aus einem Steinofen! Sie erleben einen Pizzagenuß genau wie beim echten Italiener! Mit diesem Pizzastein bekommen sie den typischen, aromatischen Geschmack wie Sie ihn aus einer guten Pizzeria kennen. Einfach den Stein auf den Grillrost legen und mit dem Grill aufheizen. Der Stein speichert die Hitze. Danach die Pizza auf den Stein legen. Durch die Hitzespeicherung im Pizzastein wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält die typischen Röstaromen. Die offenen Poren entziehen der Pizza überschüssige Feuchtigkeit. Der Boden wird somit wunderbar knusprig und der Belag bleibt schön saftig. Sie können die Stärke Ihrer Pizza selbst bestimmen. Knackig dünn oder etwas dicker - Sie werden begeistert sein! Im Prinzip funktioniert dieser Pizzastein genauso wie ein echter italienischer Steinofen. Nach ca 5 - 7 Minuten Backzeit ist Ihre Pizza verzehrfertig! Mit einer Stärke von 15 mm verbraucht der Stein weniger Energie beim Aufheizen. Der Pizzastein in der runden Ausführung passt mit seinen ca. 33 cm Durchmesser in nahezu jedem Gasgrill, Kugelgrill und Backofen. Zu beachten ist nur das rundherum ein Rand frei bleibt, damit die Hitze zirkulieren kann. Durch sein verchromtes Gestell lässt sich der Pizzastein nicht nur leichter tragen, sondern sieht optisch auch edel aus. Anwendung: Den Ofen-Backstein in den Ofen bzw. auf den Gas- oder Holzkohlegrill legen und für mindestens 30 Minuten bei 250°C aufheizen. Anschliessend wird die Pizza wie gewohnt bis zum gewünschten Bräunungsgrad gebacken. Sicherheitshinweis: Nach dem Backen den Stein abkühlen lassen und nicht direkt mit kaltem Wasser in Berührung bringen, ansonsten droht eine Bruchgefahr. Optimal für Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Baguette, Brot und Kuchen Kinderleicht zu reinigen - einfach den Pizzastein abkühlen lassen und anschließend mit Wasser abwaschen Verwandeln Sie Ihren Ofen in einen italienischen Steinbackofen: Hochwertiger Stein aus widerstandsfähigem Cordierit hält extremen Temperaturbelastungen bis 800°C stand und eignet sich optimal für Grill & Backofen Perfekte Wärmeabgabe des Pizza-Steines nimmt überschüssige Flüssigkeit blitzschnell auf Dank des Steines, haben Sie einen knusprigen Boden & einen saftigen Belag
34,90 €*
Pizzaspatel | Pizzaschaufel 27 x 29 cm mit einer Länge von 60 cm - Cozze
Ein Pizzaheber | Schaufel ist ein sehr wichtiges Zubehör beim Pizzabacken, damit gelingt auch die selbstgemachte Pizza im eigenen Pizzaofen. Ob für den Holz- und Gasofen im Garten oder den Elektropizzaofen und Pizzastein im Haus. Ein Pizzaschieber gehört in jede Küche in der leckere Pizzen gebacken werden. Der Pizzaheber ist gelocht, wodurch der Großteil des Pizzamehls | Semola durch den Spachtel fällt, bevor die Pizza in den Ofen kommt. Daher brennt das Mehl nicht im Ofen fest, was weniger Rauch und einen geringeren Reinigungsbedarf bedeutet, vor allem aber die Pizza perfekt knusprig werden lässt.Der Softgriff sorgt für einen sicheren Halt und dank der Lederschlaufe können Sie den Pizzaheber ganz entspannt überall aufhängen.Inkl. Schlaufe zum AufhängenAuflage: 27 x 29 cmLänge: 60 cm
36,99 €*
LeCHEF - Pizzastein MONOLITH
Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt. Die offenporige Oberfläche nimmt die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen knusprigen Boden. Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entsprechenden Deflektorstein und dem Distanzstück. So wird der Stein an der Unterseite nicht zu heiß.
PIZZASTEIN MONOLITH LE CHEF:
- Maße (Ø x H): 38 x 1 cm
- Gewicht: 2,1 kg
- Artikel-Nr.: 201034
39,90 €*
Pizzaschieber No. 2 - 66 cm (gelocht) - Moesta
Der Pizzaschieber No.2 für noch besseres Pizzaofen-Feeling. Schieb- und Stichfest: leicht und dabei äußerst stabil. Lass es gleiten, ohne Sorgen, dass der ungebackene Teig dank der Löcher an der Pizzaschaufel kleben bleibt. Überschüssiges Mehl kann einfach durch die Löcher fallen -so gibt es lecker knusprige Pizza.Klassisch als Pizzaschieber- ganz cool wie beim Italiener ,,eeh!", als Ofenschieber, Brotschaufel, Bootpaddel oder umgebaut zum Katapult: Mit 68 cm Gesamtlänge und 500g leicht, liegst Du immer richtig. Dein Teig auch. Der hochwertige Holzgriff, die Schaufel aus Aluminium und der Metallhaken zum um den Hals hängen: Mit dem Moesta-Pizzaschieber hantierst Du sicher und bequem an jedem Ofen. Dank der großen Schieberfläche von 305 x 355 mm lassen sich mit der Pizzaschaufel auch zahlreiche weitere Teigprodukte wie Brote, Focaccia, Flammkuchen einfach zubereiten. Mit dem Pizzaschieber lassen sich Pizzen auch bei großer Hitze komfortabel in den Steinofen, Gasgrill, Backofen oder Kugelgrill hinein und auch wieder hinausbringen. Schieberfläche: 30,5 x 35,5 cm gelocht Griffstärke: 2,5 cm
39,90 €*
Tipp
Pizzastein | Brotbackstein 30 x 38 cm auch für Flammkuchen geeignet
Mit unseren Premium Pizzasteinen aus Cordierit wird Ihre Pizza genauso lecker wie aus einem Steinofen! Sie erleben einen Pizzagenuß genau wie beim echten Italiener! Mit diesem Pizzastein bekommen sie den typischen, aromatischen Geschmack wie Sie ihn aus einer guten Pizzeria kennen. Einfach den Stein auf den Grillrost legen und mit dem Grill aufheizen. Der Stein speichert die Hitze. Danach die Pizza auf den Stein legen. Durch die Hitzespeicherung im Pizzastein wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält die typischen Röstaromen. Die offenen Poren entziehen der Pizza überschüssige Feuchtigkeit. Der Boden wird somit wunderbar knusprig und der Belag bleibt schön saftig. Sie können die Stärke Ihrer Pizza selbst bestimmen. Knackig dünn oder etwas dicker - Sie werden begeistert sein! Im Prinzip funktioniert dieser Pizzastein genauso wie ein echter italienischer Steinofen. Nach ca 5 - 7 Minuten Backzeit ist Ihre Pizza verzehrfertig! Mit einer Stärke von 15 mm verbraucht der Stein weniger Energie beim Aufheizen. Der Pizzastein in der eckigen Ausführung passt mit seinen 30 x 38 cm in nahezu jedem Gasgrill, Kugelgrill und Backofen. Zu beachten ist nur das rundherum ein Rand frei bleibt, damit die Hitze zirkulieren kann. Durch sein verchromtes Gestell lässt sich der Pizzastein nicht nur leichter tragen, sondern sieht optisch auch edel aus. Anwendung: Den Ofen-Backstein in den Ofen bzw. auf den Gas- oder Holzkohlegrill legen und für mindestens 30 Minuten bei 250°C aufheizen. Anschliessend wird die Pizza wie gewohnt bis zum gewünschten Bräunungsgrad gebacken. Sicherheitshinweis: Nach dem Backen den Stein abkühlen lassen und nicht direkt mit kaltem Wasser in Berührung bringen, ansonsten droht eine Bruchgefahr. Optimal für Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Baguette, Brot und Kuchen Kinderleicht zu reinigen - einfach den Pizzastein abkühlen lassen und anschließend mit Wasser abwaschen Verwandeln Sie Ihren Ofen in einen italienischen Steinbackofen: Hochwertiger Stein aus widerstandsfähigem Cordierit hält extremen Temperaturbelastungen bis 800°C stand und eignet sich optimal für Grill & Backofen Perfekte Wärmeabgabe des Pizza-Steines nimmt überschüssige Flüssigkeit blitzschnell auf Dank des Steines, haben Sie einen knusprigen Boden & einen saftigen Belag
39,90 €*
Pizzaspatel | Pizzaschaufel 30 x 30 cm mit einer Länge von 66 cm - Cozze
Ein Pizzaheber | Schaufel ist ein sehr wichtiges Zubehör beim Pizzabacken, damit gelingt auch die selbstgemachte Pizza im eigenen Pizzaofen. Ob für den Holz- und Gasofen im Garten oder den Elektropizzaofen und Pizzastein im Haus. Ein Pizzaschieber gehört in jede Küche in der leckere Pizzen gebacken werden. Der Pizzaheber ist gelocht, wodurch der Großteil des Pizzamehls | Semola durch den Spachtel fällt, bevor die Pizza in den Ofen kommt. Daher brennt das Mehl nicht im Ofen fest, was weniger Rauch und einen geringeren Reinigungsbedarf bedeutet, vor allem aber die Pizza perfekt knusprig werden lässt.Der Softgriff sorgt für einen sicheren Halt und dank der Lederschlaufe können Sie den Pizzaheber ganz entspannt überall aufhängen.Inkl. Löchern (damit das Mehl | Semola besser abfällt)Inkl. Schlaufe zum AufhängenAuflage: 30 x 30 cmLänge: 66 cm
39,99 €*
Pizzaheber mit einklappbarem Griff
Weber Pizzaheber - 6691
Mit einklappbarem Griff zum platzsparenden Verstauen.
- Material: Edelstahl
- mit Klappgriff
40,49 €*
Pizzastein rechteckig 30 x 44 cm - Weber
Pizzastein rechteckig (inkl. Blech)
Perfekt zum Backen von Pizza, Brot und Desserts. Blech auch separat erhältlich. Dicke 12 mm
Im Lieferumfang befindet sich:
- 1 Pizzastein
- 1 Backblech.
Geeignet für alle 57 cm Grillmodelle, Weber Gasgrills Q 300 / 3000 sowie alle Spirit-, Genesis- und Summit-Modelle.
43,99 €*
Switch Grid Pizzastein Ø 31,5 cm - Enders
Mit dem SWITCH GRID™ machst du deinen Grill bereit für jeden Einsatz:
Ob der neue Dutch Oven für deftige Schmorgerichte, das Sear Grate für das scharfe Anbraten und ein gelungenes Branding, der Pizzastein für das Backvergnügen, der Geflügelhalter für knusprigen Fleischgenuss oder die Pfanne für köstliche Beilagen – was immer du vorhast mit deinem Grill, ist jetzt nur noch eine Frage des Einsatzes. Und das Auswechseln ist zudem besonders einfach und schnell. Der emaillierte Gussrost mit einfach herausnehmbarem Rundelement bietet vielfältige Grillmöglichkeiten durch passende Einsätze von Enders.
Passend für das Enders SWITCH GRID Rost-System
Für bequemes Zubereiten einer knusprigen Pizza oder süßen Gebäcks
Pizzastein aus Keramik (Ø 31,5 cm)
Halter aus emailliertem Gusseisen
44,90 €*
Pizzastein Premium 26 cm Antihaft-Oberfläche - aus Keramik Weber
Grillstein
Für den Pulse 1000/2000 und Q sowie für alle Gas- und Holzkohlegrills
Genieße das Leben wie in Bella Italia. Stell dir vor, du genießt auf einer idyllischen Terrasse im schönen Neapel eine köstliche Pizza – frisch aus dem Steinofen. Und jetzt stell dir vor, du isst dieselbe Pizza in deinem eigenen schönen Garten oder auf deinem herrlichen Balkon. Mit dem Grillstein von Weber kannst du dir die Reise sparen. Ganz gleich, ob du Pizza oder Brot backen oder ein Dessert zubereiten möchtest – mit dem Grillstein kannst du „la dolce vita“ an jedem Abend der Woche genießen.
- Keramikstein für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung
- Speziell entwickelte Beschichtung für knusprige Krusten wie im Restaurant
- Robuste Beschichtung zum Schutz vor Ausbleichen, Absplittern und Reißen
- Vielseitiger Stein zum Backen von Pizzen, Cookies, Broten und Gebäck
- Integrierte Griffe für ein einfaches Anheben und Tragen
- Für den Gebrauch mit Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills geeignet
Größe: 2.34 x 29.95 x 26.01 cm
45,99 €*
Pizzaheber für Pizzastein PRO - Napoleon
Napoleon® PRO Pizza Heber mit großer Edelstahlfläche und einklappbarem, schwarzen Kunststoffgriff, 31,5 cm x 30 cm
Mehr Infos unter : www.napoleon.com
47,95 €*
Tipp
Pizzaspatel | Pizzaschaufel 40 x 35 cm mit einer Länge von 76 cm - Cozze
Ein Pizzaschieber ist ein unheimlich wichtiges Hilfsmittel beim Pizzabacken, da dieser dafür sorgt, dass die Pizza beim Einschieben und Herausnehmen der Pizza nicht reisst bzw. zerbricht. Für optimale Ergebnisse trägst du am Besten vor dem Gebrauch etwas Mehl oder Semola auf den Pizzaschieber auf, damit rutscht die Pizza besser von dem Schieber in den Ofen.Dank der Löcher kann das überschüssiges Mehl durch das Paddel fallen bevor die Pizza in den Ofen kommt. Das bedeutet, dass das Mehl nicht auf dem Ofen einbrennt, wodurch weniger Rauch entsteht und weniger Reinigungsbedarf besteht. Der softe Griff sorgt für ein hervorragenden Komfort während der Anwendung. Dank des tollen Lederbandes ist der Schieber auch sehr gut zum Aufhängen an dem Pizzaofen oder Außentisches geeignet.
49,99 €*
Roccbox Pizzawender | Heber Griff: 32 cm kurz - Gozney
Der für den Pizzaofen Gozney Roccbox speziell entwickelte Pizza-Wender erleichtert das Hantieren und Manövrieren deiner Lieblingspizza in dem kleinen mobilen Pizzaofen Roccbox. Bei Höchsttemperaturen von ca. 500 °C kann man schon einmal schnell ins Schwitzen geraten. Doch dank des 32 cm langen Griffs hälst du mit diesem Pizzaofen-Zubehör gebührenden Abstand zur Brennkammer und kannst die Pizza, während des kompletten Backvorgangs beliebig drehen und verschieben. Auf diese Weise gönnest du dem Backwerk rundum eine knusprige Kruste. Die schlanke, kreisförmige Kopfplatte hat einen Durchmesser von 17 cm und passt leicht selbst unter teilweise gebackenen Teigboden. Mit diesem Pizzazubehör meisterst du jeden Pizza-Abend mit deinen Freunden.Speziell entwickelt für die Verwendung mit dem Gozney Roccbox Optimal für die einfache Handhabung von Pizza und Backwaren Ermöglicht das bequeme Schieben und Wenden von Pizzen während des Backvorgangs Die kreisförmige Oberfläche hat einen Durchmesser von 17 cm Grifflänge: 32 cm
55,00 €*
Pizzastein Premium 46 cm Antihaft-Oberfläche - aus Keramik Weber
optimal für Pizza, Brot und Desserts. Dank der Antihaft-Oberfläche ist der Kermaik-Pizzastein besonders leicht zu reinigen.
57,49 €*
Rechteckiger Pizzastein Backstein - Napoleon
Der rechteckige Backstein von Napoleon ist bestens zum Grillen und Backen geeignet. Der offenporige Stein entzieht der Pizzakruste, dem Gebäck oder dem Brot Feuchtigkeit und sorgt für knusprig-leichte Ergebnisse. Gerüche und Aromen bleiben auf der natürlichen Oberfläche nicht haften. Die Knoblauchpizza von letzter Woche verfälscht also nicht den Geschmack der Honigplätzchen, die Sie diese Woche backen. Genau wie Ihre Lieblingspfanne aus Gusseisen wird dieser Stein im Laufe der Zeit immer besser und effektiver. Es wird empfohlen, den rechteckigen Backstein mit warmem Wasser von Hand zu waschen, sobald er vollständig abgekühlt ist. Vermeiden Sie zu viel Spülmittel und Schrubben.
Für die meisten Grillgeräte und Öfen geeignet
Poröser stein
Pizza wie aus dem Backofen
Mehr Infos unter : www.napoleon.com
57,95 €*
Gourmet BBQ-System - Pizzastein mit Gestell - Weber
Genieße das Leben wie in Bella Italia. Stell dir vor, du genießt auf einer idyllischen Terrasse im schönen Neapel eine köstliche Pizza – frisch gebacken aus dem Steinofen. Und jetzt stell dir vor, du isst dieselbe Pizza in deinem eigenen schönen Garten. Mit dem Pizzastein des Gourmet BBQ Systems kannst du dir die Reise sparen. Ganz gleich, ob du Pizza oder Brot backen oder ein Dessert zubereiten möchtest – mit dem Pizzastein kannst du „la dolce vita“ an jedem Abend der Woche genießen.
Rolle deinen Lieblingsteig aus, belege ihn mit köstlichen Zutaten und komme in den Genuss, eine echte Steinofenpizza zu backen – im gemütlichen eigenen Garten. Der Pizzastein ist aus Cordierit-Stein hergestellt. Dieser wird schnell sehr heiß und sorgt für einen luftig-leichten, knusprig-dünnen Pizzaboden. Wenn die Pizza fertig ist, kannst du sie auf dem Pizzastein mithilfe des praktischen Metall-Gestells ganz einfach zum Tisch tragen. Der Pizzastein ist für die Verwendung mit dem Grillrost des Gourmet BBQ System ausgelegt. Nimm einfach den runden Grillrost-Einsatz heraus und ersetze ihn durch den Pizzastein. So bleibt der Pizzastein sicher an Ort und Stelle, während du köstliche Pizza, knuspriges Brot oder ein fantastisches Dessert zubereitest.
Der Cordierit-Stein absorbiert die Feuchtigkeit und sorgt so für eine knusprig-dünne Pizza
Mit dem Tragegestell kannst du die Pizza schnell und einfach transportieren
Passend für den Grillrost des Gourmet BBQ Systems – bleibt beim Grillen an Ort und Stelle
64,99 €*
Dome Pizzawender | Heber 87 cm Griff - Gozney
Der für den Pizzaofen Gozney Dome speziell entwickelte Pizza-Wender erleichtert das Hantieren und Manövrieren deiner Lieblingspizza in Dome Pizzaofen. Bei Höchsttemperaturen von ca. 500 °C kann man schon einmal schnell ins Schwitzen geraten. Doch dank des 87 cm langen Griffs hälst du mit diesem Pizzaofen-Zubehör gebührenden Abstand zur Brennkammer und kannst die Pizza, während des kompletten Backvorgangs beliebig drehen und verschieben. Auf diese Weise gönnest du dem Backwerk rundum eine knusprige Kruste. Die schlanke, kreisförmige Kopfplatte hat einen Durchmesser von 17 cm und passt leicht selbst unter teilweise gebackenen Teigboden. Mit diesem Pizzazubehör meisterst du jeden Pizza-Abend mit deinen Freunden.Speziell entwickelt für die Verwendung mit dem Gozney Dome Optimal für die einfache Handhabung von Pizza und Backwaren Ermöglicht das bequeme Schieben und Wenden von Pizzen während des Backvorgangs Die kreisförmige Oberfläche hat einen Durchmesser von 17 cm Grifflänge: 87 cm
69,00 €*
Roccbox Pizzawender | Heber - Gozney
Ein kurzer Pizzaheber ist ein Werkzeug, das zum Anheben von Pizzas verwendet wird. Im Gegensatz zu einem normalen Pizzaheber, der einen längeren Griff hat, ist der kurze Pizzaheber kürzer und hat einen kürzeren Griff. Dies kann vorteilhaft sein, wenn man in einer kleineren Küche arbeitet oder wenn man Platz sparen möchte. Wenn man einen kurzen Pizzaheber verwenden möchte, sollte man sicherstellen, dass er sauber und trocken ist, damit die Pizza nicht am Heber kleben bleibt. Man sollte den Heber unter die Pizza schieben und die Pizza dann vorsichtig anheben und auf den gewünschten Teller oder die gewünschte Oberfläche legen. Verfügt über Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfallen und Dampf aus dem Backgut entweichen kann Dank des abgeschrägten Rands gleitet die Pizza leicht auf und dann ab, wobei überschüssiges Mehl durch die Löcher fällt Professioneller, leichter Heber für das Einlegen von Teig und Backblechen in Gozney Roccbox
79,00 €*
Pizzawender | Heber 58 cm Griff - Gozney
Dank des Gozney Dome Pizzaheber stellt das Platzieren und Entnehmen deiner Backwaren im Pizzaofen kein Problem dar. Dieser smarte Pizzaheber ist mit seinem 58 cm langen Griff und der 30 x 31 cm großen Heberfläche für verschieden große Pizzaöfen wie den Pizzaofen Gozney Dome konzipiert wurden und könnte auch problemlos bei den meisten gewerblichen Pizzaöfen zum Einsatz kommen. Aufgrund seiner abgeflachten Kannte und der Antihaftbeschichtung schiebt sich dieses Pizzaofen-Zubehör Problemlos unter deine Pizzen. Gefertigt aus Aluminium mit eloxierter Oberfläche bewältigt der Gozney Pizzaheber nicht nur Backwahren, sondern manövriert auch Ofengeschirr und Pfännchen sicher im Pizzaofen. Perforationen an der Schaufel sorgen zudem dafür, das überschüssiges Mehl vom Teig abfallen und Dampf entweichen kann. Dies sorgt für einen leckeren knusprigen Boden - mhmmmmm!
89,00 €*
Premium Pizza-Set Premium Pizzastein rund & Premium Pizzaheber
Premium Pizzastein - Steinofen Pizza Flammkuchen inkl. Gestell, rund 33 cm
Mit unseren Premium Pizzasteinen aus Cordierit wird Ihre Pizza genauso lecker wie aus einem Steinofen! Sie erleben einen Pizzagenuß genau wie beim echten Italiener!
Mit diesem Pizzastein bekommen sie den typischen, aromatischen Geschmack wie Sie ihn aus einer guten Pizzeria kennen.
Einfach den Stein auf den Grillrost legen und mit dem Grill aufheizen. Der Stein speichert die Hitze. Danach die Pizza auf den Stein legen. Durch die Hitzespeicherung im Pizzastein wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält die typischen Röstaromen. Die offenen Poren entziehen der Pizza überschüssige Feuchtigkeit. Der Boden wird somit wunderbar knusprig und der Belag bleibt schön saftig.
Sie können die Stärke Ihrer Pizza selbst bestimmen. Knackig dünn oder etwas dicker - Sie werden begeistert sein!
Im Prinzip funktioniert dieser Pizzastein genauso wie ein echter italienischer Steinofen.
Nach ca 5 - 7 Minuten Backzeit ist Ihre Pizza verzehrfertig!
Mit einer Stärke von 15mm verbraucht der Stein weniger Energie beim Aufheizen.
Eignet sich auch hervorragend für den Backofen. Der Stein wird auch hier einfach auf den Rost gelegt und bei 250°C ca. 30-40 min vorgeheizt.
Der Pizzastein in der runden Ausführung passt mit seinen ca.33 cm Durchmesser in nahezu jeden Kugelgrill. Zu beachten ist nur das rundherum ein Rand frei bleibt, damit die Hitze zirkulieren kann.
Durch sein verchromtes Gestell lässt sich der Pizzastein nicht nur leichter tragen, sondern sieht optisch auch edel aus.
Material: Coderit
Durchmesser (cm): ca. 33
+
Premium Pizzaheber inkl. Holzgriff / Flammkuchen Heber Premium Pizza
Der Premium-Pizzaheber ist das ideale Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Pizzabäcker.
Der Holzgriff ist rutschfest und sorgt für ein optimales Handling. Mit einer Länge von 31 und einer Breite von 20 cm bietet die große Schaufel genügend Platz für fast alle gängigen Pizzen und selbstverständlich auch weitere Backwaren, wie z.B. Flammkuchen, Baguettes und Burger-Buns. Mehlen Sie die Pizzaschaufel vor der Benutzung ein wenig ein und die Pizza gleitet sanft vom Pizzaheber auf Ihren Grill.
Nach dem Backen gelangen Sie durch die schmale Form auch wieder sanft unter Ihre Pizza, ohne diese zu beschädigen. Die Pizzaschaufel ist aus Edelstahl gefertigt und
lässt sich nach der Benutzung mit warmen Wasser und ein wenig Spülmittel leicht reinigen. Der Holzgriff lässt sich anschließend einklappen und der Pizzaheber somit platzsparend verstauen.
89,80 €*
Premium Pizza-Set Premium Pizzastein eckig & Premium Pizzaheber
Premium Pizzastein - Steinofen Pizza Flammkuchen rechteckig, 30 x 38 cm
Mit unseren Premium Pizzasteinen wird Ihre Pizza genauso lecker wie aus einem Steinofen! Sie erleben einen Pizzagenuß genau wie beim echten Italiener!
Mit diesem Pizzastein bekommen sie den typischen, aromatischen Geschmack wie Sie ihn aus einer guten Pizzeria kennen.
Einfach den Stein auf den Grillrost legen und mit dem Grill aufheizen. Der Stein speichert die Hitze. Danach die Pizza auf den Stein legen. Durch die Hitzespeicherung im Pizzastein wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält die typischen Röstaromen. Die offenen Poren entziehen der Pizza überschüssige Feuchtigkeit. Der Boden wird somit wunderbar knusprig und der Belag bleibt schön saftig.
Sie können die Stärke Ihrer Pizza selbst bestimmen. Knackig dünn oder etwas dicker - Sie werden begeistert sein!
Im Prinzip funktioniert dieser Pizzastein genauso wie ein echter italienischer Steinofen.
Nach ca 5 - 7 Minuten Backzeit ist Ihre Pizza verzehrfertig!
Mit einer Stärke von 15mm (Cordierit) verbraucht der Stein weniger Energie beim Aufheizen.
Eignet sich auch hervorragend für den Backofen. Der Stein wird auch hier einfach auf den Rost gelegt und bei 250°C ca. 30-40 min vorgeheizt.
Der rechteckige Pizzastein passt mit seinen 38 x 30 cm in nahezu jeden größeren Standgrill wie z.B. die Weber® Spirit® Reihe.
Material: Coderit
Maße: 38 x 30 cm
+
Premium Pizzaheber inkl. Holzgriff / Flammkuchen Heber Premium Pizza
Premium Pizzaheber aus Edelstahl inkl. Holzgriff
Der Premium-Pizzaheber ist das ideale Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Pizzabäcker.
Der Holzgriff ist rutschfest und sorgt für ein optimales Handling. Mit einer Länge von 31 und einer Breite von 20 cm bietet die große Schaufel genügend Platz für fast alle gängigen Pizzen und selbstverständlich auch weitere Backwaren, wie z.B. Flammkuchen, Baguettes und Burger-Buns. Mehlen Sie die Pizzaschaufel vor der Benutzung ein wenig ein und die Pizza gleitet sanft vom Pizzaheber auf Ihren Grill.
Nach dem Backen gelangen Sie durch die schmale Form auch wieder sanft unter Ihre Pizza, ohne diese zu beschädigen. Die Pizzaschaufel ist aus Edelstahl gefertigt und
lässt sich nach der Benutzung mit warmen Wasser und ein wenig Spülmittel leicht reinigen. Der Holzgriff lässt sich anschließend einklappen und der Pizzaheber somit platzsparend verstauen.
89,80 €*
Pizzabackstahl 13 | Pizzastein - Ooni
Der Pizzabackstahl 13 ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Pizzen in deinem Küchenofen. Der äußerst widerstandsfähige, handelsübliche Edelstahl ist die ideale Backfläche, da er die Wärme speichert und den Ofen für einen gleichmäßig gebackenen Rand optimiert. Er kann zum Backen aller Pizzasorten und -arten verwendet werden, einschließlich gekaufter, tiefer Blech- und Tiefkühlpizzen. Nach dem ersten Backen mit dem Stahl werden die Pizzaabende in deiner Küche nie mehr dieselben sein. Hinweis: Dieses Produkt ist für die Verwendung in Haushaltsbacköfen gedacht und nicht für die Verwendung in Ooni Öfen geeignet.Optimiert für niedrigere konventionelle Ofentemperaturen bis zu 275 °C / 527°F Heizen Sie den Stahl mindestens 30 Minuten im Ofen vor, um eine gleichmäßige Backtemperatur zu erreichenKöstliche, gleichmäßig gebackene Pizza zu Hause, jederzeit in nur 6-8 Minuten genießenHinweis: Vor dem ersten Gebrauch mit der Hand waschen, abspülen und gründlich trocknen. In Innenräumen aufbewahren. Edelstahl bildet mit der Zeit eine Patina und verändert sein Aussehen.Lieferumfang: 1 x Ooni Pizzabackstahl 131 x Gebrauchsanweisung
100,00 €*
Wie benutzt man einen Pizzastein auf dem Grill?
Bei einem Pizzastein handelt es sich um ein poröses Material, das Feuchtigkeit aufnimmt. Häufig wird keramischen Cordierit für die Herstellung hochwertiger Modelle verwendet. Zudem werden die Steine im Grill sehr heiß. Diese Kombination ermöglicht die Zubereitung von krossen Böden bei Pizza, Kuchen oder Flammkuchen. Die Anwendung ist dabei denkbar einfach.
Legen Sie den Pizzastein schon zum Aufheizen mit in den Grill. Dies ist wichtig, damit der Stein ebenfalls auf eine hohe Temperatur gebracht wird. Am besten warten Sie etwa eine Stunde ab, bevor Sie mit dem Backvorgang beginnen. Der Grill sollte mindestens eine Temperatur von 250 °C bis 350 °C haben, damit das Garen des Gebäcks gelingt. Stoppen Sie davor die Brenner Ihres Gasgrills oder schieben Sie die Holzkohle unter dem Stein zur Seite. Dies ist wichtig, damit der Boden der Pizza von unten nicht anbrennt.
Mit einem Pizzaheber geben Sie nun die fertig belegte Pizza auf den Stein und backen diese für etwa fünf Minuten. Der große Vorteil eines Pizzasteins ist dessen hohe Robustheit. Sie können diesen problemlos auf einem Grill verwenden, den Sie mit Holzkohle betreiben oder auf einem Gasgrill einsetzen.
Pizzasteine für Gasgrills
Pizzasteine für Gasgrills und Holzkohlegrills bestehen aus dem gleichen Material. Doch die Modelle für die gasbetriebenen Grills erhalten Sie in genau passenden Größen als Ersatz für Ihren Rost. Premium Modelle zeichnen sich durch eine größere Dicke aus, die robuster sind und die Temperatur länger speichern können – so zum Beispiel das Premium Pizza-Set oder der Pizzastein Premium von Weber. Schaffen Sie so eine Backumgebung, die der eines Pizzaofens sehr ähnlich ist. Folgende Varianten können Sie bei Stellfeld & Ernst im Shop online kaufen:
- Runde Steine mit unterschiedlichen Durchmessern
- Rechteckige Pizzasteine
- Steine mit Griff
Prüfen Sie beim Kaufen immer die genauen Maße. Idealerweise bedecken Sie möglichst viel Fläche auf Ihrem Rost. So können Sie Pizza für die gesamte Familie mit wenig Aufwand zubereiten.
Reinigung & Pflege eines Pizzasteins
Mit einem Pizzastein gelingen Ihnen ganz unterschiedliche Rezepte mit wenig Aufwand auf Ihrem Grill. Damit Sie lange Freude an diesem praktischen Zubehör haben, sollten Sie den Stein fachgerecht reinigen und pflegen. Eine der wichtigsten Regeln beim Reinigen lautet – weniger ist mehr. Verzichten Sie auf den Einsatz von aggressiven Reinigungsmitteln. Bürsten Sie nach dem Abkühlen groben Schmutz von der Oberfläche.Verfärbungen sind völlig normal und beeinträchtigen nicht die Funktion des Produkts. Sollten Sie sich sehr an Verschmutzungen stören, können Sie mit ein wenig Spülmittel diese Verunreinigungen entfernen. Vor der ersten Anwendung sollten Sie den Stein für etwa eine Stunde auf dem heißen Grill einbrennen.
Lassen Sie Ihren Pizzastein nach der Anwendung immer auf dem Grill langsam abkühlen. Schrecken Sie diesen auf keinen Fall mit kaltem Wasser ab. Denn hierdurch können Spannungsrisse entstehen, sodass der Stein auseinander platzt.
Zubehör: Pizzaheber, Pizzaschneider & mehr
Wenn Sie Ihren neuen Pizzastein kaufen, können Sie sich gleich für das passende Zubehör entscheiden. Dazu gehören Pizzaheber, Pizzaschneider und Spezialreiniger. So gelingt Ihnen nicht nur die Zubereitung leckerer Pizzen auf dem Grill, sondern Sie können das Gebäck auch elegant auf den Stein ablegen und vom Grill nehmen. Kaufen Sie den Pizzastein zusammen mit dem Zubehör einfach online. Hier finden Sie die Produkte auch bereits gebündelt zu günstigen Sets.
Pizzastein für Grill bei Stellfeld & Ernst kaufen
Kaufen Sie Ihren Pizzastein einfach online bei Stellfeld & Ernst. Sie profitieren hier von der großen Auswahl an hochwertigen Produkten zu einem günstigen Preis. Die meisten Pizzasteine erhalten Sie innerhalb Deutschlands meist binnen weniger Tage bis nach Hause geliefert. Stöbern Sie am besten online durch das Sortiment oder entdecken Sie die Produkte vor Ort im Fachhandel in Dortmund.
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